Træ bordplader tilbyder varme til en pris

Ægte træ bordplader er en gammeldags idé, der er tilbage på mode. Og når husejere ser på mulighederne i køkken- og badedesign i den konstant skiftende verden af stilarter, vender mere og mere sig til unikke ideer uden for kassen. Træ bordplader har også en plads i den grønne bygning bevægelse, da mange slags træ er fuldt vedvarende og ofte er samlet fra genbrugte kilder. Og selvfølgelig er det smukke udseende og den naturlige fornemmelse af træ svært at slå med noget andet bordplademateriale. Men hvis det er åbenlyse fordele, giver træ endda mening i køkkenet?

Stilarter og træsorter

Et af de bedste aspekter ved træplader er det store antal muligheder og stilopgraderinger, der er tilgængelige. De grundlæggende stilmuligheder inkluderer fladt korn, slutkorn og kantkorn. Ud over det kan træplader fremstilles med indlæg, skakternes mønstre, kanter og striber (ved hjælp af en kombination af træsorter).

Når du handler efter skræddersyede træplader, begynder du at forstå, hvad fint håndværk kan gøre med utallige tilgængelige arter. Nogle af de bedste træarter at vælge imellem inkluderer:

• Wenge
• Brasiliansk kirsebær
• Bambus (teknisk set et træagtigt græs)
• Ahorn
• Valnød
• Egetræ
• Teak

Når du vælger art, er det vigtigt at tale med leverandøren om det endelige mål for en træplade. Vil det være en bar top eller slagterblok? Vil der være en vask monteret nedenunder eller ovenpå? Nogle arter klarer sig bedre end andre i forskellige applikationer.

Fem ting at overveje, før du køber

Når du vejer fordele og ulemper ved at bruge træ i dit køkken, er der flere potentielle ulemper at være opmærksomme på.

1. Opdeling og revnedannelse: Da træ er et organisk materiale, splittes det, vrides, revner, brændes og misfarves, givet den rigtige mængde misbrug og forsømmelse. Hvis du har en trædør til indgangen til dit hjem, der ser forvitret og delt ud, skyldes det simpelthen forsømmelse. Træ skal vedligeholdes som alt andet, men det er uden tvivl værd at den tidløse skønhed det giver.
2. Fugt: Træ og vand blandes ikke. Da de fleste træplader vil være omkring fugt fra mad og fra dræn, er det vigtigt at opretholde finishen for at beskytte træet. Den amerikanske Food and Drug Administration anbefaler mineralsk olie som finish af valg til slagter blok toppe, hvis du bruger overfladen som en slagter blok; det vil sige til skæring såvel som tilberedning af mad. Andre overflader, såsom urethaner og lakker, er ikke finish af fødevarekvalitet.
   Ulempen her er, at overflader af mineralolie skal genanvendes hver måned for at opretholde effektiviteten. En mulig løsning på dette problem er at behandle din træplade som mindre af et skærebræt og mere af en bordplade. Eller du kan deltage i den kærlighedsaffære, som tusinder har med deres bordplader i træ og olie dem månedligt. Det hele afhænger af dit niveau af interesse og tid.
3. Vask: Hvis du planlægger at installere en vask i bordpladen, er det afgørende at afslutte den med en vandafvisende finish. Ellers kan træet splittes, vrides eller endda sorte på grund af langvarig udsættelse for vand.
4. Pletter: Hvis der opstår pletter, kan de slibes ud, men dette fjerner træoverfladen, og nogle overflader er svære at blande til det nye med det gamle (olie er en bemærkelsesværdig undtagelse). Hvis du vil bruge toppen til en skæreflade og ønsker at have en olieret top med en vask, skal du sørge for at holde dig oven på alt stående vand og slibe misfarvning, der opstår. Hyppig eftersmøring er nødvendig i dette tilfælde.
5. Snedker: Når du køber træplader, så spørg leverandører eller fabrikanter, hvordan de forbinder træstrimlerne for at danne toppe. Fingersamlede toppe er en billig løsning, men også en af de værste efter industristandarder. Hvis du klipper for en vask eller armaturer i din fingerforbundne top, kan du udsætte de grimme led, og der er ingen måde at skjule dem på. Fingersamlinger holder heller ikke så længe som strimlerne i fuld længde, som bordplader af bedre kvalitet har.

Omkostninger ved træ bordplader

Generelt kan du forvente, at bordplader af træ falder i intervallet fra 30€ til 45€ pr. m² inklusive installation. Toppe lavet af eksotiske træsorter og tilpassede størrelser og detaljer kan løbe op til 150€ pr. m². Disse priser gælder for massivt træmaterialer. For en meget billigere mulighed er der træplader lavet med spånplader og hårdttræsfiner (IKEA tilbyder en række af disse).