Hvordan man dyrker solsikker?

Lyse gule solsikker er sommerens plakatblomst. Solsikker er hjemmehørende i Nordeuropa, men de er meget ofte forbundet med Middelhavsområdet. Blomsterne har en bred central skive omgivet af kortere kronblade. Solsikkens solide stamme kan vokse 10 meter eller mere og kan indeholde enkeltblomster eller være flerforgrenet. Frøene er spiselige og foretrækkes af fugle. De bruges også til at fremstille olie og husdyrfoder.

Der er en grund til, at de kaldes solsikker: blomsterhovederne følger solen. Så tænk lidt over, hvor du planter dine solsikker. Hvis du planter dem på en øst / vest akse, vil du se på bagsiden af blomsterhovederne det meste af dagen.

Traditionelt var solsikker en solrig gul farve med en mørkere central disk. Men nu har vi et valg af rige chokoladebrune, dyb burgunder og saftige flerfarvede blomster.

Botanisk navn

Helianthus annuus

Almindeligt navn

Solsikke

Hårdhedszoner

Traditionelle solsikker er enårige (arternavnet skal give os et tip), så de ikke har en USDA Hardiness Zone-vurdering.

Soleksponering

For at få den bedste blomstring og de stærkeste stængler, plant dine solsikker i fuld sol. Da de er heliotropiske (deres blomsterhoveder vil dreje og følge solen hele dagen) vil fuld soleksponering hjælpe dem med at vokse sig høje i stedet for at bøje sig mod lyset.

Blomstringstid

De fleste solsikke sorter begynder at blomstre i midten af sommeren og fortsætter i flere uger. Efterår er faktisk en større sæson for solsikker end sommer.

Forslag til design af haven

Vær forsigtig, når du dyrker de højere sorter af solsikker, da de let kan skygge andre planter. Høje solsikker fungerer bedst som en skærm eller bag på en kant. De er også gode til at dyrke vinstokke på. Kortere dværgsorter kan lettere bearbejdes i en havegrænse.

Hvis du dyrker solsikker til skæring, skal du vælge en flerforgrenet sort for at få mest muligt ud af blomsterne. Uanset hvilken sort, plant i klynger af mindst 9 planter for at få den bedste effekt, så de kan støtte hinanden for at forhindre dem i at blive slået ned af vind eller regn.

Sorter at vokse

Vidunderlige nye sorter kommer ud hvert år. Her er et par standouts:

• "Russisk kæmpe": En enkelt gul blomst, der kan være 20" bred. Perfekt til frø (10 til 12 m)
• "Bamse": En stor dværgsort med et blødt blomsterhoved. Dejligt til containere. (1 til 2 m)
• " Giant sungold": Dette er en højere version af "Bamse", der vokser op til 5 m
• "Efterårsblanding": Disse er høje avlere, der giver dig en regnbue af efterårsfarver på store blomsterhoveder. (6 m eller mere)
• "Italiensk hvid": Disse er cremet hvide blomster med gode frø til fuglefoderen. (4 m)
• Prado-serien: Disse har nuancer af burgunder. Flerblomstret og tidligt blomstrende. Fantastisk til skæring.

Høst

Blomsterne skal begynde at modnes i det tidlige efterår. Når dette sker, vil hovederne dreje nedad, og buketterne i midterskiven krymper. Den eneste sikre måde at fortælle, om frøene er klar til høst, er at trække et par ud og åbne dem. Hvis de er fulde, er de klar. Vent ikke for længe ellers vil egern og fugle høste for dig.

For at høste skal du skære hele blomsterhovedet med omkring 1 m stilk fastgjort og hænge på et varmt, tørt, ventileret sted væk fra insekter og gnavere. Dæk frøhovederne med osteklud eller en papirpose for at fange løse frø. Stik nogle små huller i papirposen for ventilation. Når frøet er helt tørret og klar til brug, kan det let gnides af blomsterhovedet og samles.

Voksende tip

Solsikker dyrkes normalt af frø. Frø kan sås direkte i haven, når al fare for frost er forbi, eller de kan startes indendørs 3 til 4 uger før transplantation. Torv eller papirpotter anbefales til kimplanter, der startes indendørs, fordi solsikker ikke kan lide at have deres rødder forstyrret. Transplantationer vokser ofte hurtigere og blomstrer hurtigere end direkte såede planter, så du kan forlænge din blomstringsperiode ved at gøre begge dele.

Plant frø 1 til 8 centimeter dybt og 6 til 30 centimeter fra hinanden. Højere sorter skal tyndes til ca. 1 til 0,5 m fra hinanden. Dværgvarianter kan plantes ca. 1 m fra hinanden.

Fugle og andre dyr tiltrækkes af solsikkeplanter, så det foreslås en vis beskyttelse, når de er unge. Dæk dem med rækkeovertræk eller screening, og fjern dem, når planterne er en fod eller to høje. En let midlertidig måde at dække dem på er at bruge en af de svøbte plastbakker fra havecentret. Husk at fjerne det, inden planterne vokser igennem det.

Solsikker kan lide godt drænet jord med en god mængde organisk stof. De er ekstremt hurtige avlere og sætter pris på en gødning med højt fosfor- og kaliumindhold (mellem- og slutnumrene på gødningspakken) for at minde dem om, at de formodes at sætte blomster på de høje stilke.

Omsorg

• Vanding regelmæssigt hjælper dem med at sætte blomster. De holder op med at blomstre i perioder med tørke.
• Solsikker kan ikke lide at konkurrere med ukrudt. Mulching hjælper med både jordfugtighed og ukrudtsbekæmpelse.
• De fleste solsikker bliver toptunge, når de blomstrer og kan bruge støtte til stakning. Hvis de plantes meget tæt på hinanden, kan de forsørge sig selv, men normalt vil kraftig regn eller stærk vind få dem til at læne sig, og de retter sig ikke op af sig selv. At plante solsikker langs et hegn er den nemmeste måde at placere dem på. Bambus stakes er også stærke nok til at holde dem oprejst. Vær forsigtig, når du indsætter indsatserne, så du ikke beskadiger solsikkens rødder.

Skadedyr og problemer

• Fugle og egern: Brug skræmmende enheder eller dæk blomsterhovederne med net.
• Solsikkemøl: Lægger æg på planten, og larverne lever af blomsterhovederne, tunnellerer og efterlader huller i frøet.
• Bladlus og hvidflue kan også være skadedyr, men hvad kan de ikke lide?
• Svampesygdomme: Disse inkluderer sclerotinia (hvid skimmel), dunet meldug, rust. Sørg for tilstrækkelig luftcirkulation for at undgå.
• Verticillium visner: Du vil se døde områder imellem bladårerne med gule margener. Vælg resistente sorter.

Den bedste kontrol med sygdomme er forebyggelse ved at ændre hvor du planter hvert år og bortskaffe inficerede planter. Hvis du er bekymret for, at egern eller andre dyr får frøene før dig, så prøv at dyrke dem i køkkenhaven. Blomster i køkkenhaven er gode til at tiltrække flere bestøvere. For at foliere egern yderligere, plant en grovbladet grøntsag, som squash, ved deres base.