Kan du dyrke æbler fra frø?
Kort sagt, ja, du kan dyrke æbler fra frø, men det er ikke så simpelt som du måske forestiller dig. Det vigtigere spørgsmål er, om du vil dyrke æbler fra frø.
Hvorfor ikke dyrke æbler fra frø?
Æbler reproducerer ikke ægte type, hvilket betyder at træet fra frøet vil producere æbler, der næsten er sikre på at være anderledes end forældrene. Du kan have det sjovt og eksperimentere, men forvent ikke at have den samme frugt.
Som det organiske havearbejde-magasin rådgiver, "De fleste æblevarianter er ikke-frugtbare, hvilket betyder, at deres blomster skal befrugtes med pollen fra en separat sort for at opnå et godt frugtsæt." Den producerede frugt vil være den samme som forældretræet, men frøene vil være en krydsning mellem de to sorter. Der er et par sorter, der kan selvbestøves, så det kunne være muligt at blive ægte-type fra disse slags.
Desuden er næsten alle sorter ikke i stand til at bestøve sig selv. De stoler på insekter som bier til at overføre pollen. Medmindre du bestøver træet selv med hånden, er der ingen måde at vide, hvem den anden forældresort er.
Hvad er nogle problemer, der kan opstå?
Der er en meget god chance for, at æblerne ikke engang er spiselige. Mange æbletræer bestøves af crabapples, som normalt er små og uspiselige eller, ja, bare ikke særlig velsmagende. Chancerne for at få et virkelig lækkert æble er meget små.
Frø fra dit dværgæbletræ producerer ofte træer i fuld størrelse. Mange af disse solgte dværgtræer er skabt ved podning af sorten på en dværgstammestok. Selve sorten kan have gener i fuld størrelse, så det er hvad der kommer ud, når de krydses.
Også æbletræer fra frø tager længere tid at producere frugt. Det tager normalt cirka 7 til 10 år, før du overhovedet kan se, om du er heldig og har god frugt.
Hvor kommer nye sorter fra?
Mange nye sorter er genetiske mutationer, der er forekommet på etablerede træer. De testes i forsøg for faktorer som smag, sygdomsresistens og hårdhed. Hvis de er ønskelige, podes de på rodstammen. Nogle organisationer som de nordeuropæiske frugtforskere arbejder på at opdrætte og finde nye sorter.
Indimellem opdages heldige fund ved et uheld blandt træer dyrket af frø.
Hvordan får man så nye træer?
Nye træer af en række formeres gennem podning. De laver et særligt snit på et rodstamtræ. Derefter placeres en gren eller knopp fra den ønskede sort i snittet. Træet vokser op og producerer frugt fra den podede sort.
Hvordan spire du æblefrø?
Det kan stadig være et sjovt eksperiment, hvis du er tålmodig. De skal først udsættes for kulde, kaldet stratifikation. Du bliver nødt til at placere mange frø (de har kun 30% spiring) i en pose med fugtig mos. Anbring i køleskabet i ca. 6 uger, og plant derefter i en gryde. Du bliver senere nødt til at beskære og træne det til at være et ordentligt æbletræ.
