Hvordan man opdrætter mælkegeiter til mælk?
Sikker på, komælk er standard "drikkemælk", men gedemælk har et nichemarked for visse forbrugere. Det er lettere at fordøje, og nogle mennesker med mejerifølsomhed kan forbruge det sikkert.
Geder er hårdføre dyr, der er lette at holde. De foder godt på mindre end ideel græs til kvæg og er billige at holde. De er meget mindre og lettere at håndtere end køer. Og som meget intelligente, venlige husdyr er de et godt dyr at have rundt omkring. De er også smidige og nysgerrige, hvilket kan give sjov gedesafari såvel som nogle prøvetider (du får brug for god hegn).
Vælg en mejeriprod
Det første skridt til at opdrætte mælkebeder til mælk er at lære om de forskellige standardopdræt. Selvom der er hundreder af gedeacer, bruges kun en håndfuld almindeligt til mælkegeder. Alpiner, Saanens, Oberhalsis og Toggenburgs stammer alle fra de schweiziske bjerge og kan tilpasses til køligere klimaer og mindre end perfekte forhold. LaMancha og Nubian geder har mere tropisk oprindelse og klarer sig godt om varme somre.
Boliger og indhegning af mælkegeder
Mælkegeder har brug for et rent, tørt sted, der ikke er trækket. Hvis du laver sjov over vinteren, skal du bruge en stald, der er varm og lukket. At give masser af foder til dine geder er nøglen til en glad, sund besætning. Og du bliver nødt til at sørge for, at du har ekstra robust, sandsynligvis elektrisk forstærket hegn til dine geder.
Sådan fodres mælkegeder
Geder klarer sig bedst på et godt fodergrundlag: skov, buske og græs, som de kan vandre på og spise efter deres hjerte. Fri fodring af hø af høj kvalitet er også en almindelig praksis, og hvis du har sæsoner, hvor der ikke er frisk foder til rådighed, vil hø være dit hovedfoder i disse tider. Der er nogle tip og tricks til at holde gederne godt fodret, så sørg for at lære detaljerne i fodring af geder korrekt.
Sørg for, at dit gedefoderområde er fri for planter, der kan være giftige for geder. Kontrol med din amtsudvidelsesagent kan hjælpe dig med at finde ud af, om du har nogen af disse på dit land.
Sådan holder du malkegeder sunde
At styre din besætning betyder at holde dem fri for sygdomme og sygdomme. Ordsproget "Et gram forebyggelse er et pund kur værd" er meget sandt, når det kommer til geder. Det er meget lettere at holde dem sunde end at helbrede dem, når de først er syge. Lær det grundlæggende, og hvad du skal se efter, når de er syge - og hvornår de skal henvende sig til en dyrlæge.
Håndtering af mælk
Dit gøres skal opdrættes en gang om året. Bør være 8 måneder gammel eller mindst 36 kg (medmindre en lille race) før opdræt. Typisk opdrettes do om efteråret. Kommer i varme i tre dage hver 17. til 21. dag. Hold ikke adskilt fra din sorteper, indtil de kommer i varme. Og når de er opdrættet, skal de adskilles igen, ellers smager mælken.
Sjov eller fødsel sker typisk omkring 150 dage efter avl. Har ofte tvillinger og undertiden trillinger. Efter fødslen vil daen opfriske eller begynde at producere mælk. Hvis hun kontinuerligt malkes, ammer hun i op til 10 måneder.
Bør have lov til at tørre op i mindst to måneder efter en mælkeproduktion, før den opdrættes igen.
Geder producerer så meget mælk, at du kan lade børnene pleje og stadig tage det, der er tilbage. De fleste gedebønder begrænser børnene natten over, efter at de er 2 uger gamle og mælker om morgenen. Efter morgenmalkningen kan børnene sygeplejerske efter behov.
Sådan malkes en ged
Malkning af en ged er en ret let proces, især hvis du lærer praktisk af en erfaren landmand. Mange fodrer korn til skovene under malketiden. Det er vigtigt at holde malketiden ensartet. Du mælker enten en eller to gange om dagen med cirka 12 timers mellemrum. Selvfølgelig skal du sørge for, at dit malkeanlæg og dit område er rene, og at du er i stand til at køle ned mælken, så snart du har malket geden.
Gedemælk er naturligt homogeniseret, fordi fedtkuglerne er mindre end dem i komælk. Cremen adskilles ikke i gedemælk, hvilket gør smør og fløde vanskelige at fremstille. Dog er gedemælkeprodukter cremet og glat på grund af disse små fedtkugler.
