Forskellen mellem vining og bush tomater
For at dyrke tomater skal en gartner træffe en række beslutninger om planten. Dette inkluderer, om du vil dyrke bestemte (busk) tomater eller ubestemte (vining) tomater.
De to planter adskiller sig mest i størrelse, og når frugten produceres. Bush-tomater vokser til en vis højde, holder op med at vokse og blomstrer derefter og producerer frugt. Vining-tomater fortsætter med at dyrke løv, blomster og bære frugt indtil frosten. Der er fordele ved hver, og som du vælger, afhænger meget af din tomatbrug og haven.
Bush tomater
Hvis du ikke har meget plads til, at en tomatvin kan klatre, er det måske bedst at dyrke busketomater. Disse løvtunge planter vokser til forskellige højder: dværgvarianter forbliver under to til tre fod, mens andre er fem meter eller mindre.
Tomatplanter
Bestem tomater, der klarer sig bedst i deres eget rum, hvilket gør dem perfekte kandidater til containerhaver på verandaer og terrasser. De er også lidt mindre arbejde for gartnere, der ikke har så meget tid til at afsætte deres planter. Disse tomatplanter har ikke brug for så meget beskæring, og de skal heller ikke stakes og bindes.
Bush-tomater har ikke så lang en vækstperiode som vining-tomater. Imidlertid producerer de frugt tidligere på sæsonen end deres ubestemte søskende. Nogle gartnere tror, at disse tomater har mindre smag end ubestemte sorter, fordi planterne producerer færre blade.
Når tomatplanterne når deres fulde højde, vokser blomsterne, frugt vises, og så er det gjort i sæsonen. Antallet af producerede tomater kan dog være produktivt, og de vises alle og modner omkring samme tid. Hvis du er interesseret i konservering af tomater, vil du klare det godt med busketomater og den store høst, der produceres inden for en periode på en måned.
Vining tomater
Vining-tomater, som navnet antyder, vokser som vinstokke. Derfor skal de indsættes, så de kan fortsætte med at klatre opad til 5 meter og derover. Den gennemsnitlige størrelse er 6 meter, men det er ikke uhørt, at en plante når 12 meter høj.
Disse ubestemte tomater vil vokse, blomstre og bære tomater, indtil en hård frost slutter vækstperioden. Produktionen kan være tilfældig, men har tendens til at være jævn i hele høstsæsonen. De fleste arvestomatsorter er ubestemte, selvom der er et par bestemte slags.
Vining-tomater kræver mere praktisk tid, da de producerer et antal sideskud, som hver kunne være deres egen plante. Pluk sutterne under de første par blomsterklynger for at fremme dannelsen af en ny stilk og bedre frugtning.
Hvis du vil have mange tomater ad gangen til konservesformål, skal du have flere planter. Imidlertid vil sorter, der er kendt som "kraftige bestemmer" eller "semi-bestemmer", producere en frugtafgrøde, blomstre igen og producere en anden afgrøde snarere end at fordele frugten.
Ubestemte tomatplanter er hjemmehørende i tropiske højland og betegnes som "ømme" stauder. Dette betyder, at de dør årligt i temperaturklimaer, men de kan vare i op til tre år, hvis de dyrkes i et drivhus.
