Hvordan man starter en økologisk grøntsagshave?

Økologisk vegetabilsk havearbejde bliver mere populært for hvert år, der går, da hjemmet gartnere stræber efter at dyrke haver, der er rigelige, sunde og miljøvenlige. At starte en økologisk køkkenhave er ret ligetil; her er hvad du har brug for at vide for at komme i gang.

Valg af det rigtige sted

At starte din økologiske køkkenhave på det rigtige sted vil gøre en enorm forskel:

• Sol: Du vil have et sted, der tilbyder så meget direkte sollys som muligt - mindst 6 timer og helst 8 i løbet af din største vækstsæson. Hvis du ikke har et ledigt sted, der tilbyder så meget sol, er der afgrøder, du kan dyrke uden fuld sol.
• Terræn: Hælder jorden? Du vil gerne orientere din haven seng for at drage fuld fordel af solens eksponering. Er der en depression, hvor vand samler sig? Du vil overveje at udfylde dette med god jord, så det ikke forbliver blødt - et sted som det vil tage meget længere tid at tørre ud om foråret og kan resultere i rådnede planterødder i vækstsæsonen.
• Vind: Er stedet under høj vind? Hvis du bor i et blæsende område, kan du overveje at prøve at placere din have på et sted, der har en hæk, mur eller anden struktur i nærheden for at reducere effekten af kraftig vind. Hvis du ikke allerede har en slags vindskærm på plads, kan du overveje at opføre stærke trelliser i nærheden for at tjene dette formål.
• Adgang til vand, værktøj, kompost: Du ønsker ikke at skulle trække værktøj fra den anden ende af din have, og det er heller ikke sjovt at fylde en vandkande rundt. Gør det let for dig selv, og prøv at placere din køkkenhavebed et praktisk sted.

Jordovervejelser

Hvordan er jorden i dit potentielle veggiehaveområde? Er den stenet og fuld af trærødder? Du ønsker måske at overveje at bygge en højbed køkkenhave eller lasagne haven. Hvis ikke, kan du gå videre og dobbeltgrave den eksisterende jord og prøve at vokse der. Uanset hvad er det vigtigt at vurdere din eksisterende jord for at se, hvad du skal gøre for at gøre den perfekt til dyrkning af økologiske grøntsager.

1. Få din jord testet: Du kan sende prøver af din jord til din lokale udvidelsestjeneste til test. Nogle havecentre og planteskoler tilbyder også jordprøvningstjenester. Dette vil fortælle dig, hvilke næringsstoffer der er mangelfuld i din jord, og hvilken jordtype du har, samt give forslag til, hvordan du forbedrer din jord.
2. Lav en hurtig diyjordtest: Ved at lave et par enkle tests selv kan du lære meget om din jord. Lær om, hvilken type jord du har, hvor sund den er, hvor godt den dræner, og test dens Ph. Følg de instruktioner, du får med din jordtest med hensyn til eventuelle næringsstofmangler eller problemer med Ph-niveau. Hvis du finder ud af, at du har lerjord, er der nogle enkle måder at forbedre det på. Sandjord drager fordel af tilsætningen af masser af organisk stof, specifikt masser af kompost.

Planter og frø

Du vil gerne starte med organisk dyrkede planter og frø. Konventionelt dyrkede planter er ofte allerede fyldt med pesticider og kemisk gødning - nøjagtigt de typer ting, du prøver at undgå i din køkkenhave. Organisk producerede frø høstes fra økologisk dyrkede planter, der aldrig behandles med kemiske pesticider eller fungicider og aldrig genetisk modificerede.

Der er flere gode postordreselskaber, der leverer økologiske grøntsagshavefrø. Flere planteskoler, havecentre og store kassebutikker begynder også at sælge et udvalg af økologiske frø - disse er tydeligt mærket som "økologiske".

Plant, dyrk og høst!

Find oplysninger om de typer grøntsager, du vil dyrke, for at sikre, at du forsyner dem med den rigtige mængde vand og næringsstoffer. Overvej at lave nogle ledsagere til en sundere have. Vær meget opmærksom på din have, så du straks får skadedyrs- og sygdomsproblemer. Den største del af at dyrke en sund have er simpelthen at være opmærksom. Hvis du gør det, er du godt på vej til en sund, rigelig, organisk køkkenhave.