De nemmeste grøntsager til direkte såning i haven

At starte planter fra frø er en fantastisk måde at spare penge på og få nøjagtigt den sort, du ønsker. Men ikke alle er ivrige efter at starte frø indendørs under lys, og kun få af os har ideelle drivhusforhold. Men det betyder ikke, at du ikke kan dyrke nogle grøntsager fra frø. Disse 15 grøntsagshæfteklammer kan sås direkte i haven og har stadig masser af tid til at modnes og bære frugt, før sæsonen slutter. Så tag fat i murske og et par frøpakker, og lad os tage ud.

• Tips til dyrkning: At starte en køkkenhave

Bønner er sådan en let grøntsag at dyrke. Frøene er store nok til at et barn kan håndtere det. De spire hurtigt og tager vækst. Tænk Jack and the Beanstalk. Jeg kan godt lide at starte sæsonen med et par successive beplantninger med hurtigt modne buskbønner, mens jeg venter på, at stangbønner skal udfyldes. Selvom stangbønner er lige så lette at dyrke, har de tid til at vokse høje, før de begynder at bære bønner. Korte buskbønner er meget hurtigere, men varer ikke så længe. Kan lige så godt plante begge.

• Tips til dyrkning: Grønne bønner

Enhver grøntsag, der dyrkes med sin rod, sås bedst direkte, så du ikke forstyrrer roden og får den til at blive forstyrret eller deformeret. Du kan slippe væk med at starte frøene i en tørv eller en papirpotte og transplantere det hele, men rødbeder er en hurtig afgrøde, hvorfor lave ekstra arbejde for dig selv. Rødbeder skal tyndes, men du kan spise alle unge kimplanter, du fjerner. Dette er en anden god kandidat til successionsplantning og også dejlig til afgrøde.

• Tips til dyrkning af rødbeder

Gulerødder kan virkelig ikke lide at blive forstyrret, når de først vokser. De kan ikke lide det, når du trækker planter i nærheden for at fortynde rækken. Prøv og så noget tyndt for at berolige dem og afskær de kimplanter, du tynder, i stedet for at trække dem. Ved at trække gulerødder frigøres også deres duft og tiltrækker kålrustflue, der lægger deres æg på den ødelagte jord og gør det meget lettere for deres larver at finde vej til dine torvede gulerødder.

• Tips til dyrkning af gulerødder

Selvom vi ikke dyrker majs på grund af dets rødder, har planterne en meget lang hanerod, og som rodafgrøder kan de ikke lide at blive forstyrret. Heldigvis er klumpet majsfrø stort og let at håndtere, og hvis din jord er sprød, kan du bare stikke frøet et par centimeter ned og vand det i. Majs kan også plantes efter hinanden, eller du kan simpelthen vælge tidligt, midt og sene sæsonvarianter for at udvide din høst.

• Tips til dyrkning af majs

Agurker elsker varm jord. Du kan plante dem sidst på foråret, når jorden har haft en chance for at blive varm, og de vil gøre resten. Vinstokke vokser hurtigt og spreder sig op eller ud. Plant flere frø for at sikre nok blomster til god bestøvning. Hvis blomsterne ikke bestøves, vil frugterne visne og dø, inden de modnes.

• Tips til dyrkning af agurker

Tal om hurtig; salat og andre salatgrøntsager, som arugula, mache og spinat, vil spire inden for en uge og være klar til at begynde at klippe om et par uger. Du kan normalt finde salatstransplantationer, og du kan helt sikkert starte din egen, men for en jævn forsyning er din bedste chance successionssåning. For at få salat til at spire i løbet af sommeren skal du afkøle jorden først ved at lægge den i blød med vand og derefter dække den med et bræt i 2-3 dage. Det vil forbedre spiring.

• Tips til dyrkning af salat og andre salatgrøntsager

Meloner kan lide det varmt. Der er ingen mening med at skynde dem, da de bare vil bide deres tid. Som med kukes, plant melonfrø i det, der kaldes en bakke, en lille hø med 5-6 frø, der plantes i den og en cirkulær fordybning omkring den for at fungere som en voldgrav. Du kan derefter kimplanterne til 3 eller 4 af de stærkeste planter, når de er nogle få inches høje. Dette giver dig masser af blomster til god bestøvning og velformede frugter.

• Tips til dyrkning af vandmeloner

Denne gulerodsfætter tager flere måneder at modne. Heldigvis kan du plante det midt på foråret og lade det være i jorden indtil godt efter frost. De bliver sødere med en god chill. Hvis din jord ikke fryser om vinteren, eller hvis du kan give dem en vis vinterbeskyttelse, kan du lade dine pastinetter være i jorden og høste efter behov indtil foråret.

• Tips til dyrkning af pastinetter

Plantning af ærter er en forårsfest. Du ved, at køkkenhaven er i fuld gang, når du kan plante ærterne. Selvom de kan tage lidt frost, trives de ikke i kold, våd jord. Men du kan ikke vente for længe med at plante dem, fordi de skal være op og blomstre, før lufttemperaturen bliver varm. Afdæk dit væddemål ved at bruge et podemiddel, der hjælper med at forhindre dem i at rådne i mudret forårsjord.

• Tips til dyrkning af ærter

Hvis du nogensinde har kastet tarmene fra Halloween-græskar på kompostbunken, ved du, hvor let græskar spiser. Faktisk dyrker mange gartnere faktisk deres græskar i kompostbunken. Disse er store, viltvoksende vinstokke, og det at have dem ikke i køkkenhaven rydder meget plads. Planterne er dog meget velsmagende for groundhogs, så de kan have brug for en vis beskyttelse.

• Tips til dyrkning af græskar

Radiser kan lide at vokse hurtigt i køligt vejr. Du kan dirigere så disse så snart jorden kan bearbejdes og efterfølgende så hver anden uge, indtil det er så varmt, at de begynder at boltre. Fordi de vokser så hurtigt, plantes radisefrø ofte med langsommere spirende frø, som gulerødder og pastinakker, for at markere rækken og for at holde jorden løs, når den anden afgrøde kommer frem.

• Tips til voksende radiser
• Prøv at dyrke en spiselig bøsset radise

Rutabagas er en anden lang sæson rodafgrøde. De plantes om foråret og fylder op i løbet af de kølige, korte dage om efteråret. I modsætning til pastinakker og majroe overlever de normalt ikke i kold vinterjord. Men hvis du har havearbejde i et varmt klima, har du bedre held med at plante om efteråret og dyrke dem gennem vinteren. Selvom vi ofte ser rutabager i melonstørrelse i købmanden, er de mere søde og sprøde, når de høstes med en diameter på 3-4 cm.

• Tips til dyrkning af rutabager

Denne gamle favorit udgør en unik udfordring som en frøplante. Det ser bemærkelsesværdigt ud som en kvist, og det er alt for let at nå ned og trække det op. Selvom jeg blev advaret om dette, før jeg først voksede det, plukkede jeg alligevel et par stykker og tænkte: "Wow, det ser virkelig ud som en kvist!" Tro mig, marker rækken godt. Salsify har brug for en lang sæson, og du vil ikke være nødt til at starte forfra.

• Tips til dyrkning af Salsify

Både vinter og sommer squash kan direkte sås. De er ret hurtige dyrkere, så vent til både jorden og luften er opvarmet. At holde ud indtil efter Memorial Day er svært at gøre, men du får ikke kun en hurtigere voksende plante, du vil have modarbejdet nogle af de tidlige sæsoners insektskadedyr, som squashborere og bugs, der vil være gået videre og derefter lede efter alternativ fødekilde.

• Tips til dyrkning af sommer squash | Vintersquash

Majroer - Majroer kræver kun en måned eller to for at vokse til høststørrelse. De får pithy, hvis de vokser for store, så efterfølgende plantning hvert par uger giver god mening. Ligesom pastinetter kan en sen plantning af majroe efterlades i jorden om vinteren og høstes efter behov. De går i dvale om vinteren og vil ikke fortsætte med at vokse eller blive hårde.

• Tips til dyrkning af majroe

Jeg har nævnt successionsplantning ret meget her, fordi det er den bedste måde at have en kontinuerlig høst snarere end en engangsflåd. Det er let nok at stikke eller sprede et par flere frø, mens du er i haven og henter middag. Bare vær sikker på at du køber nok frø om foråret for at tage dig igennem sæsonen. Frøpakker forsvinder, når havecentre giver plads til feriedisplays.