Forskellen mellem fint Kina, porcelæn og porcelæn
Bortset fra at stræbe efter at være klogere end alle dine venner, hvorfor bekymre sig om forskellen i fint porcelæn, porcelæn og almindeligt gammelt porcelæn? Den mest grundlæggende grund er at vælge det rigtige sæt retter eller to til brug i dit hjem, uanset om du køber dem i en antikvitetsforretning eller tilmelder dig til dit bryllup. For det andet, hvis du arver et sæt eller finder et til en sang ved et garagesalg, vil du gerne vide, hvordan du passer ordentligt på dine nye retter.
Lær om, hvad der adskiller fin porcelæn fra porcelæn, og hvordan disse adskiller sig fra dagligdags servise.
Hvordan adskiller sig fin porcelæn, porcelæn og porcelæn?
I gamle dage ville de fleste brude tilmelde sig et porcelænsmønster. I vid forstand henviser Kina (især i Europa) til de "gode" retter. Dette er de smukke stedindstillinger, der er forbeholdt specielle lejligheder og helligdage i de fleste hjem. Denne type sæt kan overføres fra generation til generation. Det betyder ikke, at nogle par ikke tilmelder sig middagsservise i disse dage, men procentdelen, der vælger et smukt mønster, er langt mindre nu end i årtier tidligere. De afviser enten besværet og foretrækker en mere afslappet livsstil eller nyder at overtage som vicevært for bedstemors fine porcelæn, når hun ikke længere har brug for det.
Men hvad er forskellen i Kina og porcelæn? Som det viser sig, er de de samme ting ifølge Noritake: "Mange mennesker er forvirrede med hensyn til forskellen mellem 'porcelæn' og 'porcelæn'. De to udtryk beskriver det samme produkt. Udtrykket "Kina" kommer fra oprindelseslandet, og ordet "porcelæn" kommer fra det latinske ord "porcella", hvilket betyder muslingeskal. Det indebærer et produkt, der er glat, hvidt og skinnende. "
Briterne begyndte at fremstille porcelæn
Det første porcelæn, der blev brugt til skibe, var lavet af kaolin ler kombineret med granit i Kina - deraf det velkendte navn for mange århundreder siden. Det var først i begyndelsen af 1700'erne, at hårdpasta porcelæn beslægtet med moderne varer blev fremstillet i Tyskland ved at kombinere ler med feltspat. Omkring 1770 blev kaolin ler fundet i Cornwall, England, og briterne begyndte også at lave porcelæn. Uanset hvor det er (eller blev lavet), affyres porcelænvarer alle ved høj temperatur.
Så har du bone china, som har en tilsat ingrediens og forskellige fyringstemperaturer. Englænderne gjorde keramik lettere i vægt, mere gennemskinnelig og stærkere ved at tilføje jordbenben fra husdyr til våd kaolin ler i slutningen af 1700'erne ifølge Antikviteter 101 af Frank Farmer Loomis IV. De var også i stand til at affyre stykkerne ved en lavere temperatur ved at tilføje den knogleaske til deres ler sammensætning. Spode, den enhed, der først lavede denne type blødt porcelæn, var en af de fabrikker, der opererede i England dengang. Andre fabrikker, der fremstiller benkina i midten af 1800-tallet, var Coalport, Wedgwood, Worchester og sammen med mange andre. Benporselen er normalt ikke så hvid som porcelæn.
Så hvis du foretrækker fint porcelæn med en tung følelse, skal du gå med fint porcelæn med hård pasta, også kendt som Kina. Hvis du kan lide et lettere gennemskinneligt udseende og berøring, skal du sammensætte et sæt knogleporsel. Enten vil være en smuk tilføjelse til dit bord.
Afslappet spisestel
Spisestue indeholder alle typer retter, inklusive porcelæn og ben. Men der er mange typer tallerkener, skåle, kopper og underkopper lavet af andre stoffer, herunder stentøj, keramik og endda plast som melamin. De fleste af disse er opvaskemaskine sikre, og mange sæt har matchende serveringsstykker ligesom fint porcelæn, hvilket gør dem ideelle til daglig brug.
Familier med børn vælger ofte servise af plast, når de er små, da det er den mest holdbare type, der findes. Det kan knække, hvis du taber det på en hård overflade eller ridser ved daglig redskabsbrug, men er generelt mere børnevenlig. At sparke det op til et pænere hverdagsstentøj eller keramikmønster, når børn vokser op, er altid en mulighed.
At vælge et afslappet middagsservicemønster kan ofte være mere overkommeligt end at bruge fancy porcelæn til hverdagens måltider. Det er dog ikke altid sandt. Når du vælger et vintagemønster, finder du ud af, at nogle parabolsservicesæt fra midten af århundredet koster lige så meget at fuldføre stykke for stykke som et sæt fint porcelæn eller porcelæn.
Du finder endda afslappet spisestue lavet af glas. Imidlertid bliver det meste glas (inklusive gammelt depressionsglas) ætset permanent af slibende opvaskemiddel med gentagen vask. Denne uklarhed kaldes "sygdom" i cirkler, og den kan ikke fjernes. Ethvert glas i dit skab, gammelt eller nyt, skal vaskes i hånden for at holde det skinnende og klart.
