Hvordan man dyrker brombær?

Hjemmelavet frugt slår altid markedsfrugter for friskhed og smag, men ikke alle har plads til at dyrke et frugttræ eller en melonvin. Af den grund er bær portfrugten for mange gartnere, og ingen er lettere at dyrke i hjemmets have end brombæren. Som indfødte nordeuropæiske planter, der typisk kan høstes fra juni til august, er de primet til at vokse i din have med lidt ekstra vedligeholdelse. Alt hvad du behøver for at dyrke sommerbrombær til dine tærter, syltetøj og smoothies er et sted med fuld sol og en god forsyning af jordændringer som kompost eller bladskimmel.

• Botanisk navn: Rubus Fruticosus
• Almindeligt navn: Blackberry
• Plantetype: Flerårig busk
• Moden størrelse: Tre til fem fod
• Soleksponering: Fuld sol
• Jordtype: Rig og leragtig
• Jord ph: Let sur; 5,5 til 7,0
• Blomstringstid: Forår
• Blomsterfarve: Hvid
• Hårdhedszoner: 5 til 9
• Indfødt område: Nordeuropa, især Stillehavet Nordvest

Omsorg

Som medlemmer af Rosaceae- familien ligner dyrkningen af brombær rosenbuske. Heldigvis er brombær tættere på vilde roser i deres lette pleje end de er med en hybrid te rose. Brombær tåler mange vækstbetingelser, men høsten af en kæmpende brombærplante vil være skuffende sammenlignet med høsten af en forkælet plante. Masser af solskin, regelmæssig kunstvanding og rig lerjord giver planterne den energi og næringsstoffer, de har brug for for at give søde, jumbo brombær.

Lys

Websteder med fuld sol er bedst til produktive brombærbuske. Nogle eftermiddagsskygger tolereres, især i områder med varme somre.

Jord

Omhyggeligt webstedsvalg vil sikre en lang levetid for dine brombær, som normalt lever i omkring et årti med ordentlig pleje. Jord skal have god dræning. Et forhøjet sted eller hævede senge hjælper ikke kun med at dræne, men forhindrer også frost i sene forår fra at skade blomsterknopper. Fjern alt ukrudt, der kan trække næringsstoffer eller vand væk fra dine brombær, da deres lave rødder er modtagelige for denne konkurrence.

Vand

Brombær har brug for moderate mængder vand omkring en tomme om ugen, enten ved regn eller fra drypvanding. Brombær klarer sig ikke godt i våde jord.

Temperatur og fugtighed

På grund af deres lave rodsystemer klarer brombær sig ikke godt i områder, hvor temperaturen rutinemæssigt går under nul grader. Kolde vintertemperaturer kombineret med våde forårsjord kan føre til plantedød. Det omvendte miljø med varme, tørre vinde er også ugunstige for dyrkning af brombær og kan resultere i forkrøblede, snuskede frugter.

Gødning

Gød dine brombær om foråret, når planter kommer ud af dvale ved hjælp af en afbalanceret 10-10-10 formel. Gød planter igen om efteråret med en påføring af gødning og kompost, som også undertrykker ukrudt og forbedrer jordbunden.

Udbredende

Det er let at forplante brombærplanter fra stængelstiklinger. Skær et stykke på fire tommer fra enden af stilken i det sene forår, når temperaturen er mild og nedbør er rigeligt. Plant det i jorden, og hold det fugtigt. Rødder dannes om to til fire uger.

Sorter

Brombær falder ind i to kategorier: primocane, der producerer frugt det første år og er faldbærende eller evigt bærende, og floricane, der producerer frugt det andet år og er sommerbærende.

'Shawnee' er modstandsdygtig over for kulde og har selvbærende tornede stokke. 'Natchez' er tornløs og oprejst og vil danne en hegn, når den spreder sig af sutter. Halvoprettede tornløse sorter som 'Chester' og 'Triple Crown' vokser som en klump og drager fordel af en espalier. Primocane-sorter som 'Prime-Ark Traveler' producerer frugt på nye og gamle sukkerrør hele sæsonen.

Toksicitet af brombær og dets blade

Brombærblade er spiselige og tørres undertiden til brug som teingrediens.

Beskæring

Beskæring holder brombærplanter i en håndterbar størrelse og forbedrer frugtkvaliteten. Beskær gamle stokke, der tidligere har født frugt til jorden for at give plads til unge stokke. Om foråret beskæres de bageste stænger tilbage til cirka tre meter for at reducere sammenfiltringen. Beskær oprejste sorter tilbage til omkring tre meter om sommeren i en proces kaldet tipning.

Høst

Fordi de er meget letfordærvelige, er det vigtigt at følge udviklingen af dine modne brombær nøje. Umodne brombær begynder grønne, derefter overgår de til røde, inden de modnes til en dyb, blank sort. Brombær fortsætter ikke med at modne efter høst, så vælg kun bærene, når de er blevet helt sorte. Bær varer cirka syv dage efter høst i køleskabet.

Bliver dyrket i containere

Når du dyrker brombær i beholdere, skal du vælge en kompakt sort som Baby Cakes ™, der ikke behøver beskæring. Vælg store beholdere, der indeholder mindst fem liter jord for at forhindre udtørring.

Voksende fra frø

Brombær sælges som sovende nøgne rødder eller som potteplanter. Hvis du har tålmodighed til at dyrke brombær fra frø, så plant dem i jorden om efteråret. De har brug for en periode med kold dvale for at spire.

Almindelige skadedyr og sygdomme

Brombær er tilbøjelige til antracnose, stængelrødme og kronegald. Forebygg sygdom ved at købe sygdomsfri plantebestand fra velrenommerede planteskoler og plant dine brombær væk fra områder med vilde sten. Insekt skadedyr inkluderer stink bugs og hindbær krone borere. Sunde kraftige planter er mindre attraktive for insektangreb.

Brombær vs hindbær

Både brombær og hindbær hører til Rubus- slægten. Brombær- og hindbærplanter ser meget ens ud, begge med tornede stokke og sammensatte blade med fortandede kanter i grupper på tre eller fem. En vigtig forskel mellem frugterne af brombær og hindbær er den måde, frugterne dannes på. De små frugter, kaldet drupelets, er fastgjort til en hvid kerne i brombær. Hindbær, herunder sorte hindbær, danner drupelets med en hul kerne.