Dyrkning af økologiske jordkirsebær i haven

Jordkirsebær (Physalis pruinosa) er ikke en meget kendt frugt, men de er nemme at dyrke i din have. Disse små, gule bær har en sødt syrlig smag, der ligner ananas med en meget svag baggrundssmag af tomaten. Jordkirsebær, også kendt som kappestikkelsbær og afskalletomat, dyrkes som enårige i områder, der oplever vinterfrysning. Hvis du vil dyrke mere frugt i din have, men ikke har plads til træer eller store klodser, kan jorden kirsebær være lige sagen.

Hvor man kan dyrke jorden kirsebær

Jordkirsebær vokser godt i ethvert område, der har en relativt lang vækstsæson, især i USDA plantehardhedszoner 4 og højere. Planten er ikke alt for kræsen omkring jord, men godt drænet jord ændret med kompost er ideel. Du kan dyrke jordkirsebær i en traditionel seng, hævede senge og containere. Bare sørg for, at enhver beholder er mindst 20 centimeter dyb for at muliggøre plantens ret store rodsystem. Fuld sol foretrækkes, men malede kirsebær producerer også frugt med lidt skygge.

Plantning af kirsebær

Jordkirsebær skal startes fra frø indendørs, seks til otte uger før den sidste forårsfrostdato i dit område. De kan startes i cellepakninger eller jordblokke. Jordkirsebær kan være langsomme til at spire, men vær tålmodig. Når de kommer i gang, vokser de støt, indtil det er tid til at hærde dem.

Plant jorden kirsebær 18 til 61 centimeter fra hinanden, efter at faren for frost er forbi. Du kan begrave stænglerne som med tomater, men det er sjældent nødvendigt; jorden kirsebærplanter har tendens til at være kompakte og buskede snarere end for høje. De behøver ikke at blive sat eller bur. Når jorden kirsebær vokser, vokser de bredere end høje. Forvent, at kirsebærplanter vokser omkring 2 meter høje og 2 meter brede. Hvis du ikke vil have dem til at sprede sig, skal du bruge de mindste tomatbure, du kan finde, til at støtte dem og forhindre dem i at sprede sig.

Sådan dyrkes organiske jordkirsebær

Jordkirsebær er latterligt let at dyrke. Alt du skal gøre er at sørge for, at de får mindst 2,50 cm vand hver uge. Tørre forhold får dem til at tabe deres blomster uden at producere frugt. Jordkirsebær producerer bær i skaller, ligesom deres slægtninge, tomatillos. Når skallerne bliver brune og papiragtige, er bærene klar til høst. Ofte afleverer de planten, når de er klar. Du kan høste dem fra jorden omkring planterne, deraf navnet jordkirsebær.

Når du har fjernet skaller, kan du sprænge dem i munden, fryse dem eller hugge dem op for at blive inkluderet i salsa, chutney, pandekager og salater.

Hvis du bor i et kort sæsonområde og frost truer inden jorden kirsebær modnes, skal du dække planterne med et flydende rækkeovertræk eller lagen for at købe et par beskyttelsesgrader, indtil de modner. Hver plante producerer omkring en pint bær i hele vækstsæsonen.

Prøv at samle faldne frugter ofte. Hvis den efterlades på jorden, bryder den ned, og du vil have jorden kirsebærplanter, der dukker op overalt. Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, men det er noget at huske på. Barkflis med halm eller græs udklip omkring planterne. Ikke alene opretholder den tilstrækkelig jordfugtighed, men det gør den faldne frugt lettere at få øje på.

Jordkirsebær skadedyr og problemer

Jordkirsebær generes normalt ikke af skadedyr og sygdomme. Du kan have problemer med cutworms, når du først planter kimplanterne i haven. Den bedste organiske måde at beskytte unge planter mod skæreorm er at placere en pap- eller papkrave omkring kimplanterne og transplantationerne. Tryk kravene ned i jorden en tomme eller deromkring for at sikre dem.

Anbefalede kirsebærvarianter

Det mest almindelige udvalg af malet kirsebær er den allestedsnærværende 'tante Mollys' malte kirsebær. Den findes i de fleste frøkataloger og findes undertiden i planteskoler. Andre sorter inkluderer 'Cossack Pineapple' og 'Goldie.'