Letvoksende vinstokke med søde kartofler

Sød kartoffel vinstokke er den klassiske "spiller" plante til containerhaver. De er nemme at dyrke, smukke, og deres lange tendrils spilder vidunderligt ud over beholderkanterne og ned ad siderne. De fås i en bred vifte af farver fra næsten sort til chartreuse, og der er flere forskellige bladformer at vælge imellem.

Er søde kartoffelranker spiselige?

Søde kartoffel vinstokke er i samme familie som spiselige søde kartofler (Ipomoea batatas). De opdrættes for skønheden i deres blade snarere end væksten af knolde. Vinstokke fra denne plante får det til at ligne mere på en morgen ære eller klematis end et medlem af kartoffelfamilien.

Mens bladene på den spiselige søde kartoffel er lækre, og en delikatesse - især når de er unge og ømme, anbefales ikke bladene af denne prydplante. Selvom de sandsynligvis ikke vil dræbe dig, er de dekorative vinblade ikke beregnet til at blive spist. Smagen af bladene og knoldene som følge af denne sort har tendens til at være bitter eller kedelig.

Voksende tip

Søde kartoffelranker elsker solen og klarer sig bedst i fuld varme. Denne plante dyrkes primært for sin vidunderlige løv og tropiske følelse.

• Selvom solelskere kan du plante prydplanter til søde kartofler i fuld sol til delvis skygge.
• De trives i godt drænet jord og skal befrugtes regelmæssigt i vækstsæsonen.
• Hold dog øje med disse luskede planter. Sød kartoffel vinstokke kan blive uregerlige. Nogle gange forsøger de endda en overtagelse og prøver at dominere containeren, i hvilket tilfælde de skal beskæres.

Formering

Sød kartoffel vinstokke er nemme at dyrke fra eksisterende planter. Du skal bare afbryde en gren. Sørg for, at der er flere bladknuder. Fjern alle bladene på de nederste få centimeter og nedsænk stammen i vand. Om et par dage skal du se rødder. Dette er en god måde at overvintre søde kartoffelranker på, fordi de holder hele vinteren i vandet og er klar til at plante om foråret.

Det er også let at dyrke din egen søde kartoffelvin fra en spiselig sød kartoffel. Selvom det ikke vil være så stilfuldt som prydplanterne, er de stadig ikke dårlige at se på. Faktisk før spiselige søde kartoffelranker blev raseri, var spiselige søde kartoffelranker populære husplanter.

Den anden gode ting ved dyrkning af spiselige vinstokke er, at du kan spise bladene og dyrke egentlige søde kartofler fra spirerne, der kaldes "glider".

Flere kendte skadedyr

Søde kartoffelranker kan blive ofre for den gyldne skildpaddebille. Denne bille ser ud som en dråbe af smeltet guld er landet på din søde kartoffelvin. Mens det er interessant at se på, vil billen gnide huller i dine blade og få dem til at ligne schweizisk ost på meget kort tid.

Afhængigt af hvor du bor, er der et par andre skadedyr, der spiser på søde kartoffelranker. Den søde kartoffel looper er en larve, der tygger på bladene. Den hvide flue af søde kartofler kan dræne planten med næringsstoffer og forhindre dens vækst. I nogle områder kan søde kartoffelbånd også udgøre problemer.