Frøbesparelse - hurtige tip til at gemme dine havefavoritter

Hvorfor blive frøsparer?

Frøbesparelse er lige så gammel som havearbejde. Der var en tid, hvor gartnere betragtede frø fra deres favoritplanter som skatte, der var værd at spare fra år til år. Disse dage er frø og kimplanter relativt billige, og der er nye planter at prøve hvert år. Så hvorfor være frøsparer?

Bortset fra de politiske, kapitalistiske og bioteknologiske argumenter, der kommer med nyhederne, er grundlinjen til at redde frø, fordi du har en plante, du elsker og vil vokse igen. Det kunne være den perfekte blå campanula, den bedst smagende tomat eller et mester græskar. Du ved aldrig, hvornår et frøfirma vil afbryde dit yndlingsfrø for at give plads til nye sorter. At gemme dit eget frø er den eneste garanti.

Hvilke frø kan reddes?

Åben pollineret eller arvestykke, selvbestøvede planter er de eneste sorter, der vokser rigtigt fra frø, hvilket betyder at kimplanterne vil være nøjagtigt som forældrene. Dette er de frø, der er værd at spare.

Frø, der er blevet hybridiseret, vil vokse til en række planter med nogle karakteristika for den ene eller begge forældre. Mange, hvis ikke de fleste af de planter, der sælges nu, er hybrider. Hybridisering kan skabe en plante med ønskelige træk og giver en vis jobsikkerhed for frøfirmaet. Frøbesparelse er ikke rigtig en mulighed med hybrider, medmindre du ønsker at opdage noget nyt. Du kan dog prøve at tage stiklinger.

Derudover vil planter, der er bestøvet af insekter eller vinden, have krydsbestøvet med planter fra en anden sort og igen ikke vil blive ægte. At redde frø fra disse planter kræver lidt ekstra pleje, som forklaret nedenfor.

Alt i alt er der stadig mange planter, der vil vokse sandt fra frø, og frelse og deling af disse frø har givet frøsparere fænomen. Selvbestøvede planter er de nemmeste at gemme og inkluderer: bønner, cikorie, endiv, salat, ærter, tomater. Du kan også gemme mange arvestykke blomsterfrø som cleome, rævehandsker, stokro, nasturtium, sød ært og zinnia.

Gemme frø fra planter, der krydsbestøver

For at få rene frø fra planter, der krydser pollinerer med andre i deres art, skal du fysisk adskille de forskellige arter fra hinanden. Dette kan opnås ved:

• Plantning af kun en sort af en art.
• Plantning af forskellige sorter i afstand fra hinanden. Forskellige planter kræver forskellige afstande, og det kan være betydeligt. Peberfrugter kræver cirka 500 meter, og squashplanter har brug for en halv mil.
• Plantesorter, der blomstrer på forskellige tidspunkter.
• Brug af en fysisk barriere, såsom et rækkeovertræk eller en taske. Du bliver nødt til at dække en sort ad gangen, så hver sort får tilstrækkelig eksponeringstid til at blive bestøvet af sin egen art.

Metoder og timing til redning af frø

Vælg altid de bedste kvalitetsplanter, blomster, frugter og grøntsager, som frøene skal gemmes fra. Se efter sygdomsresistens, styrke, god smag og produktivitet. Næste års planter vil kun være lige så gode som dette års frø. Høst frø enten:

• Når frøbælgene er tørret på planten (blomster, bønner, broccoli, salat...) Hold øje med bælgene, når de begynder at blive brune. De fleste frøbælg åbnes og spredes alene. Du kan fange frø ved at placere små poser over frøhovederne, når de ser klar til at poppe, eller ved at trække planten lige før den er helt tør og opbevare på hovedet i en papirpose.
  ELLER
• Når grøntsagen er fuldt moden (tomater, squash, peberfrugter, aubergine...) grøntsagerne er godt forbi deres spiselige stadie, når frøene er klar. For de fleste grøntsager kan du simpelthen øse frøene ud. Tomater kræver en våd behandlingsmetode, der er forklaret andetsteds.

Opbevaring af gemt frø

• Sørg for, at frøet er helt tørt, ellers vil det rådne eller forme under opbevaring
• Fjern så meget af agnet som muligt
• Opbevares i en papirkonvolut mærket med sorten og året
• Læg konvolutterne i en lufttæt beholder, såsom en dåse
• Opbevares på et køligt, mørkt og tørt sted
• Opbevaret frø bruges bedst det følgende år

Frøbesparelse kan hurtigt blive en hobby, og du vil være i godt selskab. Der er mange organisationer, lokale og verdensomspændende, der lister og deler deres gemte frø. Dyrkning af planter fra frø, der er gemt i din egen have, vil i årenes løb resultere i planter, der er unikt tilpasset din have. Tænk på det, frø er sandsynligvis det eneste arvestykke, der bliver mere værdifuldt ved brug!