Frugter, der vokser i skyggen

At dyrke din egen frugt er både sjov og sparsommelig. Ikke alene giver et frugttræ i baghaven dig frisk frugt at nyde, men det kan også hjælpe med at spare penge i købmanden. Problemet er, at mange frugttræer har brug for fuld sol, og hvis du har en skyggefuld have, kan det være svært at finde frugtbærende planter.

Skyggefyldte værfter og haver er en almindelig hindring for husejere. Mens størstedelen af frugttræer muligvis ikke tåler skyggefulde vækstbetingelser, vil mange andre frugtplanter det.

Frugtplanter, der trives i delvis sol

Hvis du har et sted i din have, der modtager delvis sol, så prøv at dyrke disse frugter:

• Blåbær: De fleste blåbærbuske kræver fuld sol, men lavbuskede blåbær tåler delvis skygge. Dette er også en koldtolerant sort og kan dyrkes i zone 3-6.
• Ribs: De små bær af røde og solbærbuske er lækre i syltetøj og andre fødevarer. Nogle sorter af busken tåler delvis sol eller moderat skygge.
• Hyldebær: En hyldebærbuske kan trives i delvis skygge og producere duftende (og spiselige) blomster sammen med mørke lilla bær, der kan bruges i vin, syltetøj og endda et hjemmelavet influenza middel.
• Stikkelsbær: Brug stikkelsbærbramlen til frugten og som en afdækning for privatlivets fred i din skyggefulde have. Ligesom hindbær spreder de sig, men deres søde frugter er det værd.
• Hårdfør kiwi: Det er muligt at dyrke kiwi i de nordlige regioner, hvis du vælger den hårdføre kiwiplante. Dette vin kræver en espalier og tåler delvis skygge, men nyder lidt sol.
• Juneberries: Fugle elsker enebærtræer (eller servicebær) og buske, der producerer noget frugt (undertiden kaldet 'små æbler'). Dette er en anden frugt for dem, der elsker at konservere deres egne syltetøj og gelé.
• Lingonbær: En populær vilde bær i Skandinavien, lingonberry er en lækker frugt. De lave, stedsegrønne buske er en dejlig tilføjelse til en have, og hvis den kan vokse i skandinaviske skove, fungerer den måske bare i din skyggefulde have.
• Mulbær: Mulberry træet trives i de østlige bakker i Europa og er tolerant over for både skygge og kolde temperaturer. Vær forsigtig, fordi frugterne er rigelige, men kendt for at gøre et rod på jorden. En ikke-frugtbar morbær anbefales oftere til landskabspleje.
• Muscadines: Hvis du bor i syd, ved du, at muscadine (eller scuppernong) er en indfødt europæisk drue, der gør en god tærte og en sjov vin. Disse vinstokke vil kræve en espalier, og jo mere sol du kan give dem, jo flere frugter får du.
• Hindbær: At plukke friske hindbær er et højdepunkt om sommeren og kan spare mange penge. De er meget nemme at dyrke og tåler delvis skygge. Disse brambles er imidlertid berygtede for at løbe og kan hurtigt komme ud af kontrol.
• Jordbær: De fleste havearbejdsråd siger, at jordbær har brug for fuld sol, men mange gartnere ved af personlig erfaring, at de kan klare sig godt i skyggen. Det er værd at prøve, og hvem ved, du er muligvis en af de heldige få!

Havearbejde tip til skyggefulde frugter

• Mange af frugterne på listen vokser på vinstokke eller klodser, og det betyder, at de spredes. Dyrk dem i et område, hvor du ikke har noget imod, at de overtager eller plant dem i en beholder for at begrænse deres vækst.
• Gød regelmæssigt for at tilskynde til en stor høst.
• Nogle af de anførte frugter er muligvis ikke egnede til dit område. Undersøg eventuelle sorter, du overvejer, før du køber, eller gå til dit lokale planteskole for at få råd.