En guide til februar helligdage og festligheder

1. februar: national bagt alaska-dag

Bagt Alaska var først klar til at fejre købet af Alaska i 1867. Denne gammeldags favorit kombinerer is, svampekage og brunet marengs for at gøre den ultimative og historiske dessert.

2. februar: national tater tot dag

Nogle gange er de parret med æg, pakket ind i sprød bacon eller kvalt i smeltet nacho-påfyldning. Uanset om de er hjemmelavede eller købte i butikker, laver tater tots altid en varm og sprød bid.

3. februar: National gulerodskagedag

I dag er dagen for at spise din kage og grøntsager sammen. Nyd de søde gulerødder i kageform i februar. Men gør dig klar til den internationale gulerodag den 4. april. Det siges, at gulerodskage opstod for århundreder siden, da grøntsagen blev brugt som erstatning for andre typer dyre sødestoffer.

4. februar: national hjemmelavet suppedag

I dybden af vinteren er National Homemade Soup Day den perfekte ferie til en kølig dags frokost eller middag. Hvis du vil tage dig tid til at lave noget hjemmelavet suppe, skal du fordoble opskriften og fryse halvdelen eller afholde en suppefest. Frys din suppe i små beholdere til individuelle portioner, ideel til at få fat i frokosten eller i en stor beholder til hele familien.

5. februar: verdens nutelladag

Nutella, verdens mest elskede chokoladespredning, blev opfundet under Anden Verdenskrig, da kakao var svært at finde. I et genistroge tilføjede Pietro Ferrero, skaberen af Nutella, sukker og hasselnødpasta til den lille kakao, han havde for at strække udbuddet. Selvom kakao er let at finde i dag, er Nutella stadig et af verdens mest populære opslag. Nyd det smurt på toast, foldet op i pandekager, indarbejdet i chokolade desserter og bestemt med en kop varm chokolade.

6. februar: betal en komplimentdag

Vi kunne alle bruge lidt ekstra kærlighed. Boost en ven eller elsket ens tillid, og få en varm, fuzzy følelse af dig selv ved at give dem et meget fortjent kompliment. Hvis du er inspireret, så skriv en elsket et kærlighedsbrev for hånd. Det er en værdsat gave fyldt med komplimenter.

7. februar: rosedag

Tag dig tid til at stoppe og lugte roserne, eller i det mindste sparke Valentinsdag med Rose Day. Uanset om de er smukt arrangeret på din bordplade, pisket ind i en marengs eller endda blandet til en cocktail, siger intet romantik som en flok roser.

8. februar: opera dag

Nyd lidt kultur i dag. Fejr operadagen ved at lytte til opera i enhver form, fra klassisk til moderne rock. Du kan måske bare udvikle en ny passion for denne meget ærede kunst.

9. februar: national bageldag

Store bagels er sprøde på ydersiden, seje på indersiden og fyldt til randen med dine yndlingsbeslag. Gå til din delikatesseforretning eller bageri for dagens friskeste valg. Vær på udkig efter kuponer og specielle køb på dit lokale bagelsted. Eller prøv din hånd på hjemmelavede bagels, støv din brødrister af, og lav en bagelbar til morgenmad.

10. februar: Bamse dag

Som en del af Valentinsdag-ugen skal du også fejre Bamse-dagen. Tag din gamle bamse fra skrammelskabet, eller læs om den tidligere europæiske præsident Theodore Roosevelt på Bamse-dagen. Hvis du føler dig flink, skal du hente din symaskine og prøve at oprette din egen kælebamse med et gratis bamse-mønster. Eller køb dig selv eller en elsket den bedste bamse der findes.

11. februar: kom ud af din guitardag

Der er endnu en ferie i februar for musikelskere. I dag er dagen for at gøre dine rock and roll drømme til virkelighed. Sæt dit yndlingsrockalbum på, tag din luftguitar, og begynd at klage. Eller i det mindste tage en guitarundervisning for at få din indre musiker frem.

12. februar: nationalt rydde din computerdag ud

Du renser dit køleskab, dine skabe og din garage. Men har du nogensinde virkelig renset din computer ud? Det er den dag, der er forbeholdt eliminering af uønskede filer, cachelagrede cookies og gamle e-mails. I processen bliver du bedre organiseret, og din computer vil takke dig ved at køre lidt hurtigere.

13. februar: Galentins dag

Fejr de specielle damer i dit liv på Galentins dag ved at samle dine veninder og slå byen. Send dine crew venskab kort, se en film, nyde middag, eller vært en Galentine dag fest. Målet med denne dag, som engang var en fiktiv ferie i et tv-show, er nu en reel chance for at sætte pris på dine kvindelige venner.

14. februar: Valentinsdag

I dag er den dag, der bedst fejrer romantisk kærlighed. Skønt ferien har en gammel og mørk historie med usædvanlige matchmaking og fertilitetsritualer, i moderne tid, har dagen udviklet sig og forbundet med alt, hvad der udtrykker kærlighed, herunder kort, røde hjerter, blomster og chokolade.

15. februar: Susan B. Anthony dag

Fejr Susan B. Anthony fødselsdag ved at lære om denne sociale reformator og kvinders rettighedsaktivist. Hun var en nøglespiller i 1800-tallets stemmeret, og også anti-slaveri og anti-racisme. Hendes bidrag til social reform og kvinders rettigheder hjalp med at opbygge samfundet, som vi kender det i dag.

16. februar: national mandeldag

Uanset om du spiser dem med en håndfuld, stablet oven på bagværk, mashed i lækkert, hjemmelavet mandelsmør eller endda destilleret i en dekadent likør, er der ingen forkert måde at spise mandler på. Der er meget at fejre, når det kommer til mandler. De er gode for dit hjerte og fyldt med vitaminer og mineraler.

17. februar: national kåldag

Selvom St. Patricks dag er en måned væk, skal du bruge i dag til at eksperimentere med kålopskrifter. Fra tysk surkål, fyldt kål, koreansk kimchi og irsk corned beef og kål finder du denne bladgrøntsag er pungvenlig, fyldt med næringsstoffer og sund på hjertet.

18. februar: national drink vin dag

Hvilken bedre grund til at slappe af, slappe af og nyde et glas eller to end på National Drink Wine Day? Dagen er beregnet til at sprede opmærksomheden om vin og dens sundhedsmæssige fordele. Nyd din vin med noget nybagt varmt og crusty brød og charcuteriebræt. Eller afhold en vin- og ostefest og lær hvordan man kan være sommelier i en dag.

19. februar: national mynte-dag med chokolade

Måske er chokolademynte den mest elskede smag af Girl Scout-cookies, is, slik og dekadente cocktails. Europe National Confectioners Association grundlagde National Chocolate Mint Day for at ære alle mynte- og chokoladeelskere og ægteskabet mellem disse to salte smag. Eller prøv din hånd med at dyrke nogle mynte til fremtidige dessertopskrifter.

20. februar: national elsker dit kæledyrs dag

Hver dag er Love Your Pet Day. Men i dag skal du overvåge din pelsbaby med den kærlighed og godbidder, den fortjener. Her er nogle kæledyrsvenlige desserter, du kan piske op for at vise din hengivenhed:

• Hunde kan sikkert nyde vanilleis, flødeskum, frosne bananer eller jordnøddesmør. Til en festlig dessert blandes almindelig yoghurt med bananer og jordnøddesmør og fryses derefter for at lave is.
• Katte kan med sikkerhed nyde hjemmelavede eller købte kattetrakter. Tilføj en lille kattemynte til en ekstra gave.
• Fugle kan sikkert nyde frisk frugt som bananer og appelsinkiler. De kan også lide jordnøddesmør eller ristede græskarfrø.

21. februar: national klæbrig bunedag

Denne velsmagende godbid kombinerer kanel og sukker blandet og bagt i en varm, dejlig morgenrulle. Top dine klæbrig boller med simpel, hjemmelavet frosting og hakkede valnødder til en dekadent morgenmadsmadbit.

22. februar: national margaritadag

Hvis det kolde vintervejr får dig til at føle dig nede, tag din barvogn og pisk op en margarita for at minde dig selv om, at sommeren kun er kort tid væk. Ær cocktailen på National Margarita Day ved at være vært for en fest med et mexicansk tema komplet med cocktails eller gå til din yndlings mexicanske restaurant og forkæl dig selv. Beslut om du vil have din margarita på klipperne eller frossen og med eller uden salt, eller prøv dem alle.

23. februar: National bananbrødag

Hold dine brunede bananer for at bage bananbrød på denne madferie. Jo brunere dine bananer er, desto bedre bliver dit brød. Hvis du vil pakke nogle flere næringsstoffer i dit bananbrød, skal du gribe dine bageværktøjer og starte med at blande ingredienser som hakkede valnødder, blåbær eller strimlet courgette i din dej.

23. februar: verdens spaydag

Det er også World Spay Day, en vigtig måde at sprede bevidstheden om, hvordan man forhindrer overbefolkning af uønskede dyr i allerede overfyldte krisecentre. Spaying beskytter også dit kæledyr mod visse former for kræftformer, der påvirker reproduktive organer. Det vil også skære ned på vildkatkolonier. Brug i dag til at samle alle fakta om sterilisering af dit kæledyr, inden du træffer en beslutning.

24. februar: national tortillachipsdag

Tortilla-chips blev populære i 1940'erne, da en deli-ejer i Los Angeles besluttede at stege misdannede tortillas og sælge dem som snacks for at skære ned på affaldet. Oprettelsen var et øjeblikkeligt hit. Der er ingen forkert måde at spise en tortillachip på, så forkæl dig hele dagen og vær en taco-fest. Nyd dem lige ud af posen, dyppet i guacamole eller dækket af ost og påfyldninger til en skål med velsmagende nachos.

25. februar: Lad os alle spise den rigtige dag

Efter en måned med overindulging, hvorfor ikke prøve at spise rent i en hel dag? Lad os alle spise den rigtige dag blev lanceret for at huske den berømte ernæringsekspert Adelle Davis, der blev født den 25. februar og fortalte ernæringsbevægelsen. Til hendes ære skal du fylde din tallerken med masser af frugt og grøntsager, magre proteiner og gode kilder til fedt, som olivenolie, avocado eller nødder eller en dag med nærende, afbalancerede måltider.

26. februar: national pistaciedag

Brug National Pistachio Day til at lære alt om disse små skaller af godhed, der er fyldt med næringsstoffer. Få din daglige dosis af hjerte-sunde fedtstoffer, kobber og vitaminer på flere måder.

• Byt pistacienødder til pinjekerner i pesto.
• Hak og kast dem i din salat.
• Drys dem oven på vanilleis eller frossen yoghurt.
• Bag dem i brød, boller eller kager.
• Bland dem i hjemmelavet hummus eller guacamole.
• Bag et parti pistaciefudge.

28. februar: National Science Day

Vi har meget at takke videnskaben for at give verden, herunder penicillin, dampmaskinen, pasteurisering af fødevarer og opdagelsen og forståelsen af tyngdekraften. Brug et øjeblik i dag til at reflektere over, hvor langt samfundet er kommet på grund af videnskabelige opdagelser. Det er også den perfekte dag til et nyt videnskabeligt legetøj eller det udendørs vulkankemieksperiment derhjemme.

• Tag en stor, tom sodaflaske.
• Tilsæt fire teskefulde bagepulver, to teskefulde opvaskemiddel og en tredjedel af en kop vand i flasken.
• Tilsæt fem spiseskefulde eddike og tre dråber rød madfarve i en separat beholder.
• Hæld eddike blandingen i sodaflasken, stå tilbage og se den øjeblikkelige lava bryde ud.