Dyrkning og pleje af duftende søde ærteblomster

Den farverige og duftende søde ært er en favorit i hyttehave og andre uformelle haveformer. Det ses oftest trænet op i bambusstænger eller strukturer, men kan også efterlades til at danne høje eller plantes i containere, hvor det spilder over siderne. For mange af os er søde ærter en øjeblikkelig nostalgisk påmindelse om de smukke, rambunctious haver, der opretholdes af bedsteforældre. Søde ærter er meget lette at dyrke, og de giver sæsonlang farve, forudsat at de brugte blomster rutinemæssigt fjernes.

Beskrivelse af søde ærter

Søde ærter er klatrerplanter, der bærer klynger af blomster i en bred vifte af farver, herunder rød, lyserød, blå, hvid og lavendel. De er tidlige sommerblomster med en lang blomstringstid og er fremragende afskårne blomster. Blomsterne ligner frynsede sommerfugle, mens deres stilke ser ud til at være foldede. Heldigvis er stilkene robuste nok til at holde deres store blomster op.

De gammeldags sorter blev udvalgt for deres livlige farver og intens duft. Mange moderne sorter er på markedet og tilbyder søde ærter i næsten alle farver undtagen gule, men ikke alle de nyere søde ærter er duftende. Den modne størrelse afhænger af den sort, du vælger at dyrke, men forvent, at vinstokke strækker sig til mindst 6 til 8 meter høje.

I modsætning til andre typer af denne slægt er søde ærter giftige, og frøene bør ikke indtages af mennesker eller kæledyr.

Botaniske oplysninger

Sød ært (latinsk navn Lathyrus odoratus) er et årligt stigende medlem af bælgfrugtslægten. Med oprindelse i det sydvestlige Italien og øerne i Middelhavet er søde ærter blevet dyrket til brug i haver siden det 17. århundrede. Det nåede sine moderne former under arbejdet af den skotske planteskoler Henry Eckford, der udviklede snesevis af sorter i slutningen af 1800-tallet.

Landskab bruger

Søde ærter udlåner en hyttefølelse i haverne. De dyrkes ofte på bambusstativ, men de vokser gerne gennem buskede planter, meget på samme måde som clematis undertiden bruges. Søde ærter fungerer også godt i en køkkenhave og tiltrækker bier og andre bestøvere, der er nødvendige i køkkenhaven. De kan dyrkes langs hegnet eller blandes med stangbønnerne. En anden mulighed er at lade søde ærter vokse i en klumphaj, der vil nå en højde på ca. 2,5 meter.

Dyrkning af søde ærter

Som enårige kan søde ærter dyrkes i alle USDA-hårdhedszoner, selvom de klarer sig bedst i klimaer med relativt kølige somre. De trives i fuld sol, selvom de i varmere klimaer klarer sig godt på et sted, der modtager delvis sol, især om eftermiddagsvarmen. I Syden har du måske bedre held med at så søde ærter om efteråret for at vokse til vinter.

Søde ærter foretrækker rig, men veldrænet jord. En let alkalisk jord-pH (ca. 7,5) er ideel til søde ærter.

Søde ærter er normalt direkte sået. For at hjælpe spiring skal frøene skræmmes ved at nikke og / eller gennembløde i vand i flere timer for at blødgøre frøbelægningen. Frø kan startes udendørs, så snart jorden er opvarmet til ca. 50 grader Fahrenheit og ikke er for våd.

Du kan få en start på sæsonen ved at starte frø indendørs cirka fire til fem uger før din sidste frostdato. De bliver lettere at transplantere, hvis du starter dem i tørv. Når du er klar til at transplantere, skal du klemme alle blomster eller knopper af, der kan være dannet, hvilket vil tilskynde til rodudvikling. De kan lide kølig jord, så et tykt lag barkflis omkring planterne kan hjælpe søde ærter med at trives.

Når planterne når omkring 3 til 15 centimeter høje i haven, skal du klemme kimplanterne for at tilskynde til stærke sideskud. Søde ært vinstokke har tendrils og vil knytte sig til de fleste former for støtte, der har meshing eller strenge.

I vækstsæsonen kræver søde ærter konstant, regelmæssig fodring og vanding. Foder dem månedligt med en gødning med højt kaliumindhold, såsom en tomatgødning. Tilføjelse af lidt blodmel til jorden menes at hjælpe med at holde stilkene lange og egnede til at skære.

De fleste søde ærter sorter begynder at blomstre i slutningen af foråret eller forsommeren. Jo mere du klipper blomsterne, de fleste blomster skal du få, så tøv ikke med at medbringe nogle buketter indendørs. Deadhead de brugte blomster for at tilskynde til fortsat blomstring.

Undgå at plante søde ærter på samme sted år efter år.

Foreslåede sorter

Der er mange vidunderlige søde ærter tilgængelige som frø. Du kan købe pakker med individuelle farver eller vælge en blanding af farver. Husk, at ikke alle søde ærter er duftende, så sørg for at kontrollere pakken.

• 'Gammeldags': Selvom det ikke rigtig er en sort, skal søde ærter mærket gammeldags være meget duftende.
• Spencer-sorter: Disse er især hårdføre vinstokke med slående farve, men ikke alle er særlig duftende.
• 'Bijou Group': Dette er en sødt duftende dværgsort velegnet til containere.

Skadedyr og problemer

Der er få skadedyr eller problemer forbundet med søde ærter. Groundhogs og kaniner vil dog spise kimplanterne, så det er en god ide at beskytte dem med et spraymiddel, når de først er i jorden. Planterne kan gøres i, hvis temperaturen bliver for varm.