Hvordan beskæres træagtige urter?

Beskæring af kulinariske urter

De fleste flerårige urter, der bruges til kulinariske formål (i modsætning til dem, der dyrkes til dekorativ fornøjelse), kan beskæres ved blot at fjerne død vækst og derefter høste den nye vækst korrekt gennem hele vækstsæsonen.

1. Fjern døde stængler

   Vent om foråret, indtil du ser tegn på ny grøn vækst på din urteplante. Fjern derefter døde eller ødelagte stængler og brugte blomster med beskæresaks.

2. Skær bløde, træagtige urter tilbage

   Skær krydderurter som tyske, merian, oregano og om vinteren salte om foråret for at slippe af med gammelt løv, der ikke blev høstet det foregående år.

3. Beskær bladene

   I højden af høstsæsonen beskæres bladene regelmæssigt fra toppen af planten ved at klemme dem af med fingrene eller bruge køkken saks. Kraftige avlere har muligvis brug for regelmæssig høst hvert par dage midt om sommeren.

4. Høst en til to inches af plantens stilk

   Også i høstsæsonens højde høstes 1 til 5 centimeter af plantens stilk, så den kan vokse to separate grene. Dette hjælper med at skabe mere løv og træne dens form.

5. Deadhead din urteplante

   I sensommeren, deadhead din urteplante ved at klemme gamle blomster af og skære ned brugt eller skrumpet vækst. Gør det længe før kolde faldtemperaturer er indstillet, og plantesovn begynder.

Beskæring af prydplanter

Urter, der ofte dyrkes til dekorative formål, såsom lavendelplanter, har brug for særlig behandling for at opretholde deres appel. Du ønsker ikke at springe dem ud over toppen, ellers får du et unaturligt udseende. Følg i stedet specifikke beskæringsmetoder for at holde dem duftende og attraktive såvel som for at hjælpe dem med at overleve vinterforholdene.

1. Klem ny vækst

   Klem regelmæssigt noget af den nye vækst på enhver ung plante for at tvinge den til at etablere et stærkt rodsystem og smide flere grene ud.

2. Skær skuddene

   

   Efter at de første blomster vises, skal du skære skuddene 2 til 8 centimeter op fra den træagtige base og lige under blomsterne.

3. Skær urterne tilbage til det første sæt blade

   Deadhead blomstrende sorter hele sommeren ved at skære dem tilbage til det første sæt blade. Tør bladene af duftende urter for at fremstille kropsprodukter, eller brug dem i kulinariske retter.

4. Form planten

   Når blomsterne er falmet, skal du forme planten ved at beskære den til en høj. Hvis du gør det hvert år, får du en stor ornamental tilføjelse til din flerårige have.

Afbryd beskæringsindsatsen i slutningen af august, da skære planten efter dette tidspunkt kan svække den nok til, at den ikke overlever vinteren.

Beskæring tips

Høstning af urter kan gøres når som helst i vækstsæsonen. Men handlingen med at klemme øm ny vækst er meget forskellig fra faktisk beskæring af planten.

Beskæring eller nedskæring af gammel vækst er bedst i det tidlige forår, når ny vækst begynder at dannes i bunden af planten. En anden beskæring kan forekomme lige efter dine urteblomster ved at fjerne deadheads og tør, skør vækst. Denne type beskæring i midten af sæsonen øger plantens kraft, da den omdirigerer sin energi til at dyrke friske blade og udvide sit rodsystem.

Selvom dine træagtige urter ikke ser ud til at trimme om foråret, skal du stadig skære stilkene tilbage til den nye vækst. Men fjern ikke mere end den øverste tredjedel af hver stilk.

Større urter, såsom rosmarin, salvie og timian, kræver ikke meget yderligere beskæring i vækstsæsonen, medmindre de er blevet langbenede eller tilgroede. Hvis det er tilfældet, form dem ved at beskære planten med op til en tredjedel. Ved korrekt årlig beskæring skal din plante vise mere grøn vækst og blomster og have mindre af en træagtig "bagagerum".

Beskær ikke for sent i sæsonen. Tilskyndelse til ny vækst på dette tidspunkt vil hindre plantens bestræbelser på at gå over i vinterdvalen. Også frost kan dræbe ømme nye blade, hvilket resulterer i en stresset og svækket plante.