Tips til høst, tørring og opbevaring af blomster

Tørring af blomster giver dig mulighed for at holde dem rundt for at blive vist i flere måneder, måske endda år, efter at planten er stoppet med at blomstre. Der er blomster, som den passende navngivne halmblomst (Xerochrysum bracteatum), der synes at tørre sig selv, mens andre bare er for saftige til at tørre fuldt ud. Her er nogle tip til valg af blomster til at tørre, tørre dem og holde dem flotte.

Valg af blomster til tørring

Nogle blomster fungerer bare bedre end andre. Blomster med højt vandindhold, som sedum, lufttørrer ikke godt. Nedenfor er en delvis liste over blomster, der er gode valg, men den bedste måde at lære, hvilke blomster der er, er ved at eksperimentere. Skær altid flere blomster, end du har brug for, fordi du sandsynligvis mister nogle i tørringsprocessen.

• Afrikansk morgenfrue (Tagetes erecta)
• Anis hyssop (Agastache foeniculum)
• Kornblomst (Centaurea cyanus)
• Globe Thistle (Echinops ritro)
• Globe amaranth (Gomphrena globosa)
• Dame kappe (Alchemilla mollis)
• Larkspur (Consolida ambigua)
• Lavendel (Lavandula augustifolia)
• Mealy cup salvie (Salvia farinacea)
• Love-in-a-mist - frøhoveder (Nigella damascena)
• Marjoram (Origanum vulgare)
• Pompom Dahlias (Dahlia hortensis)
• Valmue - frøhoveder (Papaver somniferum)
• Roser (Rosa)
• Stjerneblomst (Scabiosa stellata)
• Statice (Limonium sinuatum)
• Strawflower (Xerochrysum bracteatum)
• Ryllik (Achillea millefolium)

Høst af blomster til tørring

Det bedste tidspunkt at høste dine blomster er sent om morgenen, lige efter at dug er fordampet fra bladene. Generelt klarer de fleste blomster sig bedst, når de er skåret let umodne, med knoppen ikke helt åben, da blomsten fortsætter med at åbne, når den er skåret. Ofte vil helt åbne blomster tabe deres kronblade, når de tørrer. Gør dog nogle eksperimenter og se, hvilket blomstringsstadium der fungerer godt for dine blomster.

3 måder at tørre eller bevare blomster på

Hvad du skal bruge for at komme i gang

• Skær blomster
• Elastikker
• String eller kroge til ophængning af blomster
• Papirclips
• Avis (til opbevaring)
• Silikagel (valgfri)
• Lufttæt beholder af plast eller glas (hvis du bruger silicagel)

Lufttørring

Lufttørring er den enkleste måde at bevare dine afskårne blomster på. Saml blomsterstænglerne i små klaser, ca. 1,30 cm i diameter, og pakk dem tæt sammen med et gummibånd. Stænglerne krymper lidt, så sørg for, at båndet er tæt. Hæng en papirclips gennem gummibåndet, og hæng bundterne på hovedet ned fra loftet med en krog eller en snor. Hold dem på hovedet, så stilkene ikke bøjes fra at være top-tunge.

Hvis du kun tørrer blomsterhovederne, ikke stilkene, kan du lægge blomsterne individuelt ud på en skærm. De øvrige krav forbliver de samme.

Blomsterknopper skal hænge ud af direkte sollys, helst i mørke. Jo mere sol blomsterne udsættes for, jo mere falmer deres farve.

Gruppér ikke grupperne for tæt på hinanden. God luftcirkulation og lav luftfugtighed er også vigtige faktorer ved tørring af blomster. Sørg for, at der er plads til luft at strømme mellem bundterne.

Tørretider varierer afhængigt af blomstypen og forhold som fugtighed, temperatur og luftcirkulation. De fleste blomster vil tage et sted mellem 10 og 20 dage. Du ved, at de er tørre, når de føler sig stive, og stilkene klikker let.

Tørring med silicagel

Skøre blomster og dem med meget fugt kan tørre bedre, hvis du fremskynder processen med et tørremiddel som silicagel. På trods af navnet er silicagel granulær, ligesom havsalt, og den kan genbruges. Du kan let finde silicagel i enhver håndværksbutik. [Forsigtig: Det kan se ud som salt, men silicagel er ikke spiselig.]

Brug en lav, lufttæt beholder af plast eller glas. Spred et tomme tykt lag af silicagel i bunden af beholderen. Oven i det skal du placere dine blomsterhoveder. Dæk derefter forsigtigt blomsterne med mindst en tomme gel. Forsegl beholderen, og lad den være i tre til fem dage.

Nogle blomster, der drager fordel af tørring af silicagel, inkluderer anemoner, tusindfryd, stedmoderblomster og zinnias.

Tørring af blomster i en mikrobølgeovn

Hvis du gerne vil fremskynde processen endnu mere, kan du mikrobølgeovn beholderen med blomster og silicagel i cirka tre minutter. Lad beholderen køle af i 20 minutter inden åbning. Kontroller, at blomsterne er helt tørre, før de fjernes.

Holder dine tørrede blomster flotte

Når tørringsprocessen er afsluttet, kan du begynde at nyde dine blomster i arrangementer, kranse og håndværk. Du bliver stadig nødt til at give dem minimal soleksponering for at bevare deres farve. Det ville også være klogt at holde dem væk fra tvungen luftvarme, hvilket kan gøre de allerede tørre blomster sprøde.

Som med alt andet, der vises i dit hus, bliver tørrede blomster støvede. En delikat fjer støv kan normalt bruges på dem uden at forårsage nogen skade. Du kan også prøve en føntørrer på køligt eller lavt.

Opbevaring af tørrede blomster

Hvis du skal opbevare dine tørrede blomster, skal du pakke dem ind i en eller anden avis for at forhindre dem i at trække fugt fra luften. Anbring derefter de indpakkede blomster i en kasse, så de ikke ved et uheld knuses. Hold dem ude af fugtige kældre og alt for tørre pletter, såsom lofter.