Bedste gede racer at rejse til kød

Hvis du opdrætter geder til kød, kan du have problemer med at beslutte, hvilke racer der er bedst. Mens enhver gedeopdræt kan opdrættes til kød, opdrættes specifikke typer specifikt for de dyder, der er vigtigst for produktion af spiseligt kød. For eksempel opdrættes de fleste kødgedearter til at modnes hurtigt og lægge vægt på, med lidt vægt på at producere mælk. Mens mælkegeder forventes at producere i lang tid, foretrækkes det, at en kødged vokser hurtigt og er klar til markedet så hurtigt som muligt. Ingen forventer, at en kødged lever til alderdommen.

Hvis du opdrætter geder til kød, behøver du ikke købe en udstillingsged, faktisk skal du ikke. Visgeiter og kødgeder opdrættes på mange forskellige måder. Og du behøver ikke at købe registreret lager. De fleste kødproducenter finder det ideelt at udvælge en god fuldrasebukk og opdrætte ham med adskillige barnepiger. Uanset hvilket marked du finder for dit gedekød, bestemmer du, hvilke kvaliteter du vil have hos børnene.

Her er nogle bemærkelsesværdige racer, der ofte anbefales, når man opdrætter geder til kød.

Boer

Boergeder blev opdrættet i Sydafrika til kød og udvalgt for deres overlegne kropsform, høje vækstrate og fertilitet. Disse storrammede dyr kan være hvide og rødbrune eller alle røde med kort hår og sorte, brune eller røde markeringer på hoved og nakke. Boere har korte horn, der er buet tæt på hovedet. De har lange, hængende ører og er kendt for at være føjelige.

Boer er meget modstandsdygtig over for sygdomme, og det klarer sig godt i varme, tørre og semi-ørkenområder. Når de når slagtemodenhed i ca. 90 dage, kan de nå en størrelse på ca. 190 til 104 kg for tårn og 200 til 154 kg for bukke.

Spansk

Før boergeiter blev tilgængelige i Europa i slutningen af 1980'erne, var spanske geder den almindelige race af kødged, især i syd. Disse geder er efterkommere af de geder, der er bragt af spanske opdagelsesrejsende, og som rejser til Europa via Mexico. De er mellemstore og slanke, for det meste korthårede, og de kommer i alle farver. Spanske geder har lange, ofte snoede horn. De anses undertiden for at være mere en gedekategori end en defineret race.

Spanske geder er blevet erstattet af boere som den foretrukne kødge i Europa, men de har fundet et nyt formål - til bekæmpelse af invasive børsteplanter, såsom havtorn.

Børste

Udtrykket penselged er et generelt udtryk, der bruges til at henvise til forskellige racer og raceblandinger, der vides at være tilpasningsdygtige og hårdføre, som begge er nyttige i deres evne til at spise børste og uønsket vegetativ vækst. De er også kendt som bjerggeder, briargeder eller indfødte geder. Ligesom den spanske ged er dette ikke en bestemt race, men snarere en kategori af geder. Penselgeder er normalt genetiske krydsninger mellem kødgeder og mejeriprodukter.

Tennessee besvimelse ged

Tennessee besvimelse geder er faktisk fra Tennessee og kaldes også myotoniske geder, nervøse geder, trægeder eller stive bengeiter. Når de bliver skræmte, bliver disse geder stive og "besvimer" eller falder ned. Myotoniske geder er hårdføre, frugtbare og har en lang ynglesæson.

Besvimelse af geder er generelt sort eller hvid, og de kan være korthårede eller langhårede. De er mellemstore dyr, med hanner sommetider 91 kg. Øjnene har en unik fremspringende kvalitet. Noget sjældent holdes denne art undertiden som en nyhedsprøve eller som et familiekæledyr.

Kiko

Stor-indrammet, hvid, hårdfør og i stand til at trives under dårlige forhold, blev Kiko udviklet i New Zealand og bragt til Europa i 1990'erne. Kikos er strengt kødproducerende geder med kompakte, muskuløse kroppe og dramatiske spiralformede, overdrevne horn. Hurtigt voksende, en voksen Kiko-han kan nå 136 kg.

Hvis du har meget jord til rådighed, kan Kikos være en mere økonomisk race end boere, da de foretrækker ru græsningsområde og kræver lidt opmærksomhed.

Pygme

Opdrættet fra den vestafrikanske pygmégeopdræt holdes moderne pygmégeder for det meste som kæledyr, men de har noget potentiale for kød, fordi de har en kompakt og kødfuld krop og er frugtbare uden for sæsonen. De vokser typisk til en moden størrelse på 50 til 34 kg for kvinder og 60 til 39 kg for mænd. En række solide farver og mønstre er tilgængelige. Pygmy geder yngler ofte hver 9. til 12. måned.

Opdræt kryds

Ofte krydses malkegederacer som Nubian, Alpine, Toggenburg og Saanen med boere for at producere dyr med fremragende kød.

Der er også nogle nye krydsninger tilgængelige, produceret ved at krydse forskellige arter af kødged. Nogle af de mere almindelige nye kødgedekryds inkluderer:

• Moneymaker: Moneymakers parenteres ved først at krydse Sannen og Nubian racer, som derefter opdrættes med Boers.
• Texmaster: Dette er en mellemstor race i størrelse, et kryds mellem Boers og Tennessee besvimelse geder, udviklet i Texas af Onion Creek Ranch.
• Savanna: Denne race modstår varme og tørke. De er muskuløse og har en kort, hvid pels med en kashmirunderlag, der hjælper dem med at holde sig varme i koldere vintre. Savannagederne kan tilpasses til forskellige vejrforhold og er et godt valg til steder med vejrudfordringer. De er fremragende mødre.