Hvordan man dyrker og plejer blomstrende ingefær?

Hvis du gerne vil tilføje noget tropisk præg i din have, er blomstrende ingefærplanter et godt sted at starte. Antallet af ingefærplanter, der er tilgængelige for ivrige samlere, er svimlende. Og der er stor variation blandt arter: en blomst ligner en anden verdenskjegle; en anden ligner en mutant orkidé; endnu en anden ligner et tropisk insekt, der er drømt om af en tegner.

Ingefær er en tilpasningsdygtig tropisk plante og vokser i store dele af Sydøstasien. Selvom nogle mennesker forbinder blomstrende ingefær med staten Hawaii, blev mange af arterne introduceret til øen som prydplanter, og nogle, som den røde knap ingefær, betragtes som invasive planter.

Ingefærplanter spredes og kommer ud fra jordstængler, de tykke kødfulde rodlignende strukturer, du er vant til at se i produktets del af markedet. Bladene er normalt lanseformede eller aflange, dybgrønne og blanke. Blomster varierer meget fra en slægt til en anden og kan bæres gennem hele vækstsæsonen i tropiske klimaer.

• Botanisk navn: Zingiberaceae
• Almindeligt navn: Ingefær, blomstrende ingefær
• Plantetype: Flerårig
• Moden størrelse: Fire til fem meter høj
• Soleksponering: Filtreret eller delvis sol
• Jordtype: Loamy
• Jord ph: 5,5 til 6,5
• Blomstringstid: Sommer
• Blomsterfarve: Rød, lyserød, orange
• Hårdhedszoner: 7 til 10
• Indfødt område: Sydøstasien

Hvordan man dyrker blomstrende ingefær

Plant blomstrende ingefær med andre store tropiske planter som cannas eller elefantører for at skabe en sultrig erklæring. Selvom blomstrende ingefær er for stor til at vokse som stueplanter, kan du opbevare dem i dit drivhus eller vinterhave. Gartnere kan stadig nyde ingefærblomster som afskårne blomster indendørs, hvor de kan vare så længe som tre uger.

Det er muligt at dyrke ingefær fra jordstængler, du køber i supermarkedet, men det er måske ikke værd at gøre, hvis du ønsker en prydplante med blomster. Nogle ingefærstænger, der sælges til mad, kan behandles med en væksthæmmende for at forbyde spiring. Hvis du støder på et fyldigt, frisk rhizom, der ser levende ud, kan du forsøge at spire det i en beholder et varmt sted. Hvis jordstængler faktisk er levedygtige, kan du se spirer inden for to uger. Planter, der dyrkes fra jordstængler, kan dog tage op til to år at blomstre, og blomster er ikke så prangende som dem fra de fleste prydarter i handelen.

Mange af de blomstrende ingefær, der sælges som haveplanter, når en gennemsnitlig højde mellem fire og fem meter høj. Gartnere bør konsultere plejemærket for den enkelte art for at vælge en korrekt placering eller beholderstørrelse.

Lys

De fleste ingefærplanter trives i filtreret lys, da de ville vokse i en regnskov. Ingefærplanter, der vokser i fuld sol, kan opleve brunfarvning på løvmargener.

Jord

Ingefærplanter som organisk rig, fugtig, godt drænet jord med næsten neutral til let sur pH.

Vand

Vand ofte i vækstsæsonen, mindre ofte om efteråret og vinteren. Ugentlig dybvanding foretrækkes frem for kortere daglige brusere. Målet er at give din ingefærplante cirka en tomme fugt pr. Uge.

Temperatur og fugtighed

Tropiske ingefærplanter ønsker den høje fugtighed og fugtige, rige jord i deres oprindelige habitat. Hvis blomstrende ingefærplanter bliver for tørre, ophører de med at blomstre og kan endda blive sovende. Som en tropisk plante foretrækker ingefærplanter temperaturer over 10°C.

Gødning

Ingefærplanter er tunge fødere og vil drage fordel af en to ugers skovlgødning, når sommeren opvarmes. Ellers kan du anvende en komplet blomstergødning hver anden måned.

Sorter at vokse

Den blomstrende ingefærfamilie, Zingiberaceae, er forskelligartet og inkluderer nogle 47 slægter og mere end 1000 arter. Nogle af de mere almindelige slægtenavne, som du sandsynligvis vil se i børnehavehandlen, inkluderer Alpinia, Costus, Hedychium og Zingiber (som inkluderer spiselig kulinarisk ingefær).

Blomstrende ingefærplanter kendes ikke under andre almindelige navne, selvom nogle individuelle arter bærer sådanne uinteressante navne som "rød ingefær" eller "gul ingefær." Samlere bør vælge planter baseret på det latinske navn i stedet for ethvert almindeligt navn for at undgå fejlagtige planter og forvirrede taksonomiproblemer. Gartnere, der bare leder efter en attraktiv beholderplante, kan se efter en plante i blomst, som de beundrer, da alle tropiske ingefærer trives under lignende vækstbetingelser. Topvarianter inkluderer:

• 'Crepe Ginger' (Costus speciosus) har rødbrune skovleblade med hvide blomster, hvis kronblade ligner krøllet silkepapir; tåler let frost
• 'Kahili Ginger' (Hedychium gardnerianum) har duftende gule blomster med fremtrædende orange stammer
• 'Ananas ingefær' (Tapeinochilos ananassae) ligner en (rød) ananas; en god kandidat til skyggen haven
• ' Rød knap ingefær' (Costus woodsonii) er let ingefær til begyndere, men de i tropiske områder bør opbevare den i en beholder for at forhindre dens invasive tendenser
• 'Torch Ginger' (Etlingera elatior) har skinnende røde blomster, der ligner kogler; vokser godt i fuld sol
• 'Hvid ingefær' (Hedychium coronarium) dyrker duftende orkidélignende blomster hele året rundt; kan sprede sig aggressivt i landskabet i frostfrie områder

Bliver dyrket i containere

Hvis du beslutter at dyrke din ingefær som en containerplante, skal du vælge en stor beholder med en diameter på mindst 61 centimeter. Større beholdere holder også fugt i længere perioder. Vælg en tung urtepotte lavet af beton eller porcelæn, da jordstænglerne kan få plast eller andre tyndvæggede planter til at splitte, når planten vokser.

Fjern den visne løv efter den første frost, og lad jordstænglerne tørre ud på et beskyttet sted. Opbevar de sovende jordstængler i savsmuld eller sphagnummos, som du ville gjort med andre tropiske løg som gladioli eller georginer.