Hvordan undgår man taksigelsesdrama?

Thanksgiving skulle være en tid for familie og nære venner til at komme sammen og takke for at bo i dette fantastiske land, ikke? Så hvorfor oplever så mange familier øget stress og ofte skabende drama, der sender rystelser af frygt gennem alle, der vælger at være vært for begivenheden?

Urealistiske forventninger

At være sammen med alle disse mennesker behøver ikke at være en elendig, højdramatisk oplevelse. Et af de største problemer er forventningerne om at genskabe en scene, der er afbildet i det traditionelle Norman Rockwell-maleri med en smilende familie, der alle sidder rundt om bordet og venter spændt på det perfekt tilberedte måltid, de er ved at nyde. Dette er ikke i nærheden af, hvad de fleste mennesker oplever, så prøv at skære dig selv og din familie lidt slap.

Gør taksigelse drama-fri

Her er nogle tip til at have en drama-fri Thanksgiving:

1. Efterlad dine gamle forventninger. Dette betyder ikke, at du skal sænke dine standarder. Hvad det betyder er, at hver begivenhed er forskellig, selv når du har de samme involverede personer. Livserfaringer er ændret, og ting er sket for alle. Accepter det faktum, at selvom Thanksgiving er en tradition for lang tid, er dette en helt ny oplevelse.
2. Vær forståelse for delt tid. Hvis du og din ægtefælle har familier i forskellige byer, er det sandsynligt, at du ikke vil kunne være sammen med dem begge hvert eneste år. Find en løsning, som at skifte, hvor du tilbringer Thanksgiving hvert år. Gør dette uden vrede eller skyld, ellers vil du afslutte elendigt.
3. Vær opmærksom på forholdsproblemer. Hvis familiemedlemmer har en lang historie med ikke at komme sammen, er der sandsynligvis ikke noget, du kan gøre for at ændre det. En ting, du kan gøre, er dog at bede de involverede om at opføre sig under arrangementet, selvom det betyder ikke at være på samme side af bordet.
4. Omfavne traditioner, men ikke til det elendige punkt. Hvis din familie har en Thanksgiving-skik, er der intet galt med at prøve at holde fast i det - medmindre det skaber stress og drama. Evaluer hver tradition og følg den kun, hvis den fungerer til netop denne begivenhed. Husk, at den vigtigste tradition er at bringe familie og venner sammen og være taknemmelige.
5. Vær forberedt med samtale startere. Selvom du ved, at din tante Edna kan holde samtalen i gang uden hjælp, skal du forberede et par emner, som du kan tage op for at starte en ny diskussion eller styre samtalen i en anden retning. Dette er især vigtigt, hvis du har at gøre med forskellige religioner, modsatte politiske synspunkter eller sociale forskelle.
6. Tilby hjælp. I stedet for at læne dig tilbage og dømme værten eller værtinden, skal du tilbyde din hjælp. Det er let at være snarky, hvis ting ikke går din vej, men du har ikke ret til at afsige dom, når nogen har påtaget sig den monumentale opgave at være ansvarlig for alles Thanksgiving-minder.
7. Har en række mad. Hvis du har mere end et kød (eller køderstatning), grøntsag og dessert, som dine gæster kan vælge imellem, vil de være lykkeligere og ikke forlade sulten. Nogle værter tilbyder både kalkun og skinke, og de beder deres gæster om at medbringe en side skål.
8. Fjern kæledyrsstress. Mange kæledyr bliver stressede, når der er flere mennesker i huset, end de er vant til, og de kan blive traumatiseret og handle ud. Hvis du selv har den mindste forståelse, kan dette ske, skal du give et hyggeligt sted i et andet rum, hvor de kan slappe af. Hvis du vil have dem til at nyde festen, skal du bringe dem ud, når alle er færdige med at spise, men hold øje med dem.
9. Forbered så meget forberedelse som muligt. Forlad ikke al madlavning før morgenen til den store begivenhed. Gå over din menu og se, hvad der kan gøres i dagene op til den for at forhindre stresset med at bekymre dig om, at noget ikke bliver korrekt.
10. Kend dine gæsters varme knapper. Hvis du har en politisk delt familie, skal du indstille en grundregel om, at politik ikke vil blive diskuteret under måltidet. Hvis folk vil bringe det op bagefter, er det op til dig, om det er tilladt eller ej. Dette vil være vanskeligt at håndhæve, men det kan forhindre en enorm familietiff, der varer længe efter feriesæsonen.
11. Giv diætmuligheder. Hvis du har nogen, der er diabetiker, har brug for at følge en glutenfri diæt, har allergi eller er streng vegetar, skal du sørge for, at der er nogle retter, de kan spise. Forsøg ikke at snige noget ind i gryden uden at fortælle dine gæster, fordi dette viser manglende respekt for deres behov eller valg.
12. Vær forberedt på ekstra gæster. Selvom det er uhøfligt for nogen at medbringe en ubuden gæst uden at rydde det med værten, er det ikke tid til at gøre noget ved det. Sørg for, at du har mad nok til en ekstra person eller to. Dette er en god måde at vise din taknemmelighed over for familien og vennerne, du inviterede, og til at udvide din misundelsesværdige gæstfrihed.
13. Vide, hvordan man løser madlavningsfejl. Når du laver mad til en stor gruppe, sker der sikkert noget. Hvis grøntsagerne brænder, skal du fjerne dem med brændemærker og tilføje noget andet. Du kan smide nogle ternede tomater, hakkede nødder eller tørret frugt i for at tilføje endnu et lag smag. Hvis græskar tærte er mindre end perfekt, kan du altid tilføje mere flødeskum til at dække fejlene. Der er altid en løsning på ethvert madlavningsproblem.
14. Find noget tid alene på forhånd og bagefter. Brug lidt stille tid efter forberedelsen af måltidet, og inden gæsterne ankommer. Hvis du er udhvilet, vil du være lidt mere munter under hele måltidet. Når middagen er forbi, og den sidste af opvasken er væk, er du velkommen til at gå ind i dit soveværelse i nogen tid for dig selv. Når alt kommer til alt har du arbejdet hårdt for at være en elskværdig vært eller værtinde, og det er tid til at slappe af og omgruppere.
15. Giv ekstra tid til rejsen. Glem ikke, at motorvejene bliver overbelastede i løbet af ferien, så start tidligt og giv dig selv lidt ekstra tid til turen. Hvis det er muligt, kom der en dag tidligt, så du ikke føler stress ved at prøve at slå uret.

Slap af i løbet af ferien

Glem ikke, at der ikke er noget som perfektion, når du har at gøre med mennesker - selv de nærmeste af familie og venner. Grunden til, at I alle sammen er på denne specielle dag, er at takke for alle jeres velsignelser, og dette inkluderer forhold. Hvis der sker noget, som om en mad brænder, eller nogen fremsætter en uhøflig kommentar, så prøv at grine det. Minderne bliver meget mere behagelige, hvis du ikke lader drama ødelægge din ferie.

Hvis ingen i din familie eller vennegruppe tilbyder at være vært for Thanksgiving, skal du ikke bekymre dig. Der er masser af restauranter, der serverer lækre måltider. I kan alle mødes der, nyde maden og rejse med smil på jeres ansigter.