Brug af jordovertræk i grøntsagshaver
Ukrudtsbehandling er sandsynligvis den mindst foretrukne ting at gøre i dine køkkenhave, men det skal gøres. Mulching er en måde at skære ud på ukrudtet, og mulching med halm er en populær teknik, fordi det holder planter og grøntsager rene, og det tiltrækker gavnlige insekter. Dette sparer dig meget tid og kræfter med at luge, men det spilder også en hel del potentielt voksende rum. For at gøre brug af hver tomme i din have, prøv at dyrke et spiseligt grunddække.
Dette er virkelig bare en udvidelse af intercropping. Med afskæring skubber du planter, der vokser hurtigere, nær grøntsager, der modnes meget senere på sæsonen, såsom såning af spinat under tomatplanter. Mange hurtige avlere, såsom salat, kan også bruges som dækafgrøder. Du bliver dog nødt til at fortsætte med såning, når du høster, ellers vil du blive tilbage med den bare jord igen.
I stedet for en midlertidig løsning kan grøntsagshaver mulkes med lange sæsonplanter eller endda med ikke-aggressive stauder. Mens der vil være en vis konkurrence om vand og næringsstoffer, når to planter dyrkes i nærheden, bør dette ikke være et problem, hvis du har god, rig jord, og du sørger for, at din køkkenhave får regelmæssigt vand. Lær mere om flere spiselige planter, som du kan bruge som bunddække.
- 01
Jordbær
Mange pladsbegrænsede gartnere har et problem med, hvor de skal plante en jordbærbed. Hvad med under en række ægplanter? De vil stadig få masser af sol derinde, og de vil endda hjælpe med at holde ægplanterne støttet op og stå høje, når de er tunge med frugt. Dette løser også problemet med udtynding af planterne i din jordbærbede, da du bliver nødt til at fjerne nogle få det næste år for at plante en ny grøntsag, såsom grønkål, i træk.
- 02
Nasturtiums
Der er aldrig nok blomster i køkkenhaven. Blomster gør mere end at pynte haven - de tiltrækker flere bestøvende insekter, hvilket er afgørende i en produktiv køkkenhave. Nasturtiums er et almindeligt syn i mange spiselige haver, og deres diskrete, bageste natur gør dem til et godt valg som grunddække. Plus, de er spiselige, så igen får du to afgrøder i løbet af en. Du kan endda fremstille fattige manders kapers af frøene.
- 03
Oregano
Du bliver dog nødt til at fortsætte med såning, når du høster, ellers vil du blive tilbage med den bare jord igen.Af alle de krybende urter er oregano sandsynligvis den nemmeste at holde i skak. Ja, det spreder sig, men det er meget tilgivende at have sine rødder forstyrret. Oregano har brug for meget sol og foretrækker veldrænet jord, så det fungerer bedst under planter som peberfrugter, der ikke vil skygge dem, og som ikke har brug for overdreven vand under frugttræning. Ved regelmæssigt at skære oreganoen til brug i køkkenet holder planterne buskede og lave. Når dine oreganoplanter blomstrer, kan du forvente at se dem dækket af summende bier.
- 04
Squash, melon og agurker
Denne er en no brainer, hvis du nogensinde har hørt om de indfødte europæiske traditioner for de tre søstre, hvor majs, squash og stangbønner er indplantet. Majs fungerer som en trellis, bønnerne tilføjer kvælstof til jorden, og squashen fungerer som bunddække. Enhver grøntsag, der vokser som en vinstok, men ikke klatrer og klæber alene, kan lade sig sprede på jorden og tjene som dækning.
Igen er pladsudfordrede gartnere tilbøjelige til at vige væk fra denne tilgang, fordi de bruger for meget dyrebar fast ejendom. Men hvis du lader dem sprede sig under tomater eller omkring rosenkål, mister du ikke meget. Dette kan være lidt besværligt med virkelig entusiastiske vinstokke, så det bedste er at holde fast med agurker eller meloner, der har mindre blade og kortere vinstokke. Du vil ikke have dem til at sprede sig så meget, at du ikke kan nå de andre grøntsager for at høste dem. Og du bliver nødt til at sørge for, at de ikke prøver at klatre i dine tomater, kvæle dem eller trække dem ned.
- 05
Salvie
Salvie er ikke et godt valg for alle klimaer, men i køligere klimaer, hvor dets højde og spredning holdes i skak af kolde vintre, ville det fungere fint. Det har tendens til at vokse til en lav otte til 30 centimeter i højden og spredes med 12 til 46 centimeter. Da grenene vokser noget vandret, skygger de jorden og holder den kølig. De gør også et anstændigt stykke arbejde med at undertrykke ukrudt. De er flerårige og stedsegrønne, så det kan være nødvendigt at udtyndes i de kommende år. Men salvie har en tendens til at være en kortvarig flerårig og meget modtagelig for at blive transplanteret.
Ikke alle disse valg fungerer for dig, men de føjer til din pose med tricks til at maksimere din køkkenhave uden at tilføje mere arbejde til dig. De er bestemt værd at eksperimentere lidt.
