Arvestykke, åbne pollinerede og hybridfrø
Når du køber frø til din have, kan terminologien virke overvældende. Åben-bestøvet. Selvbestøvet. Arvestykke. Eller hybrid. Hvordan vælger en gartner? Måske er du interesseret i at gemme frø. Måske foretrækker du grøntsager dyrket af frø, der er gået ned i generationer. Eller måske prøver du endda at skabe dine egne vegetabilske sorter. Uanset hvad dine havemål er, er det tid til at gå tilbage til biologiklasse og sætte dig ind i vilkårene igen. Når du har gjort det, vil du være i stand til at købe og gemme frø med tillid, vel vidende at næste års afgrøde vil give frugtbare resultater.
Åben-bestøvet
Åbne pollinerede planter kræver vinden, insekter (bestøvere som bier) eller gartneren for at hjælpe med at bestøve blomsterne, så de kan sætte frugt og producere frø. I nogle tilfælde vil planten producere både mandlige og kvindelige blomster, som squash eller græskarplanter. Hvis dette er tilfældet, er det bare nødvendigt at flytte pollen fra en mandlig blomst til stigmatiseringen af en kvindelig blomst. Frøet af åbne pollinerede planter, når de plantes i de efterfølgende år, vil give den samme type plante som dens oprindelige. Gartnere kalder dette voksende "tro mod frø". For eksempel, hvis du har en "Musque de Provence" squashplante, og du ikke har sikret nogen krydsbestøvning, vil de resulterende frø, du sparer fra din afgrøde, vokse den samme "Musque de Provence" sort næste år.
Selvbestøvet
Selvbestøvede planter er dem, der vokser, hvad der betragtes som "perfekte" blomster - både pistil og stigma er til stede i den samme blomst. Ofte er alt, hvad der kræves til bestøvning, simpel blomstring, hvilket overfører pollen til stigma. Der er nogle beviser for, at selvbestøvede planter bestøver bedre ved hjælp af vind eller fra gartneren, der giver planten en ryste ind imellem. Men generelt klarer selvbestøvede planter sig ret godt alene.
Krydsbestøvning er almindelig for enhver åbenbestøvet plante og kan helt sikkert også ske med selvbestøvere. (Bemærk: selvbestøvede planter falder også under paraplybetegnelsen "åbenbestøvet"). Hvis en bi f.eks. Besøger en tomatplante og derefter lander på en anden, kan den ende med at krydsbestøve. Hvis du er interesseret i at gemme frø og holde frøet sandt, skal du sørge for at isolere dine selvbestøvere, bare for at være sikker. Eksempler på selvbestøvere inkluderer visse typer tomater og peberfrugter.
Arvestykker
Arvestykker er altid åbenbestøvede eller selvbestøvede. Dette kan dog være forvirrende, fordi ikke alle åbne-bestøvede planter er arvestykker. Udtrykket "arvestykke" henviser til en plante eller en række grøntsager, der er mindst 50 år gamle og enten er åbenbestøvede eller selvbestøvede (ifølge Seed Savers Exchange). I dag vil du se udtryk som "nyt arvestykke" i havekataloger. Men når du tænker på et arvestykke som svarende til en "antik" vegetabilsk, indser du, at dette udtryk bare er markedsføringshype. Hvordan kan noget nyt være et arvestykke? Det kan det ikke. I stedet er den pågældende plante en nyindført åbenbestøvet (eller selvbestøvet) sort.
Hybrid
En hybrid plante er en krydsning mellem to forskellige typer eller sorter af planter. Avlere hybridiserer en grøntsag ved at isolere de mest eftertragtede træk fra en sort og kombinere dem med træk fra en anden for at danne et helt nyt afkom. For eksempel kan en planteforædler have en åbenbestøvet tomatplante, der producerer kraftigt, men frugten er underordnet. Derefter dyrker han også en åbenbestøvet tomatplante, der producerer fantastisk frugt, men som har en skarp produktion. Derefter bruger han år på at arbejde med planterne, dyrke dem og vælge frø fra hver, der indeholder de bedste egenskaber (i dette tilfælde kraft og smag). Når han først er tilfreds med sit frøudvalg, dyrker han derefter planterne separat og krydsbestøver dem. Den resulterende plante giver en høj produktion af vidunderlig smagende frugt.
Når det er sagt, skal du aldrig gemme frø fra en hybrid. Da de ikke vokser tro mod frø, vil den resulterende plante være en version af en af de to originale åbenbestøvede sorter.
