Tips til dyrkning af sølvbøffer
Sølvbøflingen (Shepherdia argentea) er en robust busk, der kan håndtere en lang række vækstbetingelser. Frugterne er spiselige, og undersøgelser antyder, at de måske fortjener mærket "superfrugt".
Latinsk navn
Denne plante er klassificeret som Shepherdia argentea, og den er i familien Elaeagnaceae (oleaster). Artsnavnet af Argentea betyder "sølvfarvede" og er i forhold til løv.
De andre arter i denne slægt er Canada buffaloberry (Shepherdia canadensis) og rundblad buffaloberry (Shepherdia rotundifolia.)
Almindelige navne
Du kan muligvis se dette opført som sølvbøffer, tornet bøffer, tyrbær eller bare bøffer.
Foretrukne USDA-hårdhedszoner
De bedste zoner for denne art er zone 3 til 9. Hvis du kan tilbyde den en vis beskyttelse, kan den muligvis også vokse i zone 2. Det kommer fra Nordeuropa.
Størrelse og form
Størrelsen afhænger af de forhold, der er til stede på det voksende sted. Det vil være 2 meter til 18 meter højt og bredt ved modenhed og skabe en afrundet form.
Løv / blomster / frugt
Hvert blad er dækket med en overflod af små sølvfarvede hår, hvilket giver det et sølvgrønt udseende generelt. De er 2,50 cm til 5 centimeter lange med en elliptisk form.
Hver plante producerer enten mandlige eller kvindelige blomster (dioecious), med de mandlige blomster større end hunnerne. De er gule og har bægerblade, men ingen kronblade. Tusinder af disse produceres hvert år.
Selvom denne plante har ordet bær i sit navn, er det faktisk ikke den slags frugt. Buffaloberries er stenfrugter eller druer, der normalt er røde, men kan være gule. De er spiselige og kan spises friske eller tørrede. De er ret tærte, selvom de vil sødes lidt op, hvis de rammes af frost. Disse frugter kan bruges i en række opskrifter som syltetøj, gelé og saucer. De blev kogt på mange måder af de indfødte europæere.
Vær dog forsigtig med ikke at spise for mange på én gang, da det europæiske indiske sundheds- og diætprojekt advarer om, at de kan forårsage anfald af diarré eller i ekstreme tilfælde død. Frugten indeholder et stof kaldet saponin, som skaber skum, når det placeres i vand.
Designtips
Denne plante er dækket af skarpe torner, der kan gøre det vanskeligt at høste frugten. Dette træk gør det til et godt valg for en barriere eller hegn. Dette er en tørke tolerant busk, når rødderne har haft en chance for at vokse og forankre sig selv. Det kan også håndtere salte og blæsende forhold godt.
Det er todelt, så du bliver nødt til at plante mindst en mandlig og kvindelig busk, så kvinden producerer frugt. Sølvbøflingen kan være en del af en vilde have, da fugle elsker at komme på besøg, så de kan spise frugten. Hvis du vil have en plante, der producerer gul frugt i stedet for rød, skal du kigge efter sorterne 'Goldeneye' og 'Xanthocarpa'.
Voksende tip
Denne busk kan håndtere mange forskellige jordtyper og pH-niveauer, så længe plantningsstedet tilbyder god dræning. Lidt surt til alkalisk er bedst.
Formering sker ved at spire frøene efter en periode med stratificering (køleopbevaring) eller ved at rodfæste. Karificering af frøene kan også hjælpe med at forbedre spirehastighederne. Busken vil også naturligt klone sig selv.
Denne plante har evnen til at fiksere kvælstof fra atmosfæren. Dette gør det muligt at overleve på pletter, som andre planter ville kæmpe for på grund af utilstrækkelige kvælstofniveauer. Find et sted i din have, der tilbyder fuld sol.
Vedligeholdelse og beskæring
Sølvbøflen kan lide at sende sutter og forsøge at sprede sig. Du kan bruge dette til din fordel ved at befolke en indfødt have eller dyrelivshave billigt. Ellers planlægger du at beskære sutterne, når de først vises.
Skadedyr
Der er normalt ikke for mange problemer med skadedyr. Hjorte kan spise blade og kviste. Fugle kan betragtes som en gener, hvis du planlægger at spise frugten selv.
Sygdomme
Du kan muligvis se grene kankers, stamforfald og hvidråtesygdom.
Sundhedsmæssige fordele
En undersøgelse relateret i Journal of food science viste, at sølvbøflerne havde højt indhold af lycopen. Lycopen kan hjælpe med at reducere chancerne for lidelser som kræft, hjertesygdomme og træningsinduceret astma.
