Hvordan man starter en lille gård?
Er du klar til at designe din lille gård lige fra starten? Visst, du har planlagt det i dit hoved i årevis. Nu er du klar - du har tid, energi og jord til at gøre dine drømme til virkelighed. Men valgene kan virke overvældende. Så hvor skal du starte?
1. Er landbrug det rigtige for mig?
Det er virkelig det første spørgsmål, du skal stille dig selv. Nogle ting at tænke over: hvad er dine grunde til, at du ønsker at drive gård? Hvilken viden har du om landbrug - arbejdskraft, teknikker og hvordan man haven? Vil du være i stand til at slagte et dyr eller dele med et, du er blevet knyttet til?
2. Sæt mål
Inden du begynder at skure det lokale papir efter husdyr, skal du tage et skridt tilbage. Hvad er dine mål for din lille gård? Hvilken slags gård planlægger du? Det kan være en hobbygård, hvor din gård er et supplement til et fuldtidsjob, noget afslappende, du kan gøre for sjov om aftenen og i weekenden. Det kan være, at du vil have din gård til rent faktisk at tjene penge og i sidste ende erstatte dit nuværende job. Eller dit mål kan være at producere al den mad (og muligvis magt), som du og din familie har brug for - hjemophold eller selvforsyning.
3. Overvej dyr og afgrøder
En lille gård kan variere fra en halv hektar med et par æglæggende høner og en lille veggiehave til 40 hektar med kvæg, malkekøer, får, geder, kyllinger, svin og hektar markafgrøder og grøntsager. Nogle af dine valg vil være begrænset af dit land og dine ressourcer, men vi kommer til det senere.
Lad dig først drømme. Hvilke dyr appellerer til dig? Hvilke grøntsager, frugter og korn vil du dyrke?
Lav en liste over alt, hvad du forestiller dig på din gård - selvom det er år fra nu. Dette er din drøm, din ideelle lille gård.
4. Vurder dit land og dine ressourcer
Dette er en god øvelse til at lære om dit land og hvad der står på det. Hvis du vurderer dit land, får du de oplysninger, du har brug for til at tage din vision forbi trin to og planlægge dit første landbrugsår.
5. Planlæg det første år
Her gifter du dine drømme med virkeligheden. Se på din liste over ting, du vil dyrke, og dyr, du vil opdrætte. Læs lidt om hvert dyr for at få en fornemmelse af, hvor meget plads og pleje de har brug for. Tjek nu dine gårdressourcer. Har du nok græsarealer til disse fem køer, eller skal du bygge det over tid? Har du de økonomiske ressourcer til at købe hegn til geder?
Hvis du planlægger at starte en landbrugsvirksomhed, vil du gerne skrive en hel gårdforretningsplan. At drømme og vurdere, du lige har gjort, hjælper dig med at komme i gang med din missionserklæring, som er et godt sted at begynde.
6. Overvåg og revurder
Farm planlægning er en igangværende proces, et igangværende arbejde. Når du implementerer din plan, kan du finde ud af, at den skal justeres. Tag hver liste ud af drømme fra trin to hver og sæsonens blyant-og-papir-skitse fra trin tre. Har dine drømme ændret sig? Er der mere at tilføje, eller ting, du nu ved, at du ikke vil gøre?
Hvert år skal du sætte dig ned med din gårdplan og beslutte, hvad du vil tackle i løbet af det kommende forår, sommer og efterår. Før du ved af det, vil du være godt på vej til at gøre din lille gårdsdrøm til virkelighed.