Sådan reddes salatfrø fra din have?

Hvis du har en have fuld af salat, mesclun og arugula, er det en økonomisk måde at formere næste års afgrøde på at spare dine egne frø. Ved at gemme frø kan du kirsebærplukke de sorter, der klarer sig godt i din have eller arvestykker, der er svære at få. Over tid tilpasser frø, der er gemt i din have, til deres særlige vækstbetingelser, hvilket gør dine frø specielt velegnede til din have og sikrer en frugtbar høst.

Valg af frø

Før du går ind for at redde dine salatfrø, skal du først sørge for kun at gemme frø fra åbenbestøvede eller arvestykker. Åbenbestøvede planter og arvestykker vokser begge til frø i de kommende år. Åbne pollinerede sorter er mere genetisk forskellige, så de bedre kan tilpasse sig specifikke vækstbetingelser. Arvestykkerfrø repræsenterer originale sorter, der overføres fra generation til generation, hvilket sikrer deres vitalitet. Nogle arvestykkerfrø er endda dokumenteret og kan komme fra en sort, der er langt over 50 år gammel.

Hybridfrø vil derimod ikke vokse til den samme plante på grund af næste år på grund af et fænomen kaldet "hybrid vigor", hvor visse egenskaber udkonkurrerer andre i efterfølgende afgrøder. At gemme og derefter plante hybridfrø er en crapshoot. Du kan gøre det, men der fortælles ikke, hvad du kan ende med.

Timing af høsten

Små, ømme salatblade er smukke at se på og lækre at spise, men når planten går i frø, ser den flot og ikke tiltrækkende ud, da den bolter (sender en blomsterstilk op for at producere frø). Blomsterne ligner små mælkebøtter, og planten bliver ret høj, som om den når ud til solen. Efter en bolt er det tid til at høste dine frø.

At vente på denne akavede vækstcyklus - når nogle grøntsagsplanter ser klumpede og smukke ud, mens greenerne er forbi deres prime - er det svært at gøre for dem, der sætter pris på haveæstetik. Den gode nyhed er, at du ikke har brug for mange planter for at producere frø. Faktisk vil en plante pr. Sort give mere end nok frø til næste års høst. Når det er sagt, er det nemt at camouflagere en eller to bolteplanter i din have. Og du kan ikke engang se dem, hvis du planlægger din havers layout med dette i tankerne.

Forebyggelse af krydsbestøvning

De fleste salater begynder at bolte, når sommertemperaturen bliver varm. Når planten først sender sin frøstilk op, bliver bladene bitre og hårde, hvilket gør dem ubehagelige at spise. Dette markerer det tidspunkt, hvor planten er klar til at blomstre. Planten vil producere små klynger af blomster. Disse blomster indeholder plantens pollen og vil til sidst producere en puffball fuld af frø, som, hvis de overlades til sin egen enhed, vil sprede sig til andre dele af haven. Frø tager alt fra 12 til 24 dage efter blomstring til modning.

Hvis du dyrker mere end en sort salat, og de blomstrer på samme tid, risikerer du krydsbestøvende arter. For at forhindre dette skal du isolere hver plante med en plastpose eller flydende rækkeovertræk for at skabe et mini-drivhus over hver bestemt art. Du kan også konstruere et bur dækket af en skærm og placere det over en hel plante for at isolere det fra andre. Dette sikrer, at pollen fra en blomst ikke overføres til en anden sort for at skabe et hybridfrø. Hvis planter er placeret mere end 25 meter fra hinanden, behøver du ikke bekymre dig om krydsning.

Høstning af salatfrø

Når blomsterhovederne er bløde og tørre, er det tid til at høste frøene. Der er et par måder at gennemføre denne proces ordentligt på. Den ene indebærer at holde en papirpose nær planten og ryste blomsterhovedet over den dagligt, indtil det meste af det modne frø er væk. Alternativt kan du vente, indtil de fleste frøhoveder ser klar til høst, fjerne hele blomsterstænglen og ryste den over en spand eller pose for at fjerne ethvert modent frø. Begge taktikker fungerer, men alligevel tager den første metode mere tid og kræfter, og den anden metode giver færre frø, siden du trækker planten, før de alle modner.

Efter frøhøsten skal du gennemgå din samling og fjerne fnug og agn for at isolere frøene. For at gøre dette skal du hælde dit frø på en lav skål eller bakke og køre en blæser forsigtigt i nærheden. Brisen fra blæseren vil sprænge afskæringen. Du kan skalere denne proces ned ved at placere frøene og agnet i en skål eller underkop og blæse forsigtigt. Når du har fjernet agnet, skal du placere dine frø i en plastikopbevaringspose eller en Mason-krukke, forsegle den, mærke den og opbevare den på et køligt, tørt sted.