Interspecifik hybridisering i havebrug
Hybridisering er processen med at avle mellem individer af forskellige arter (interspecifik hybridisering) eller genetisk divergerende individer fra den samme art (intraspecifik hybridisering). Afkom produceret ved hybridisering kan være frugtbart, delvist frugtbart eller sterilt.
Planter hybridiserer meget oftere og med succes end dyr gør. Pollen fra blomstrende planter spredes bredt og kan lande på blomster af andre arter. Planteformer kontrolleres mindre stringent end dyreformer, og derfor er den mellemliggende form af en plantehybrid mere tilbøjelig til at være fysiologisk vellykket.
En af de første personer, der studerede plantehybridisering, var Josef Kölrueter, som offentliggjorde resultaterne af sine eksperimenter med tobak i 1760. Kölrueter konkluderede, at interspecifik hybridisering i naturen er sjælden, medmindre mennesker forstyrrer levestedet. Siden dengang har mange forekomster af hybridisering mellem forskellige plantearter blevet dokumenteret.
Ofte er interspecifikke hybrider sterile eller kan af anden grund ikke krydse med forældrenes art. Lejlighedsvis kan sterile interspecifikke hybrider gennemgå en fordobling af deres kromosomsæt og blive frugtbare tetraploider (fire sæt kromosomer). For eksempel er brødhveden, som mennesker bruger i dag, et resultat af to hybridiseringer efterfulgt af kromosom fordoblet til at producere frugtbare hexaploider (seks sæt kromosomer). I sådanne tilfælde kan hybriderne blive nye arter med egenskaber, der adskiller sig fra en af forældrene.
Interspecifikke hybridplanter
En interspecifik hybrid er en krydsning mellem planter i to forskellige arter. Mange gange vil de være fra samme slægt, men ikke altid. Hos dyr resulterer hybridisering ofte i sterilitet eller lav fertilitet, men det er sjældnere tilfældet med planter.
En god indikation af, at en plante er en hybrid, er, når navnet har et "x" i sig. For eksempel er Annona squamosa × A. cherimola en krydsning mellem sukkeræblet og cherimoya kaldet atemoya.
Årsager til at skabe interspecifikke hybrider
Dette er de primære grunde til at skabe interspecifikke hybridplanter:
Forbedret udbytte
Afgrødeudbyttet stiger dramatisk, når hybridisering bruges til at overstige en eller flere af forældrene i størrelse og reproduktionspotentiale. For eksempel blev boysenbær (Rubus ursinus x idaeus) udviklet på Knott's Berry Farm i Californien. De er et resultat af et sæt krydsninger mellem brombær (Rubus fruticosus), europæiske hindbær (Rubus idaeus) og loganbær (Rubus × loganobaccus). Hybrider kan give op til 100 procent flere afgrøder takket være deres modstandsdygtighed over for sygdom og øget styrke.
Længere vækstsæson
Mange hybridplantesorter opdrættes for at forlænge vækstsæsonen og modnes hurtigere end ikke-hybrid-sorter. Hybrider kan også udvikles til at gøre enårige planter til stauder; For landmænd kan dette øge rentabiliteten og reducere nogle af landbrugets miljøpåvirkninger.
Højere kvalitet
Interspecifikke hybrider kan overgå traditionelle sorter i smag, holdbarhed, størrelse, tekstur, ernæring osv. Stenfrugter har især et tilsyneladende uendeligt antal interspecifikke hybridsorter udviklet til deres smag og nye udseende: pluots, plumcots og apriums er alle almindelige eksempler på dette fænomen på arbejdspladsen, men der dyrkes nu også nektaplommer, ferskner og pluer i frugtplantager.
