De bedste tomatsorter i sen sæson
I løbet om at komme til den første modne tomat i havearbejdssæsonen, er det let at lægge alle dine æg i kurven "tomat i den tidlige sæson". Men at sikre, at du har et par sorter i sene sæsoner i din have betyder, at du ikke kun har noget andet at se frem til senere på sæsonen, men at du kan holde din have produktiv, længere. Senesæsonssorter er dem, der producerer en høst 80 til 100 dage efter plantning. De giver en dejlig smule overlapning med dine hovedsæsonstomater og udfylder tomrummet, der er tilbage, når dine bestemte tidlige sæson tomater holder op med at producere.
Tips til sene tomater
Mange af disse sene sæsonvarianter er ideelle til gartnere med lang vækstsæson. Gartnere med en kort sæson kan ende med frost, før de er i stand til at få en høst fra nogle af disse sorter, så hold din første frostdato i tankerne, når du vælger sorter.
Sæsoner med sent sæson plantes i begyndelsen af havearbejdssæsonen, lige sammen med dine hovedsæsonstomater. De har brug for masser af tid til at modnes.
Amana orange
De store, 1 pund dybe orange tomater modnes omkring 85 dage efter plantning. Smagen eller dette europæiske arvestykke er fuld, intens og perfekt tomatagtig. Disse ser smukke ud skåret i en salat og er lækre på sandwich.
Stor regnbue
Disse røde og orange stribede bøfstomater er store - i gennemsnit en til to pund. Tomater modnes 85 dage efter plantning. Planterne er ubestemte og har absolut brug for staking. Dette er endnu et europæisk arvestykke, opdrættet i Minnesota. Smagen har tendens til sød snarere end tangy
Brandywine (sudduth stamme)
Bedstefar af alle arvestykker, Brandywine-tomater er et vidunderligt valg for nyere gartnere. Brandywines lyserøde kød og hud har stor smag, og de sprudlende, ubestemte planter producerer pålideligt fra sensommeren til den første frost. Frugterne er store, ofte op til et pund eller mere.
Bulls hjerte
Disse ubestemte tomater modner omkring 90 dage efter plantning. De er ret store - et til to pund med lyserødt kød og hud. Bull's Heart er en oxheart-formet russisk sort. Hvis du er fan af mere kød og færre frø i dine tomater, ville det være en god prøve!
Cherokee lilla
Disse smukke tomater er røde, men bliver purpurbrune på skuldrene, når de er modne. Smagen er kompleks og let røgfyldt, spist som den er eller skåret i en salat. Det er svært at forudsige nøjagtigt, hvornår denne sort vil producere, men den producerer traditionelt meget godt fra slutningen af juli til frost.
Hillbilly
Denne sort er en anden smuk stripey tomat. De gule og røde striber er ganske slående, og frugterne er enorme - ofte to pund og nogle gange endda større end det. 'Hillbilly' er et andet europæisk arvestykke, der kommer fra West Virginia. Forvent at høste bjergbukke omkring 85 dage efter plantning.
Hugh's
Hvis du er fan af gule tomater, skal du virkelig prøve Hughs. Disse beefsteak-tomater har en fantastisk, robust tomatsmag. Huden er øm og delikat, hvorfor du aldrig finder denne sort i købmanden. Hugh's producerer en høst på ca. 85 dage efter plantning. Det er ubestemt.
Japansk sort trifele
Hvis du leder efter noget lidt andet, skal du prøve japansk sort trifele. Disse frugter af mahogni-skulder kan prale af en kompleks, røgfyldt smag på en ret velopdragen plante. Du kan endda dyrke denne i containere, hvis du har kort plads, selvom de gør det bedre, hvis du kan give dem lidt indsats.
Panteløfter
Mortgage Lifter blev så navngivet, fordi manden, der udviklede denne sort, så fortæller historien, var i stand til at betale sit pant i at sælge sine store tomater. Uanset om det er sandt eller ej, er dette bestemt en sort, du vil prøve i din have. Perfekt tomatsmag, store frugter og en god historie at gå sammen med dem.
Ponderosa pink
En anden lyserød tomat, Ponderosa, er en så pålidelig producent, at det er en fantastisk tilføjelse til dine tomatvalg i sene sæson. Frugterne på et pund er næsten uden kerner med masser af lækker tomatsmag. Forvent at høste denne sort ca. 80 dage efter plantning.
