Hvordan man dyrker almindelig butterbur?

Almindelig butterbur tager sit navn fra den praksis (inden opfindelsen af nedkøling) at indpakke smør i bladene for at bevare smørret i længere tid. Det løste således et problem i gamle dage; i dag betragtes det mere sandsynligt som problematisk. Lær, hvorfor det udgør en udfordring, og hvordan du overvinder den.

Botanik

Plante taksonomi klassificerer almindelig sommerfugl som Petasites hybridus. Der er en broget type, der bærer sortnavnet Variegatus.

Det er klassificeret botanisk som en urteagtig flerårig i asterfamilien. Det får sit slægtsnavn, Petasites, kommer fra græsk petasos (filthat, der bæres af hyrder), fordi bladene er så store, at de kan fungere som hatte.

Udseende

Dette er en robust flerårig, der topper omkring 3 meter i højden og med en spredning på op til 5 meter. Dyrket primært som en udendørs løvplante, tilbyder de lyserøde blomster ikke desto mindre en vis interesse, primært fordi de er blandt de tidligste forårsblomster (blomstrer i april i zone 5). Desuden ser de ret nye ud (hvilket er heldigt, i betragtning af at de næppe kan kaldes "smukke"). De faktiske blomster er små, men de er grupperet oven på en blomsterstilk, der også har grønne bægerblade.

Så sød en nysgerrighed som blomsten er for die-hard plante nørder, men den gennemsnitlige gartner vil være mere interesseret i bladene. Ikke kun er de hjerteformede blade store (de største kan måle 33 centimeter på tværs), men på den brogede type (creme og grøn farvekombination) er de virkelig dejlige.

Oprindelse og vækstbetingelser

Indfødt i Europa er de anbefalede plantningszoner for almindelig sommerfugl i Nordeuropa 5 til 9. Foretrukne vækstbetingelser er skygge og våd jord. Delvis skygge er i orden (og det kan være bedre for den brogede cultivar at opnå sin bedste farve), så længe den får tilstrækkeligt vand, men du kan også behandle den som en af planterne til fuld skygge.

I betragtning af dets enorme blade og trang til våd jord er et alternativt almindeligt navn, ikke overraskende, "mose Rabarber."

Omsorg

Den største udfordring i dyrkning af sommerfuglplanter er at forhindre dem i at sprede sig, hvor du ikke vil have dem til at vokse. Drevet af kraftige jordstængler er de invasive planter, hvis naturlige tendens er at kolonisere. De dukker op, selv hvor du ikke vil have dem (hvis de får de rigtige vækstbetingelser), medmindre de er omhyggeligt indeholdt. For at kontrollere dem skal du dyrke dem i potter eller oprette bambusbarrierer omkring dem.

Når der gives for meget sollys, vil bladene visne midt på en varm sommerdag. Behandl en sådan begivenhed som et rødt flag, der indikerer, at du måske har vildledt dine almindelige butterburs. Det er dog ikke nødvendigt at gå i panik, når man ser dette, i frygt for at planterne er døde, da de vil genoplive, når solen går ned. Efterhånden som sommeren skrider frem, vil de ældste blade begynde at dø (nogle gange knækkes deres stilke også i kraftig vind), men dit løvskærm bliver genopfyldt med afgrøderne af nye blade, der konstant dukker op.

Skadedyrskontrol

Du bliver muligvis også nødt til at dræbe nogle snegle, når du plejer almindelige sommerfuglplanter (de spiser huller i bladene). Kommercielle produkter er tilgængelige til bekæmpelse af disse skadedyr, men mange gartnere foretrækker hjemmelavede løsninger, som inkluderer følgende:

• Sænk en beholder ned i jorden i nærheden af hvor dine butterburs vokser. Hæld ca. 5 centimeter øl i den. Duften af ølen lokker snegle ind i beholderen. De falder ned i ølen og drukner.
• Når du laver mad med æg, skal du ikke smide æggeskallene væk. Sæt dem i stedet i en gryde med kogende vand i et par minutter (for at sterilisere dem), sil vandet af og læg æggeskallene i en plastikpose. Når du har samlet en masse af dem, skal du lægge posen på gulvet og træde på den for at knuse æggeskallene ned i mindre stykker. Tøm disse stykker på jorden omkring dine butterburs. Snegle kan ikke lide at kravle over takkede kanter og vil blive frastødt.
• Fugt jorden omkring dine butterburs og læg et bræt på det. Snegle søger dækning i fugtige, skyggefulde pletter, så tavlen fungerer som en fælde. Den næste morgen, se under tavlen. Hvis du finder snegle, skal du skaffe dem op og dumpe dem i en spand med kogende vand for at dræbe dem.

Anvendelse i landskabspleje

En sådan dynamisk plante vil naturalisere under de rette forhold (hvilket kan være af god eller dårlig kvalitet afhængigt af dit perspektiv). Fælles butterbur's skygge-elskende egenskab gør det til et naturligt for skovhaver, mens dets præference for fugtig jord kvalificerer det til:

• Problematiske våde områder
• Regnhaver
• Mosehaver
• Brug omkring omkredsen af vandfunktioner (sandsynligvis som en potteplante i små yards)

Med hensyn til landskabsdesign er det let at udnytte denne fleråriges grove plantestruktur til at danne interessante kontraster med andre planter. Gruppér det med planter, der er tolerante over for de samme vækstbetingelser, der udviser en finere tekstur, såsom engrue, for at skabe skarpe teksturelle kontraster. Varieret almindelig butterbur laver en storslået prøveplante til containerhaver.

Andre sorter

Petasites hybridus er mindre kendt end de japanske typer af butterbur (eller fuki som det er kendt i Japan):

• Petasites japonicus: Japansk butterbur, den oprindelige, artsplante
• P. japonicus ssp. giganteus: kæmpe butterbur
• P. japonicus Variegatus: broget japansk butterbur

Hævefod

Almindelig sommerfugl er relateret til coltsfoot (Tussilago farfara). Du kan muligvis være fortrolig med, hvordan coltsfoot ser ud uden faktisk nogensinde at have identificeret det og knyttet et navn til det. Denne vilde blomst er en af de første, der blomstrer om foråret. Medmindre du har studeret vilde planter, kan du godt tænke på det som "en slags mælkebøtte", når du ser det i blomst. Det blomstrer dog godt inden mælkebøtterne; i modsætning til mælkebøtter går blomsten forud for udseendet af ethvert løv.

Mens bladene på coltsfoot er forsinkede, når de vises om foråret, kompenserer de for det senere på året, når de er i centrum. Det almindelige navn stammer fra formen af dette løv. Disse blade, i sensommeren, er store nok til at tiltrække varsel fra alle, der lægger vægt på vilde planter, når de går ud i skoven.

De nære familiebånd mellem almindelig sommerfugl og coltsfoot afsløres i to navne:

• Det almindelige navn "søde coltsfoot" anvendes undertiden på almindelig sommerfugl.
• Butterbur blev endda opført som værende i samme slægt tidligere, da det botanisk blev kendt som Tussilago petasites.

Lignende planter

Hvis du er fascineret af størrelsen på løvet af butterbur, men hellere vil dyrke en anden slags plante, inkluderer andre muligheder med store blade, der er hårde til zone 5:

• Rabarber
• Leopard plante
• Mayapple
• Nogle typer hostaer

Nordboere bør heller ikke tøve med at bruge ømme planter om sommeren for at gøre et stort stænk i deres værfter; de er omkostningerne værd i de fleste tilfælde, hvis dit mål er at skabe en tropisk følelse. Eksempler på storbladede planter nordboere kan behandle som enårige inkluderer:

• Gunnera manicata (koldhård til zone 7)
• Elefantører (koldhård til zone 8)