Hvordan man tager sig af en grøntsagshave?

Grøntsager kræver ikke mere pleje end prydplanter, men de er mindre tilgivende for forsømmelse. Vegetabilske planter bruger en enorm mængde energi, der blomstrer og producerer frugt, der aldrig bliver moden, hvad planterne angår. En plante sætter frugt, så den kan producere frø, men vi har tendens til at høste grøntsager, inden frøene er fuldt dannet. Dette er stressende for vegetabilske planter, så det er vigtigt at give dem, hvad de har brug for for sundheden og energien til at fortsætte med at producere.

Forsømmelse kan også føre til lavere udbytter og ringere grøntsager på grund af flere skadedyrsproblemer. Brug tipene nedenfor for at holde dine planter sunde og vokse støt hele sæsonen for en højtydende køkkenhave.

Vand din have regelmæssigt

Regelmæssigt vand er lige så vigtigt for dyrkning af grøntsager som sollys. Dette betyder en tomme eller to om ugen hver uge og mere, hvis det er ekstremt varmt. Uden almindeligt vand fyldes ikke grøntsager ud, og nogle, som tomater, knækker, hvis de pludselig fyldes op med vand efter at have kæmpet uden et stykke tid.

Du kan ikke altid stole på regn, så hvis du har midlerne, er et drypvandingssystem et plus for en køkkenhave. De nye komponentsystemer er nemme at installere og overkommelige for selv hobbygartnere. Du sparer også penge på vand, fordi det går direkte til plantens rod, med mindre tabt ved fordampning.

Hvis du ikke vil vælge drypvanding, skal du finde din køkkenhave i nærheden af en vandtapp, hvis du endnu ikke har besluttet dig for et sted. Du vil være mere tilbøjelige til at vand, når du ikke behøver at trække slangen ud.

Vedligehold dine vegetabilske planter

For planter, der sås direkte fra frø, er fjernelse af overskydende kimplanter et vigtigt skridt for en sund køkkenhave. Dette kaldes udtynding. Nogle gartnere har svært ved at ofre kimplanter, men hvis man lader alle de spirede kimplanter vokse for tæt sammen, vil det forhindre planterne og reducere dit samlede udbytte.

Når ægte blade vises, skal du fjerne kimplanter, så de resterende planter har den anbefalede afstand. Hvis du ikke kan fjerne ekstramateriale uden at forstyrre rødderne på den kimplante, der forbliver, skal du blot klemme kimplanterne ved jordlinjen. Hold de stærkeste, mest tykke kimplanter.

En anden vedligeholdelsesopgave, der skal udføres tidligt i havearbejdssæsonen, er stakning af planter. Høje og klatrende grøntsager kræver en form for staking eller trellising. Det er bedst at installere indsatserne ved plantetid. Hvis du venter, indtil planten er vokset, før du sætter den, risikerer du at skade plantens rødder.

Senere på sæsonen skal sutter sages af tomater. Beskæring af tomatsugere betyder at fjerne væksten, der vises mellem, hvor stammen og en gren mødes. Hvis de får lov til at vokse, bliver de en anden hovedstamme med grene, blomster, frugt og flere egne sutter, der konkurrerer om næringsstoffer med den oprindelige plante.

Bliv på toppen af ukrudt

Grøntsager kan ikke lide at konkurrere med ukrudt om mad og vand. Hver havesæson starter med en tom skifer, når du har klargjort dine havebede, så det er vigtigt, at når du først planter dine grøntsager, skal du holde trit med lugtning, så dine afgrøder forbliver i topform. Hvis du løbende fjerner ukrudt, som du ser dem, vil de aldrig komme ud af kontrol.

Ud over at manuelt fjerne ukrudt fra selve haven er det vigtigt også at fjerne ukrudt fra omgivende stier og græs; hvis de får lov til at gå i frø, kan disse frø muligvis ende i din have.

Hvis du holder ukrudt i skak fra begyndelsen af havearbejdssæsonen, skal du ikke ty til herbicider senere på sommeren.

Tilsæt barkflis

Mulching er en af de bedste ting, du kan gøre for dine planter. Det undertrykker ukrudt, afkøler planterødder og sparer vand. Nogle gange kan planterne selv tjene som en levende barkflis, hvis de vokser tæt nok.

Den foretrukne barkflis til køkkenhave er frøfrit halm. Det er et godt dæk, det er let nok at skubbe til side til plantning, og det kan omdannes til jorden i slutningen af sæsonen. Et ekstra plus er, at edderkopper elsker at gemme sig i halm og fest på skadedyr i haven.

Berig jorden

Grøntsager er tunge fødere. Du bør arbejde noget organisk materiale i haven hvert år inden plantning og sideklædes med mere organisk materiale en eller to gange i vækstsæsonen. Forskellige planter har naturligvis forskellige behov, så det er vigtigt at være opmærksom på eventuelle befrugtningsinstruktioner, der fulgte med dine kimplanter eller på bagsiden af dine frøpakker.

Økologiske vegetabilske fødevarer frigøres langsomt og vil fortsætte med at fodre dine planter hele sæsonen. Hvis du vælger en vandopløselig gødning, skal du sørge for, at din have er godt vandet, inden du anvender den.

Da du har arbejdet så hårdt for at få god jord i din køkkenhave, er det fornuftigt at prøve at holde det sådan, selv efter sæsonen er slut. En let teknik til at beskytte og berige din jord om vinteren er at plante en afgrøde af grøn gødning om efteråret og omdanne den til jorden om foråret. Grøn gødning er dækafgrøder som rajgræs, lucerne og kløver, der forbedrer jordstrukturen og giver mad til gavnlige mikrober, hvilket resulterer i sundere jord til din næste havearbejde.