Forskelle mellem kulturer og sorter

Kultivarer (forkortelse for "kultiverede sorter") er planter, du køber, og som ofte ikke er formeret fra frø, men snarere vegetativt (for eksempel via stængelstiklinger). Med denne formeringsmetode kan du være sikker på, at afkom kun bevarer forældrenes egenskaber i den ene generation. Det vil sige, planter dyrket af frø af sorter kan skuffe dig og undlade at være tro mod formen.

Med hensyn til hvordan de kommer til at begynde med, kan sorter begynde som:

1. Hybridplanter
2. Sport (plantemutationer)

Udtrykket "cultivar" bruges almindeligvis til diskussion af plantetaksonomi. Når det fulde videnskabelige navn for en bestemt plantesorter gives, følger den del af navnet, der angiver kultivaren selv, slægtsnavnet og artsnavnet. Desuden er det første bogstav stort med store bogstaver, og navnet modregnes ofte med enkelte anførselstegn. Ved at henvise til sådanne planter på denne måde kan vi være mere specifikke om dem, end hvis vi begrænsede os til at bemærke slægter og arter.

Kultiver versus sorter

I modsætning til en cultivar kan en "sort" (undertiden forkortet som var.) Ofte findes vokser og reproducerer naturligt i planteriget. Planter, der dyrkes af dets frø, bliver ofte sande til deres type. Hvis du husker, at "cultivar" står for "cultivated variety", har du ikke noget problem med at huske forskellen mellem de to. Mens en almindelig gammel "sort" er et naturligt fænomen, er en kultiveret sort en fluke, der er blevet formeret via menneskelig indblanding. Dets fortsatte eksistens (i den ønskede form) fra en generation til en anden kræver menneskelig forbøn - ligesom et dyrket stykke jord kun kan bevare sit udseende og sammensætning gennem kontinuerlig menneskelig indsats. Faktisk stammer "kultiveret" fra den latinske rod, der betyder "at arbejde jorden" eller "at have tendens til noget med religiøs hengivenhed." Den latinske rod giver os også ord som "kultur" og endda "kult".

Når en sort er navngivet skriftligt (for eksempel i en bog, på nettet eller på en planteetiket), skal den se anderledes ud end et kultivarnavn (selvom vi undertiden er skødesløse i denne henseende). I stedet for at blive præsenteret i enkelt anførselstegn (med det første bogstav med store bogstaver), skal det være kursiv og med små bogstaver - ligesom artens navn, som det følger.

Juridiske spørgsmål, og hvorfor kultivarer udvikles

Ovenfor nævnte jeg vanskelighederne med at formere planter, der er sorter. Processen er ikke så let som at gemme frø i slutningen af vækstsæsonen og så så frøene næste år. Men dette er meget mere end et spørgsmål om "vanskeligheder". Tænk på en cultivar som et patent på en plante, et patent, der giver royalties, når planten sælges. Patentet tilhører planteudvikleren. Ifølge Oregon State University-udvidelsen, "Hvis en plante er patenteret, kræves der en licens fra patentindehaveren til at lave stiklinger af denne plante, selvom den er plantet i din egen baghave." Så selvom du er klog nok til at finde ud af, hvordan man formerer en plante vegetativt, skal du være opmærksom på, at du teknisk set kan komme i problemer for at gøre det. Hvis du beslutter dig for at lide den plante, du købte for et par år siden i havecentret,du er nødt til at gå tilbage og købe en anden.

Denne begrænsning giver planteudviklere det økonomiske incitament til at investere i forskning i opdræt af nye planter. Hvilket rejser spørgsmålet om formålet - ud fra forbrugerens perspektiv - at have sorter i første omgang. Hvad har nye sorter at tilbyde, som de originale versioner af de samme planter mangler? Faktum er, at en cultivar kan have et bestemt træk, der er bedre end (eller i det mindste forskelligt fra) originalen.

To eksempler er tilstrækkelige til at komme med pointen:

1. Elskere af de gamle brændende buskbuske krævede en nyere version, der ville forblive mere kompakt. Ved at udnytte dette trang opdrættede planteudviklere en mere kompakt sort af brændende busk ved navn 'Rudy Haag.'
2. På samme måde havde rap på sommerfuglbuske længe centreret om, hvor invasiv den er. Som den brændende busk betragtes den originale sommerfuglbuske faktisk som en af Nordeuropas værste invasive planter. Indtast 'Blue Chip' sommerfuglbuske, en ikke-invasiv cultivar.