Hvordan dyrkes agurker fra frø?
Der er ikke noget, der er lige så tilfredsstillende som knasningen af en frisk, kølig agurk på en varm sommerdag. Agurker er som klimaanlægget i planteverdenen - du kan bare ikke komme igennem en varm sydlig sommer uden dem. De er gode til snacks, salater og endda hudpleje. Agurker kan endda gøre vand bedre. Og når sommeren nærmer sig slutningen, kan du sylt resten af høsten for at nyde året rundt.
Med agurker opbrugt dagligt er det vigtigt at sikre, at de alle er økologiske. Den beskidte dusin liste indeholder agurker igen i år, og du vil ikke forbruge så meget af en grøntsag, der kan være forurenet med pesticider og rester.
Selvom agurker kan løbe ind i problemer med skadedyr, er de ret enkle at gøre til en enorm afgrøde. Sådan starter du agurker fra frø til din have i år.
Sådan dyrkes agurker
Da de har brug for varmere temperaturer, kan agurkefrø startes udendørs, når jorden er opvarmet til omkring 70 grader. Pas på, at dine meloner og andre græskarfamilieplanter allerede er spiret, så så agurkefrø. Hvis du har brug for at forlænge din vækstsæson, skal du plante indendørs et par uger før denne tid, så du transplanterer voksende spirer. Bare vær meget sikker på, at jorden er varm, og der er ingen chance for frost!
Agurker plantes traditionelt i rækker eller på høje, der får lov til at sprede sig langs jorden. Som medlem af græskar- og græskarfamilien kan agurkplanter tage en hel del plads. For mere intensive resultater, eller bare for at få en ekstra æstetisk appel, kan du træne agurker til at bestige et hegn eller en espalier. Du kan sætte en trellis i en større beholder og gøre spredte agurker til en indeholdt potteplante!
Plant frø en halv tomme i jorden og 6 til 25 centimeter fra hinanden, så tynde til en og en halv til to fod fra hinanden - trellede agurker skal være to meter fra hinanden. Vand ofte og øges endnu mere, når frugten begynder at danne sig. Agurker er 90 procent vand, så det er meget vigtigt at holde dem vandet godt.
Høst agurker, når de er mindre. At lade dem vokse for store vil påvirke smag og kvalitet. Plus, hvis bare en agurk vokser længe nok til, at frøene bliver modne, stopper hele planten med at producere agurker. Vælg dem ofte for at holde planten i vækst og høst!
Agurk skadedyr og sygdom
Som alle kalebasser er agurker tilbøjelige til skadedyr og sygdomme, hvis de ikke plejes omhyggeligt. Den første forsvarslinje er at vælge en god sort. Asiatiske agurker er for eksempel mere sygdomsresistente end større sorter. Straight Oight er resistent over for mosaikvirussen, en almindelig agurkesygdom. Tasty Jade er en anden asiatisk sort, der vokser meget godt på en espalier. At plante frø for tidligt eller for tæt sammen kan også invitere mosaikvirus og stængelrot.
Agurkbaglen er det mest sandsynlige skadedyr, der er målrettet mod din afgrøde. Parasitiske nematoder kan hjælpe med at bremse dem såvel som blot at plukke dem af. Tansies har også vist sig at afskrække agurkbagler.
Crop rotation for succes
En vigtig nøgle til at undgå skadedyr og sygdomme ligger i sædskifte. Hvis du har tung fodring, skadedyr, der tiltrækker skadedyr på samme sted sæson efter sæson, vil de være mere og mere tilbøjelige til problemer. Prøv at plante agurker efter spinat eller bælgfrugter, og følg dem med et kvælstofbindende jorddæksel som kløver om vinteren.
De fleste organiske skadedyrsbekæmpelsesmetoder drejer sig om forebyggelse, så giv dine agurker et godt miljø, og de vil sandsynligvis trives.
