Top 10 tomatdyrkningstips
Dyrkning af tomater er ofte drivkraften til at starte en køkkenhave, og enhver tomatelsker drømmer om at dyrke den ultimative tomat: fast, men saftig, sød men smidig, aromatisk og pletfri. Fuldkommenhed.
Desværre er der få grøntsager, der er tilbøjelige til flere problemer end tomater. Tricket med at dyrke tomater med god smag er at vælge de bedste sorter, starte planterne rigtigt og kontrollere problemer, før de sker. Start her med nogle tidstestede tomatdyrkningstips for at sikre dine tomat-skryterettigheder i år.
- 01
Overfyld ikke tomatplanter
Hvis du starter tomater fra frø, skal du give kimplanterne masser af plads til at forgrene sig. Ja, det betyder at tynde kimplanterne til en stærk plante pr. Celle eller lille gryde. Klip de svagere, mindre kimplanter til fordel for den bedste avler. Overfyldte forhold hæmmer deres vækst, hvilket stresser dem og fører til sygdom senere. Transplant tomatplanter i deres egne 10,20 cm potter kort efter at de får deres første sæt ægte blade.
- 02
Giv masser af lys
Tomatplanter har brug for stærkt, direkte lys. Dage er korte om vinteren, så selv at placere dem i nærheden af et solrigt vindue giver dem muligvis ikke tilstrækkeligt naturligt lys. Medmindre du dyrker dem i et drivhus, er din bedste mulighed at bruge en slags kunstig plantebelysning i 14 til 18 timer hver dag.
For at sikre, at tomatplanterne vokser trætte, ikke spindelige, skal du holde de unge planter kun et par centimeter fra lysstofrør. Du bliver nødt til at hæve lysene (eller sænke planterne), når kimplanterne vokser. Når du er klar til at plante dem udenfor, skal du vælge den mest solrige del af din køkkenhave som deres placering.
- 03
Tænd for en blæser
Tomatplanter skal bevæge sig og svaje i brisen for at udvikle stærke stængler. Det sker naturligt udendørs, men hvis du starter dine kimplanter inde, skal du give en eller anden form for luftcirkulation. Opret en brise ved at tænde en ventilator på dem i fem til ti minutter to gange om dagen. Den lille tid vil gøre en stor forskel.
En anden mulighed er at ruffe tomatplanterne ved forsigtigt at gnide din hånd frem og tilbage over deres toppe i et par minutter flere gange om dagen. Det er lidt mere indsats, men deres vidunderlige tomatduft smitter af dig som en bonus.
- 04
Forvarm havejorden
Tomater elsker varme. De begynder ikke rigtig at vokse, før både jord- og lufttemperaturen forbliver varm. Du kan fremskynde tingene i jorden ved at dække plantningsområdet med sort eller rød plast et par uger, før du planlægger at plante. Disse ekstra grader af jordvarme vil oversættes til tidligere tomater.
Du kan løfte plastikken, før du planter, men nogle undersøgelser hævder, at rød plastbarkflis har den ekstra fordel at øge dit tomatudbytte.
- 05
Begrav stilkene
Plant dine tomatplanter dybere, end de kommer i gryden, helt op til de øverste par blade. Når de plantes på denne måde, er tomater i stand til at udvikle rødder langs deres stilke. Og flere rødder giver en stærkere plante.
Du kan enten grave et dybt hul eller simpelthen grave en lavgrøft og lægge planten sidelæns. Det vil hurtigt rette sig op og vokse mod solen. Bare pas på ikke at køre din tomatpæl eller dit bur ned i den nedgravede stilk.
- 06
Mulch tomater, efter at jorden er opvarmet
Hvis du ikke vil efterlade plast på jorden, skal du holde på med at lægge barkflis ned, indtil jorden har haft en chance for at varme op. Selvom mulch sparer vand og forhindrer jord og jordbårne sygdomme i at sprøjte op på planterne, hvis du lægger det ned for tidligt, vil det også skygge og afkøle jorden. Fordi tomater elsker varme, så lad solen varme jorden om foråret. Når temperaturen er varm, både om dagen og om natten, kan du tilføje et lag barkflis for at bevare fugt.
- 07
Fjern de nederste blade
Når dine tomatplanter er ca. 3 meter høje, skal du fjerne bladene fra stilkens nederste fod. Disse er de ældste blade, og de er normalt de første blade, der udvikler svampeproblemer. Når planterne udfyldes, får bundbladene mindst mulig sol og luftstrøm. Fordi disse blade sidder tæt på jorden, kan jordbårne patogener let sprøjte op på dem. Fjernelse af dem hjælper med at forhindre svampesygdomme i at tage fat. Sprøjtning hver uge med kompostte synes også at være effektiv til at afværge svampesygdomme.
- 08
Klem og beskær for flere tomater
Klem og fjern sugekopper, der udvikler sig i skridtleddet i to grene. De bærer ikke frugt og tager energi væk fra resten af planten.
Gå dog let til at beskære resten af planten. Du kan tynde et par blade ud for at lade solen nå den modne frugt, men det er bladene, der fotosynteserer og skaber sukkeret, der giver dine tomater smag. Færre blade vil betyde færre søde tomater.
- 09
Vand regelmæssigt
Vand dybt og regelmæssigt, mens frugterne udvikler sig. Uregelmæssig vanding-mangler en uge og forsøger at kompensere for det-fører til at blomstre slut rådne (en calciummangel) og revner og splittelse. Tommelfingerreglen er at sikre, at dine planter får mindst 2,50 cm vand om ugen, men under varme, tørre besværgelser har de muligvis brug for mere. Hvis dine planter begynder at se visne ud det meste af dagen, skal du give dem en drink.
Når frugten begynder at modne, kan du lette vandingen. Mindre vand vil lokke planten til at koncentrere sit sukker for bedre smag. Brug din dom. Hold ikke vand så meget tilbage, at planterne konstant vil og blive stressede, ellers vil de tabe deres blomster og muligvis deres frugt.
- 10
Få dine tomatplanter til at sætte tomater
Tomater modnes meget ved vejret, men nogle gange kan vi hjælpe tingene sammen. Ved at klemme spidserne af hovedstænglerne tidligt på sommeren vil det tilskynde ubestemte tomater (dem med frugt, der er konstant tilgængelige) til at begynde at lægge deres energi i blomstringen.
Ubestemte tomater kan lide at vokse sig høje, inden de begynder at sætte frugt, så vær ikke bange, hvis dine tomatplanter ikke blomstrer i deres første eller to måneder. Klemning er også et praktisk trick mod slutningen af sommeren, når du vil have de sidste tomater til at skynde sig og modne.
Det burde ikke være et problem at få bestemte tomater (dem, der modnes på én gang) for at sætte frugt, medmindre vejrforholdene er ugunstige og forårsager en tilstand, der passende kaldes "blomsterdråbe."