Hvordan er der vært for en swap til feriecookie?

At være vært for en cookie-swap er en sjov måde at afbøde lidt tid på at bage til ferien. Lad os indse det, at købe ingredienser og lave en type cookie i løs vægt er meget lettere end at prøve at bage flere slags alene.

Pointen med en cookieudveksling er at bede alle gæster om at bringe flere dusin af deres yndlings hjemmelavede cookies til at dele. Ideelt set vil hver af jer gå hjem med flere cookiesorter. Nogle parter opfordrer til at pakke dine friskbagte varer ind i gaver lige ved festen.

Der er tre vigtige dele af cookieudvekslingen for at overveje reglerne, prøveudtagningsstationen og pakkestationen. Denne guide fører dig gennem alt hvad du behøver for at få din næste cookie-bytte til en succes.

Tjekliste

Følgende er en liste over almindelige emner, som cookie-swap-værter giver til begivenheden. Du kan overveje at bede dine gæster om at hjælpe med et af følgende.

• Gæsteliste: Inviter 5 til 10 personer, der nyder eller er villige til at bage snesevis af cookies fra bunden.
• Invitationer: Opret en brugerdefineret invitation med klare anvisninger til cookie-swap.
• Station forsyninger: Saml nok plader til prøveudtagningsstationen. Inkluder stedkort og en festlig duge. Køb sejlgarn, bånd og gavemærker til emballagestationen.
• Bageræsker: Sørg for at have nok bagerier eller cookieformer til, at hver deltager kan tage hjem mellem et halvt dusin og et dusin af hver deltagers cookies.
• Drikkevarer: Sørg for at brygge nok kaffe og te til alle gæster. Overvej at blande et specielt slag til lejligheden.
• Velsmagende mad: Giv gæsterne noget salt som et æg, der skal bages før de prøver på en cookie.

Dernæst gennemgå denne tidslinje for mere råd og tips til at gøre din cookie udveksle en succes.

En måned før

1. Indstil reglerne. Bestem klare instruktioner, som dine gæster skal følge i god tid. Find ud af, hvor mange cookies hver gæst skal medbringe baseret på festens størrelse. Hver gæst skal kunne gå hjem med mellem et halvt dusin og et dusin af hver cookietype. Der skal også være nok cookies til prøveudtagning. For eksempel, hvis du inviterer fire gæster, så bed hver person om at medbringe seks dusin cookies. Dette beløb giver hver deltager et dusin af hver sort, og der er stadig et dusin tilbage til prøveudtagningsstationen. Her er nogle flere eksempler på regler, der skal overvejes:
   1. Deltagerne bliver bedt om at medbringe mindst seks dusin cookies til deling.
   2. Opskrifter skal sendes til værten og godkendes senest to uger før festen. Dette vil sikre, at der er et godt udvalg af cookies til swap.
   3. Cookies skal være hjemmelavede og friske til festen.
   4. Ledsag dine cookies med opskriftskort til hver gæst.
   5. Medbring et serveringsfad og opbevaringsbakker til cookies.
2. Send invitationer. Inviter mellem 5 og 10 personer. Du kan invitere mere, men så bør du overveje at bede hver gæst om at bage flere cookies. Bed deltagerne om at medbringe opskriftskort, kasser og indpakning, hvis du vil holde omkostningerne nede. Det vigtigste aspekt af invitationen er at inkludere klare anvisninger og regler, der er lette at følge.

To til tre uger før

• Bestem den cookie, som alle skal bage. Undersøg nogle cookieopskrifter, og vælg en, som du ved, du vil nyde at lave og spise. Nu er det også tid til at minde gæster om at svare og indsende deres opskrifter. Hvis for mange mennesker giver den samme opskriftidee, kan du hjælpe dem med at vælge en anden opskrift, så der er mere variation.
• Bestil bagerkasser og forsyninger. Gør din forskning for at finde en god handel på små bagerkasser eller dåser til emballering af cookies i gaver. Du vil også gerne købe bagerpapir, gavemærker, bånd eller garn og nogle ekstra plader, hvis det er nødvendigt. Sørg for, at du har en generel idé om, hvordan du vil have din prøveudtagnings- og emballeringsstation til at se ud. Sørg for, at du har valgt borde, duge og al festindretning på dette tidspunkt.
• Opret cookie-stedkort. Når alle cookieopskrifter er godkendt og færdiggjort, skal du oprette nogle pladskort til prøveudtagningsstationen. Kort skal indeholde typen cookie og bidragyderen.

To dage før

• Bag dine cookies. Dette trin er ret selvforklarende. Det kan også være en god idé at nå ud til alle dine gæster med en mild påmindelse for at se, om de har alt, hvad de har brug for til at bage deres cookies.
• Købmand til resterende mad og drikkevarer. Glem ikke at afhente alt hvad du har brug for til opskrifter eller drinks, du har forpligtet dig til at lave.

Dagen før festen

• Opret en cookie-displaytabel. Dette bord skal være stort nok til at rumme et fad til hver gæst. Hvis du mangler plads, skal du bruge kagestande til at opbygge forskellige niveauer, så du kan få plads til flere bakker. Sæt stedkort, så deltagerne ved, hvor de skal lægge et dusin af deres cookies til prøveudtagning. Få et afsnit tæt på eller under displaytabellen til totes med de resterende cookies, der kan opdeles efter prøveudtagning.
• Opret et indpakningsbord. Det er her, gæsterne deler deres cookies i foruddefinerede pakker. Du kan enten tilbyde en stor dåse pr. Gæst til alle deres cookies, eller du kan tilbyde flere små kasser, så gæsterne kan begynde at lave gaver til deres kære. Hvis dine gæster vil skabe gaver, har du garn, bånd, gavemærker, silkepapir og alt andet, du muligvis har brug for for at oprette en pænt pakket pakke.
• Forbered så meget mad og drikke som muligt. Jo mere du kan gøre for at bytte cookie på forhånd, jo mere vil du kunne nyde festdagen. Slag et slag foran, og opbevar det i køleskabet. Forbered enhver velsmagende mad, og læg den til side. Hvis du frøs cookies, skal du optø dem nu.

Festdag

• Bryg kaffe og læg drikke ud. Vent indtil kort før gæsterne ankommer til dette trin.
• Opvarm mad og færdiggør indretningen. Du vil sandsynligvis gerne spise salte mad kort efter at gæsterne ankommer, så sørg for at den er opvarmet og klar til brug. Sæt alle dekorationer i sidste øjeblik, og sørg for, at dine cookies vises og gemmes af prøveudtagningsstationen. Dine cookies fungerer som det første eksempel på, hvordan gæster skal aflæsse deres cookies.
• Velkommen gæster og forklar festen. Sørg for, at du har en plan for, hvordan gæsterne navigerer i festen, når de ankommer. Der skal være en naturlig strøm fra indgangen til displaybordet til emballagebordet. Når din fest har afleveret deres cookies, kan du samle alle på et centralt sted for at diskutere, hvordan festen vil udvikle sig.
• Saml opskrifter. Sørg for at tage et af hvert opskriftkort fra dine gæster. Efter festen skal du oprette en masterliste til e-mail til alle gæster, så de har alle opskrifterne, hvis de glemte at hente en.