Specialopdræt og alternative afgrøder til småbedrifter

Akvakultur

Akvakultur betyder opdræt af vandplanter eller dyr. For eksempel kan du opdrætte ørred, havkat, østers, muslinger, lokkemad, languster eller tilapia. Du kan opdrætte vandplanter og dyr i damme eller i havvand, afhængigt af hvilket vand du har adgang til - for eksempel østers øges i saltvand, mens ørred kan opdrættes i en ferskvandsdam.

Specialgrøntsager

Specialgrøntsager kan betyde alt fra arvestykker af typiske gårdsvoksede grøntsager og brug af drivhuse eller hydroponics til at dyrke uden for sæsonen til landbrugsmedicinske og / eller spiselige svampe såsom shiitakes eller knapsvampe (agaricus).

• Microgreens. Disse er små bladgrøntsager dyrket fra frø til at spise. Almindelige mikrogrøntsager er rødbeder, broccoli, kinakål, kålrabi, sennep og radiser. Disse høstes, når de er mindre end 5 centimeter høje.
• Svampe. Nogle af de mere almindeligt dyrkede svampe inkluderer hvide, kriminelle, portabella, østers, shiitake, maitake, enoki og bøgsvampe.
• Peberfrugter. Hvis du er i et varmt klima, vil du måske dyrke specialpeber, såsom peberfrugt som jalapenos og habaneros til salsa.
• Spirer. Ærteskud, broccoli-spirer, mungbønnespirer og mere sælges alle til forbrugerne. Spirer vokser meget hurtigt, men friskhed er også et problem - de har en kort holdbarhed.

Foder og foder

Dyrkning af foder og foder til husdyr er et andet specialområde. Overvej også at dyrke planter til fuglefrø: solsikke, hirse og kanariefugl er populære. Du kan dyrke majroer og rutabager, så husdyr kan foder. Hvis du har det rigtige græs, kan du dyrke hø til andre landmænd.

Fiber, brændstof og spiselige olier

Spiselige olier som hørfrø og borage, ricinusbønner og sesam kan være gode alternative valg. Overvej også andre populære madlavnings- og kosmetiske olier som solsikke, comfrey, jojoba, lupin, milkweed og saflor.

Frugt og nødder

Frugt og nødder er andre former for specialafgrøder. Arvestykker, asiatiske pærer, bær af alle slags - stikkelsbær, hyldebær, blåbær, jordbær, tranebær og solbær - samt rabarber, druer til mad eller vinfremstilling med mere er nogle gode valg. Og hvis du har ahorntræer, er det en anden mulighed at trykke på disse træer for ahornsirup.

Havebrugsplantager og planteskoler

Har du en grøn tommelfinger? Har du et dejligt plot af agerjord til dyrkning af planter? Du kan dyrke grøntsagsstarter og sælge lejligheder af dem om foråret. Eller overvej at omdanne din gård til en planteskole. Sælg træer, strøplanter, flerårige planter, etårige planter, løg og mere. Du kan også sælge feltplanter til afskårne blomster til blomsterhandlere og havebutikker til arrangementer eller tørring.

Agroforestry

Agroforestry betyder dybest set landbrug af træer. Juletræ gårde, bambus, brænde, træfrø samlinger og vilde nødder er nogle levedygtige muligheder.

Husdyr

Specialdyr er de dyr, der ikke almindeligvis opdrættes. Potentiel specialdyr kan omfatte bøffel (bison kohybrid), bøffel, hjorte, elg (til kød og gevir), fasaner, alpakaer og lamaer, geder, heste (trækheste, miniaturer, eksotiske stoffer), mink, muldyr og æsler, kaniner til kød, Angora-kaniner til hår og orme til kompostering. Med hensyn til specialfjerkræprodukter kan du producere balut (delvist inkuberede andæg), delvist udviklede kyllingæg (til asiatiske markeder), ænder til kød og patte, duer, gæs, perlehøns, påfugle og påfugle, duer, kalkun, og vagtler.

Merværdiprodukter

Der er andre merværdiprodukter, du kan fremstille på din gård, der kommer som et resultat af dine landbrugsbestræbelser. For eksempel, hvis du holder bier udover honning, kan du sælge bivoksprodukter som stearinlys eller propolis (bielim), der bruges til sårheling. Du kan udvikle en række urtetinkturer, te og salveprodukter lavet af vildt fremstillede eller gårdsvoksne urter. Som et biprodukt på gården kan du muligvis fremstille specialprodukter som kombucha, sød og hård cider, øl, vin, ost, garvning af huder, tørret frugt, møbler, uld til spinding eller spundet i garn og farvet, forarbejdet kød som rykkende, salsa, sæbe - mulighederne er næsten uendelige.