Hvordan man bygger et udendørs køkken?

Et udekøkken i din have giver løftet om fester med venner, familiesammenkomster eller endda en romantisk middag for to. At forberede retter indendørs og transportere dem udenfor er ikke helt det samme. Maden bliver kold, og kokken bruger for meget tid væk fra gæsterne. Løsningen er i stedet at bringe køkkenet ud til gæsterne.

Til dit udekøkken kan alt hvad du har brug for være placeret udenfor. Afhængigt af dit budget, gårdens indretning og dine behov kan du vælge at installere en udendørs vask, bordplader, komfur og ovn, køleskab, et hus til området og en grill. Omfanget af dit projekt afhænger af dig. Hyppige underholdende og store budgetter kan oversættes til udendørs køkkener i fuld skala. Hvis du afholder en lejlighedsvis fest eller grill, er det mere økonomisk at beholde nogle nøglegenstande - skabe, køkkenbord og et madlavningsområde - mens du sætter de pebret, detaljerede ting i pause, i det mindste for nu.

Koder og forskrifter

Sørg for at tale med din lokale tilladelsesafdeling om bygningskoder og eventuelle relaterede tilladelser. Kørsel af elektriske og gasledninger til udekøkkenet vil normalt udløse tilladelsesprocessen. Enhver struktur, der er beregnet til at dække udekøkkenet, kan også kræve tilladelse, hvis den opfylder visse betingelser. Strukturer, der støder op til hovedboligen, skal generelt ryddes af lokale bygningsafdelinger. Ring altid 811 eller din lokale forsyningsselskab for at forhindre beskadigelse af hotline inden gravering. Teknikere vil besøge din ejendom for at markere gas, el, vand- og andre vitale ledninger.

Hvornår skal man bygge et udekøkken

Skal du bygge udekøkkenet om efteråret og vinteren, så det er klar til underholdning i det varme vejr? Eller er det bedst at drage fordel af forårets og sommerens gunstige vejr til at bygge køkkenet? At køre underjordiske gas- og elektriske ledninger er vanskeligt, når jorden er frossen fast; vent indtil jorden er optøet, før du graver. Nedbør og sne kan hæmme udendørs bygninger. Hvis du planlægger at opføre et permanent overdækket hus, kan du gøre det først for at gøre det lettere at bygge resten af køkkenet.

Timing og pris

Du kan forvente at tage to til tre uger at bygge dit udendørs køkken, og det er vigtigt at huske på, at eksperter er det eneste anbefalede niveau for at gennemføre dette projekt. Afhængigt af dit udekøkkendesign kan du muligvis have brug for en entreprenør til at hjælpe dig med at gennemføre dette projekt. Med hensyn til omkostninger kan du forvente at betale mellem 2240€ og 7460€

Tjekliste til færdiggørelse af dit udekøkken

Find dit udekøkken

Hvor har du til hensigt at bygge udekøkkenet? Logistisk er det fornuftigt at placere køkkenet relativt tæt på huset, især hvis du kører elektriske, vand- og gasledninger. Området skal være tørt, plant og stabilt. Hvis solen er et problem, skal du kigge efter grønne træer, der kan blokere solen. Hvis du vil have mere sol, planlæg derefter.

Er der mellemliggende gårdselementer såsom pools, boblebad, blomsterbed, hegn eller nedgravede linjer? Septiktanke, hvad enten de er aktive eller fyldte, kan udgøre et problem for nedgravning af hjælpelinjer. Tjek hjemmetitlen for servitutter.

Byg en base til udekøkkenet

Udekøkkenet skal bygges på en passende base, der er tør, plan og stabil. Valgmuligheder inkluderer:

• Løft dit udekøkken med et gulv- eller flydende dæk. Mens det er den dyreste mulighed, hæver et jordoverfladen køkkenet et par centimeter for at holde tingene høje og tørre.
• Murværk eller stenterrasseudlægningsmaskiner - travertin, stenbrud, skifer eller beton - giver et bundsolid gulv til udekøkkenet.
• Ærtegrus, landskabsstof og to-til-seks tømmer er hovedelementerne, når man bygger en grusterrasse. Dette er den billigste løsning, men også den mindst stabile.

Opret en plan for køkkenet

I modsætning til indendørskøkkener, som følger strenge layoutretningslinjer, giver udendørs køkkener dig mere frihed til planlægning. Placer kritiske tjenester såsom vask, komfur, ovn og grill på den side, der er tættest på huset. I de fleste tilfælde vil du køre gas, vand- og elektriske ledninger ud af siden eller bagsiden af huset.

Kør hjælpelinjerne

Ved siden af at købe udendørs apparater vil det være den dyreste og tidskrævende del af dette projekt at køre hjælpelinjerne mellem udekøkkenet og huset. Hvis du beslutter dig for at installere et udendørs køkken med fuld service:

• Både gas- og vandledninger skal, hvis det ønskes, køres under jorden under frostlinjen, hvis det er relevant for dit område. Elektriske ledninger skal køres gennem en ledning eller en anden beskyttelsesmetode som krævet af elektrisk kode såsom direkte nedgravning. Linjerne skal nedgraves i den korrekte dybde, der er angivet for dit område.
• I de fleste kommuner kan gråt dræningsvand fra vasken ikke udvises til det åbne område. For at imødekomme VVS-koden skal du køre en kloakledning fra udekøkkenets dræn tilbage til husets kloak.
• Det anbefales stærkt, at du ansætter en elektriker til at føre strømledningen, hvis nogen, til udekøkkenet.
• En VVS-entreprenør kan installere vandforsynings- og afløbsledninger samt gasforsyningsrør.
• Alt arbejde skal inspiceres og tillades af din lokale bygningsafdeling.

Byg et hus til køkkenet

En favoritmulighed er at bygge et hus over og omkring udekøkkenet. Et overdækket husly beskytter køkkenet og brugerne mod elementerne, både under brug og når det ikke er i brug. Et halvdækket eller udækket husly hjælper med at definere området. Du kan beslutte at bygge en pergola, enten åben ovenpå med en udtrækkelig baldakin. Eller du kan oprette et stof eller en træmarkise over området.

Installer skabe og bordplader

Skabe skal være lavet af eller står over for hårde materialer som natursten eller finérsten, rustfrit stål eller endda paletræ. Til hårde bordplader skal du lave dine egne bordplader ved at hælde beton i en form og vende den over for at afsløre den glatte top. Hvis udekøkkenet er lukket og vejrbestandigt, kan du bruge mere følsomme materialer som slagterblok til bordene og finérfineret krydsfiner til skabe.

Installer vasken, kogeområdet og apparaterne

Hvis udekøkkenet har elektriske apparater såsom et køleskab, skal elektrikeren komme ind og installere GFCI-stikkene. Udendørsbelysning kan også tilføjes på dette tidspunkt. VVS-entreprenøren vil gennemføre alle gas, vandforsynings- og vandafløbstilslutninger. Hvis du vælger ikke at køre gas- eller elektriske ledninger ud til køkkenet, inkluderer alternative madlavningskilder en pizzaovn, en gør-det-selv-ø-grill, en mobil gasgrill eller en kulgrill.

Når forbindelserne til de faste apparater er gennemført, skal du have et sidste besøg fra bygningsinspektøren for at færdiggøre tilladelserne.

Opret en udendørs spiseplads

Lav et sjovt, behageligt udendørs spiseplads, der kun behøver minimal vedligeholdelse ved at købe udendørs møbler. Terrassevarmere holder området toastisk og forlænger din udendørs sæson.

Flere tip til bygning af udendørs køkkener

• Vær realistisk med hensyn til typen og størrelsen på dit tilsigtede udekøkken. Hvis du kun sjældent spiser udenfor, skal du nedskalere konstruktionen for at spare tid og penge.
• Jo færre dedikerede servicelinjer du kører til køkkenet, jo billigere bliver det. Overvej at bruge propangrill og komfurer i stedet for naturgasdrevne apparater.

Hvornår skal man ringe til en professionel

For at bygge et fuldt udstyret udekøkken skal du i det mindste have professionel hjælp: elektrikere og blikkenslagere plus bygherrer til husly og base. At reducere antallet af tjenester reducerer omkostningerne og hjælper med at gøre dette mere af et gør-det-selv-projekt.