Fordelene ved kløver, mælkebøtter og græsplæner

De mange planter, vi betragter som ukrudt, hades på grund af den enkle kendsgerning, at de vokser, hvor vi ikke vil have dem, og de gør det med betydelig styrke og fasthed. På mange måder er de planter, vi kalder ukrudt, genetisk bedre end landskabsplanterne, som vi finder mere ønskelige, da de trives så let. Men mange af disse såkaldte "ukrudt" har andre anvendelser, som vi overser i vores vanvid for at udrydde dem fra vores græsplæner og haver. To sådanne planter er kløver og mælkebøtter.

Kløver som et græsplæne

Kløver betragtes normalt som et ukrudt og bekæmpes med herbicider og andre midler af husejere og landskabsfolk i deres søgen efter en perfekt græsplæne, der kun indeholder græsgræs. Lidt refleksion og botanisk viden kan dog vise dig, at hvidkløver kan være en ideel komponent i en blanding af græsgræs. Det faktum, at kløver er en bælgfrugt, betyder, at den faktisk fremstiller sit eget kvælstof og fikserer det i jorden. Kløver kræver ikke kun kvælstofgødning, men det leverer også kvælstof til andre nærliggende planter. Tilføj dette til det faktum, at kløver er tørke-tolerant, og vi begynder snart at spekulere på, hvorfor vi ikke vil have kløver i vores græsplæner.

Faktisk kløver faktisk var en bevidst del af den typiske europæiske græsplæne før Anden Verdenskrig. På det tidspunkt var kløver en del af bredt tilgængelige frøblandinger sammen med fescues, rajgræs og Kentucky bluegrass. På grund af dets evne til at trives i dårlig jord, fikse sit eget kvælstof og overleve under tørkeforhold blev kløver med vilje tilsat til græsblandinger for at hjælpe med væksten af de omkringliggende græs.

Det var først kort efter 2. verdenskrig med fremkomsten af forstæder og naivitet mod den nye kemikalieverden, at kløver blev stigmatiseret. Selvom kløver er forskellig fra ukrudt som plantain, var det stadig bredbladet og bukkede under for de nye ukrudtsmidler, der blev solgt til offentligheden. Det varede ikke længe, før kemikaliefabrikanterne var i stand til at overbevise alle om, at kløver også var dårlig - bare endnu et ukrudt, der skulle fjernes i jagten på den perfekte græsplæne.

Kløverens botanik

Den mest almindelige kløver for græsplæner er den hvide kløver (trifolium repens), der almindeligvis findes i marker, grøfter, vejkanter og andre steder, den har formået at tage fat. Karakteriseret ved sine tredelte blade og hvide og lyserøde blomster, kløver vokser lavt og maksimerer sig omkring seks inches med blomster, der normalt stiger over bladene. Rødkløver (trifolium pratense), opkaldt efter sine mørke lyserøde blomster, er også rigelig i naturen, men er mindre ønskelig som en græsplæne på grund af sin højere vækstvaner op til 36 centimeter.

Landbrug til kløver

Flere arter af kløver bruges i vid udstrækning som foderafgrøder til husdyr og som en jordforbedrende afgrøde i landbrugsdyrkning. Kløver er let dyrket under forskellige forhold og med højt indhold af næringsstoffer og er en ideel markafgrøde til kvæg og andet græssende husdyr. Kløverens evne til at fiksere kvælstof fra luften beriger jorden og tilsætter kvælstof til det følgende års afgrøde.

Bier og andre bestøvere er meget tiltrukket af kløverblomster, og kløver er en integreret del af deres livscyklus. Mens en græsplæne, der vrimler med bier, måske ikke er for alle, er det også en velsignelse for større miljøhensyn.

Årsager til at bruge kløver i en græsplæne

I de senere år er kløver blevet undersøgt igen, og mange planteforskere og nogle husejere anerkender dets dyder som en komponent i blandinger af græsplæne - eller endda som en erstatning for græsgræs:

• Kløver er blandt de første planter, der grønnes op og trives om foråret, og den bevarer sin grønne farve selv under tørkeforhold.
• Den lave vækstvane med hvidkløver betyder, at den kan gå uden at klippe hele sæsonen, hvis det ønskes. En kløverplæne behøver kun at blive klippet et par gange om året for at bevare sit udseende.
• Kløver er den ideelle græsplæneoverflade til hjem, hvor der er lidt aktivitet på græsplænen, og det ønskede resultat er mere æstetisk end funktionelt.
• For græsplæner med høj aktivitet gør kløverblandinger comeback og kan igen være en del af græsplæneblandingen sammen med græsfrø. En blanding af græsplæne inklusive kløver er ideel til en græsplæne til alle formål, med mindre vedligeholdelse, især i dårlig jord.
• Folk, der ønsker et mere naturligt regime til vedligeholdelse af græsplæne, eller mennesker i områder, der er ramt af pesticidforbud, drager fordel af at tilføje kløver til græsplænen.

Mælkebøtte som en hadet græsplæne

Det mest hadede ukrudt i Europa er den ringe mælkebøtte. Hvor tidligere generationer ville fremstille salater og vin med mælkebøtte, prøver vi nu vores allerbedste at udrydde det med alle nødvendige midler. Mælkebøtte hades af husejere og gartnere netop på grund af sin genetiske overlegenhed: det er en produktiv reproducer, der kan angribe en græsplæne på meget kort tid.

For mange år siden var græsplæner normalt en blanding af græsarter, kløver, mælkebøtte og andre planter, men sådan praksis er nu langt ude af stil, og en græsplæne med en sådan mangfoldighed er normalt forkert eller endda forbudt af lokale ordinancer eller boligejerforeningsbestemmelser. Den kemiske industri har også spillet en stor rolle i at fremme ideen om, at den eneste gode græsplæne er en, der består af 100 procent græsgræs. Mælkebøtte er et tab af denne mentalitet. Men hvem smiler ikke om foråret, når han ser en vild eng lyset op af "vildblomsten" kendt som mælkebøtte?

Mælkebøtteens botanik

Let genkendelig med sin gule blomst, hvide puffede frøhoved og tydelige, takkede blade. Mælkebøtte (Taraxacum officinale) er en typisk bredbladet ukrudt, der dukker op i det tidlige forår med kontinuerlig blomstring, der begynder flere uger senere.

Mælkebøtter kan reproducere både fra deres taproot og af frø. Denne flerårige ukrudt vil spire fra frø hele sæsonen og kan være meget vedholdende og konkurrencedygtig i en græsplæne. Mælkebøtter kan vokse under de fleste forhold og jordtyper.

Fjernelse af mælkebøtter med kemikalier

Mælkebøtter kan behandles med et bredbladet kemisk herbicid indeholdende triclopyr eller en blanding af MCPP, 24-D og dicamba. For mest effektiv kontrol skal du behandle tidligt på foråret, før den første generation går i frø, og fortsæt derefter med at få øje på spray efter behov gennem hele sæsonen.

Naturlig mælkebøttekontrol

En stor klage over mælkebøtter er deres evne til at rejse. Deres allestedsnærværende frø svæver frit i vinden, og din bedste indsats for at holde dem væk fra din græsplæne kan let forhindres af naboer, der ikke er så flittige i deres egen ukrudtsbekæmpelsesindsats.

Mælkebøtter trives i tynd, svag torv, så det er den bedste måde at naturligt kontrollere dem på, at betingelser, der er gunstige for græsvækst. Øvelse af organisk ukrudtsbekæmpelse handler mere om forebyggelse end bekæmpelse. Hvis mælkebøtterne er gået til frø, skal du samle græsplæner for at forhindre spredning. Mælkebøtter kan graves ud med hånden, men for at være effektiv skal hele roden fjernes for at forhindre planten i at regenere. Brug af et "ukrudtsmiddel" -værktøj på en fugtig græsplæne er en effektiv praksis.

Mælkebøtter elsker jord med lave calciumniveauer, lav pH og højt kalium, så en sund fornuftsløsningsforebyggende foranstaltning er at få din jord testet og om nødvendigt tilføje calcium og kalk.

Kontroller mælkebøtter ved at spise dem

Set fra historiens længere udsigtspunkt er mælkebøtter bedre kendt som en fødekilde end som en græsplæne. I århundreder har folk kendt de sundhedsmæssige fordele ved at indtage mælkebøtte. De er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter og er kendt for at have medicinske egenskaber til at behandle alt fra fordøjelsesforstyrrelser til eksem og gigt.

Mælkebøtteblade er kendt for at være lidt bitre og har en krydret kvalitet svarende til arugula. Som sådan er de gode i salater, på sandwich eller dampet og serveres som enhver anden grøn grøn. Roden kan bruges som en kaffesubstitut, og blomsterne bruges i salater og som pynt. Der er mange mælkebøtteopskrifter, herunder fløde af mælkebøtte suppe, mælkebøtte sirup og mælkebøttevin.

Mælkebøtter høstes bedst om foråret, når skuddene er unge og ømme. Undgå at plukke mælkebøtter nær vejkanter eller andre områder, hvor de kan have absorberet forurening eller pesticider.