Hvordan smider man et efterårsaftentema-middagsselskab?

Der er noget så trøstende ved æbler. Nogle mennesker foretrækker at spise dem kogte, andre kan ikke vente med at bide i et sprødt æble plukket fra træet om efteråret. Men der er få mennesker, der vil afvise muligheden for at nyde æbler på et middagsfest med æble-tema. Menuen nedenfor er designet til at være vært for at forberede sig til en gruppe middagsgæster.

Sætter scenen

Det er så nemt at finde æbleudsmykningstilbehør til dit køkken og spiseplads. Eller du kan bare bruge æbler til at skabe dine egne omkostningseffektive dekorationer, fordi når festen er slut, kan du spise æblerne! Vælg og vælg blandt disse apple-dekorationsideer:

• Opret et æblekurv centerpiece.
• Fyld klare skåle eller små kurve med æbler, og læg dem i række i midten af dit bord.
• Dæk dit bord med slagter eller kraftpapir, og dekorér det inden din fest med et skåret æble som en stencil.
• Lav æblekopper til servering af drinks, snacks eller endda salte side retter.
• Køb en duge med et æble-design til at dække dit bord.
• Træk eventuelle æblehåndklæder og grydeholdere ud, du har (alle har et par gemmer sig et sted) til brug i køkkenet under hele din fest.
• Brug små æbler med stængler som pladskortholdere. For hver gæst skal du skrive deres navn på et lille, rektangulært stykke hvid karton med en rød eller guld pen. Stans et hul i øverste venstre hjørne, og brug køkkengarn til at binde det på æblestammen. Sæt en midt på hver plade.

Menuen

• Apple sour cocktails - Start din fest med en æblecocktail. Denne version er mindre sur end den klassiske sure æble martini.
• Brie og æble appetitvækkere - Sørg for, at dine gæster ikke spiser så mange af disse vanedannende appetitvækkere, at de mister deres appetit resten af måltidet!
• Acorn squash og æblesuppe - Kogte æbler behøver ikke altid at blive til en kaloriedekadent æbletærte. Denne fad med lavt fedtindhold giver en salig start på dit måltid.
• Stegt svinekam med fyld - Denne elegante hovedretter bruger friske æbler og tørret frugt i en krydret fyldning.
• Apple risotto - Alternativt kan du servere denne varme italienske side skål, der er essensen af komfortmad.
• Hollandsk æbletærte - En middagsfest for æbletemaer ville ikke være komplet uden en æbletærte, så du kan lige så godt prøve den opskrift, der gør hollænderne stolte.
• Krydret bagt æbler - Denne trøstende opskrift bringer barndomsminder tilbage.
• Polsk røget pølse og surkål - Denne fremadrettede skål er perfekt til store sammenkomster.
• Opskrift på gluten og mejeriprodukter uden æblezucchini-krydderibrød - Det er altid tankevækkende at tilføje opskrifter til gæster med særlige kostbehov.