Gemme tomatfrø: En fotovejledning

Valg af en god tomat til høst af frø er det vigtigste trin i processen. Der er ingen mening i at redde tomatfrø, hvis du ikke sparer dem fra frugter af høj kvalitet; de resulterende planter (og deres frugter) vil være af ringere kvalitet.

Her er hvad du leder efter.

• Gem frø fra en åben-bestøvet snarere end hybrid tomat. Frø gemt fra hybride tomater går ikke i opfyldelse, og der er ingen måde at fortælle, hvad du ender med. Dette kan tage lidt research. Hvis du er usikker på, om den tomat, du dyrker, er et arvestykke eller en hybrid, vil en hurtig internetsøgning eller et blik gennem et par frøkataloger fortælle dig, hvad du har brug for at vide.
• Gem frø fra tomater, der er fuldt modne, men ikke for modne. Frø fra overmodne frugter kunne allerede være på vej til at spire eller rive ud.
• Gem frø fra de bedst smagende frugter på planten. Når du sparer fra de allerbedste, vil de resulterende planter være disponeret for at have de samme ønskelige kvaliteter.
• Det er fint at redde frø fra planter, der har lidt af rødme eller en af de mange wilts, der påvirker tomatplanter.

Når du har valgt din tomat, skal du skære den over frugtens ækvator. Dette giver dig mulighed for lettere at presse frøene ud i næste trin.

Klem frøene og deres omgivende gel ned i en plastik- eller glasbeholder.

Hæld 2-3 centimeter vand over de frø, du har klemt ind i din beholder.

Mærk din beholder, så du ikke glemmer, hvilken sort tomatfrø du har gemt. (Du tror, du vil huske - du vil ikke.) Sæt containeren på et sted, hvor den ikke vil være i din vej eller blive forstyrret for meget. Lad det sidde i to til tre dage, indtil du ser hvid skimmel vokse oven på vandet. Dette er et tegn på, at gelcoatingen, der omgiver frøene, er brudt ned.

Hæld formen af, så meget af vandet som muligt, og eventuelle frø, der flyder. (Disse frø er alligevel dårlige og ville alligevel ikke have spiret.) Skyl et par gange, hæld skyllevandet af og frø eller snavs, der flyder. Dump frøene i en fin mesh sil, og skyl godt med fingrene til at løsne enhver gel, der stadig klæber til frøene.

Skriv navnet på din tomatsort på en papirplade, og dump dine frø på den. Sørg for, at frøene er i et enkelt lag, så de tørrer godt og ikke bliver mugne. Sæt den mærkede plade til side i et par dage, så frøene tørrer helt.

Når dine frø er helt tørre, kan du lægge dem i en konvolut, lille baggie eller en anden beholder til opbevaring. Sørg for at mærke dem ordentligt. Det er bedst at opbevare dem på et køligt, tørt sted (såsom et køleskab). Når de opbevares ordentligt, vil tomatfrøene spire pålideligt i op til ti år eller mere.