Hvordan man dyrker ingefærrod indendørs?
Ingefær er en populær ingrediens i stegt madlavning, asiatiske køkkener og for mange hjemmelavede naturlægemidler. Det er let at finde i de fleste købmandsforretninger, men det kan være meget dyrt at købe. Hvis du kan lide at bruge denne velsmagende rod meget ofte, kan du opleve, at dyrkning af det selv vil spare dig for penge, sikre, at din ingefær ikke er blevet behandlet med uønskede kemikalier, og giver dig mulighed for altid at have noget til rådighed til madlavning.
Hvis du dyrker planter indendørs, vil du være i stand til succesfuldt dyrket ingefærrod. Snart vil du være på udkig efter måder at bruge al den ingefærrod, du har! Du kan bruge ingefær i bagning, drikkevarer som ingefærkalkcocktails eller endda lære at lave din egen krystalliserede ingefær.
Kom godt i gang
Voksende ingefær er ikke anderledes end at dyrke en anden urt. Du skal købe den bedst mulige rod. Kig efter en fyldig, glat skinnet ingefærrod, da det vil indikere, at den er sund. Brug ikke en der ser tynd og skrumpet ud. Dette indikerer, at roden er gemt for længe og er blevet gammel.
Start med at bløde hele ingefærrot i varmt vand natten over. Efter gennemblødning skal du bruge en gryde med masser af dræning og fylde den med pottejord. Du er velkommen til at tilføje rig jord som komposteret ormegødning blandet med pottejord for at plante ingefær. Skær din gennemblødte ingefærrod i stykker, og tillad et par bump pr. Stykke. Tryk ingefærrot 2 til 13 centimeter ned i jorden og dæk let. Dæk ingefærrot med tilstrækkelig pottejord, så roden ikke er let synlig, men du kan stadig trække jorden let til side for at kontrollere væksten.
Holder din ingefærrod glad
Hold din ingefærrod voksen lykkeligt ved at give det rigtige miljø. Det betyder masser af fugtighed i luften ved regelmæssigt at tåge med vand. Tå din ingefærplante hver anden dag. At holde en tidsplan sikrer, at ingefæren aldrig tørrer ud, hvilket vil hæmme dens vækst for evigt. Jorden skal forblive fugtig, men aldrig i blød. Husk at holde din ingefær godt drænet, så du undgår at rådne.
Et trick for at holde luftfugtigheden højere og sikre korrekt dræning er at placere din gryde på en bakke med små sten. Hold bakken fuld af vand. På denne måde fordamper den altid og tilføjer fugt direkte til plantens område. At have gryden hævet på stenene holder den potte ingefær fra at sidde lige i vandet, hvilket tilskynder råd.
Sammen med fugtighed kan ingefær lide et varmt miljø. Hold dine indetemperaturer mindst 75 grader. Antag ikke, at et solrigt vindue giver tilstrækkelig varme. For at gøre sagen mere interessant kan ingefær også lide delvis sollys. Det kan være nødvendigt at tilpasse dit indendørs haveområde, så det passer til ingefærens særlige behov.
Høst og spise ingefærrod
Når din ingefærrod med succes er fortsat med at vokse, kan du høste det, du gerne vil bruge. Grav et jordstængel og skær et stykke af. Så længe du genplanterer et andet stykke, kan du fortsætte med at have frisk ingefær i de kommende år. Stop ikke der! Kulinarisk ingefær er ikke fancy, men andre sorter af ingefær skaber fantastiske blomster, der lugter fabelagtig og har broget løv. Du kan også plante andre urter, herunder de 5 bedste urter til en medicinsk urtehave, som kan være smuk og nyttig.
