9 designtips til planlægning af det perfekte udekøkken

Hvad går der ind i et udekøkken?

Når det kommer til madlavning, kan alt, hvad du kan gøre indendørs, gøres udendørs - nogle gange bedre. Der er noget ved aromaerne og smagene fra grillet køkken, der har gjort grillning til en væsentlig del af hjemmelivet og underholdende siden 1950'erne.

Grillning er kommet langt siden de tidlige kulgriller og hibachier, der blev brugt i efterkrigsårene med terrassekultur. Nu har udendørs madlavningscentre udstyret med højteknologiske apparater og mere sofistikerede komponenter, der hjælper med at skabe en let og potentielt luksuriøs udendørs livsstil.

Inden du går i gang med et projekt, skal du overveje følgende designtips og overvejelser, der hjælper dig med at tilberede det ideelle udekøkken, der passer til dig og dine behov.

Udendørs køkken type

Bestemmelse af den bedste type udendørs madlavningscenter afhænger blandt andet af dit budget, livsstil og plads. På det mest basale kan det omfatte en grill og måske en butikskøbt udendørs bar, der fungerer som en tæller. Hvad angår ekstravagant: himlen er grænsen! Som alt andet kan du blive så detaljeret og bruge så mange penge, som du ønsker.

Beslut om du vil have et fuldt funktionelt køkken eller noget mere simpelt. Derfra kan du bestemme, hvad der er vigtigt, og hvad der er en rekreativitet, og om dit budget og din smag har plads til ekstramateriale. Husk, at det er udendørs. Naturen skal ikke være kompliceret.

Ledig plads

Hvis du bor på en vidtstrakt grund med masser af areal, kan din udfordring muligvis være at sikre, at du ikke behøver at gå for langt fra huset til udekøkkenet for at fyre op i grillen. De fleste ejendomme er mindre og præsenterer færre valg for placeringen af en grill og et udendørs køkkenområde.

Permanent eller bærbar?

Hvis du lejer eller planlægger at flytte i de næste par år, kan det være en god ide at udstyre dit udekøkken med apparater og funktioner, der kan bevæge sig med dig.

Hvis du ikke ser dig selv gå nogen steder eller bare elsker DIY-ting, så kan et udekøkken være et tilfredsstillende projekt for dig at designe og bygge. Bestem en bekvem og sikker placering, brug materialer, der koordinerer med dit hjem udvendige og er lokalt tilgængelige, og find planer og tegninger online eller i bøger.

Budget

Lav et budget og arbejd inden for det. Ting kan let komme ud af hånden og ende med at koste mere end forventet, såsom materialer, apparater og arbejdskraft. Ekstra omkostninger inkluderer at ansøge en designer, få tilladelser, værktøjer og professionel hjælp til ting som f.eks. Elektrisk og VVS.

Madlavning stilarter

Bestem din yndlingsstil og metode til udendørs madlavning: elsker du grillet fisk eller en hamburger tilberedt over en grillgrill? Hvad med pizza tilberedt i en udendørs murstenovn? Tandoor eller en ryger?

En udendørs kan omfatte alt fra en gas, propan, el- eller kulgrill til forskellige ovne og komfurer. Foretrækker du at tilberede mad udenfor - såsom fisk - eller er du okay med at forberede indendørs og bringe den udenfor for at lave mad? Har du brug for en vask udenfor?

Mens du designer, skal du tænke på det maksimale antal mennesker, du vil lave mad til. Planlæg flere af dine yndlings udendørs måltider, og sørg for, at det udekøkken, du har i tankerne, kan håndtere forberedelse og faktisk madlavning, samtidig med at der er plads til gæster. Derefter foretager du justeringer.

Klima og miljø

Hvis du bor i Vesteuropa, Florida eller en region med et mildt klima, bruger du mere tid på det udendørs køkken. Måske endda mere end den indendørs modstykke. Hvis dette er tilfældet, og du befinder dig stort set bor udendørs, kan et større udekøkken være berettiget.

For andre områder, der oplever mere ekstreme vejrforhold, er placering i din have vigtig. Vær opmærksom på mikroklimaer. Du vil undgå pletter, der er blæsende, for varme, for skyggefulde eller kolde. Hvis du bor i en region, der får masser af regn, skal du overveje at placere din grill eller køkken under et låg eller delvis gårdhustag.

Korrekt vedligeholdelse

Et udekøkken er udsat for elementerne. Selvom du ikke bruger det ofte, skal apparater og overflader dækkes og vedligeholdes, fordi de er udendørs. Tænk på den tid og kræfter, det vil kræve at opretholde et køkken, du bygger eller installerer. Vil du have hjælp, eller bliver du den enlige kok og renere? Gør det lettere for dig selv: nogle gange er enklere bedre.

Materialer til et udekøkken

Hvis køkkenet vil være permanent, skal du se på materialer, der bruges på ydersiden af dit hjem, såsom mursten, beton eller stuk sammen med detaljer lavet af metal eller fliser. Disse ser attraktive ud og skaber kontinuitet, når de bruges på en udendørs struktur, såsom et køkken.

Udover udseende, budget, tilgængelighed og arbejdskraft vil størrelsen og omfanget af dit udekøkken påvirke materialevalget.

Husstils livsstil

Hvor mange familiemedlemmer vil lave mad udendørs, og hvilken type madlavning foretrækker de? Hvor ofte bruger du og andre grillen og køkkenet? Vær realistisk. Du kan altid starte beskedent og tilføje apparater og tilbehør, når du kommer mere ind i det.