Hvordan man dyrker og plejer smørkålsalat?
For så vidt angår bladsalatsorter, sætter buttercrunch-salat standarden for smelt-i-din-mund-smag og tekstur. Frøene er hurtige at spire, planterne er langsomme at boltre, og smagen er sød, mild og kompleks. Gartnere, der ønsker at komme ind i grøntsagshavearbejde for første gang, kunne ikke vælge en lettere eller mere produktiv plante for at komme ind i hobbyen, da salatplanter med buttercrunch tåler en lang række vækstbetingelser og fortsætter med at dyrke nye blade, mens du høster.
| Botanisk navn | Lactuca sativa var. capitata |
| Almindeligt navn | Buttercrunch salat, butterhead salat |
| Plantetype | Årlig grøntsag |
| Moden størrelse | 9 til 38 centimeter høj |
| Soleksponering | Fuld til delvis sol |
| Jordtype | Gennemsnitlig til rig |
| Jordens pH | Lidt surt, 6,0-7,0 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Gul, ubetydelig |
| Hårdhedszoner | Voks som årligt i alle zoner |
| Indfødt område | Middelhavsområdet |
Hvordan man dyrker buttercrunch salat
Buttercrunch salat er en grøntsag med lav vedligeholdelse, der belønner gartnere med modne planter om to måneder. Det er et godt rumfyldningsstof i haven, mens du venter på, at vejret skal varme op til sommerklammer som tomater og peberfrugter. Du kan også dyrke en række attraktive buttercrunch-salatplanter foran forårskanten foran dine blomstrende løg og stedmoderblomster. Når forårsblomsterne er færdige, kan du høste salaten og frigøre blomsterbedet til noget sommerligt.
Lys
Buttercrunch salat vokser bedst i fuld sol. Planter tåler delvis skygge, og i varme klimaer hjælper en eller anden eftermiddagsskygge med at forsinke boltning.
Jord
Som alle salater klarer buttercrunch-salat sig godt i en gennemsnitlig til rig, lidt sandjord. Salat kan bukke under for rådne i tunge lerjord, så hvis dette beskriver din jord, skal du overveje beholderkultur.
Vand
Hold dine buttercrunch-salatplanter konsekvent fugtige fra plantning til høst. Den ideelle fugtighed får din jord til at føles som en udrullet svamp.
Temperatur og fugtighed
Buttercrunch salat vokser bedst i kølige eller moderate temperaturer mellem 45 og 80 grader Fahrenheit. Temperaturer over firs grader signalerer planter for at danne blomster, hvilket nedsætter spisekvaliteten. Når sommerstemperier får det bedste ud af din salatafgrøde, skal du tage en pause og planlægge en anden afgrøde, når efteråret kommer.
Gødning
Kvælstofrig gødning fremmer den bladrige vækst af buttercrunch-salat. Du kan vælge en enkelt ingrediens simpel gødning som blodmel eller ved at tilføje generøse mængder kompost eller gødning til jorden. Brug et flydende gødningsstof, der er formuleret til grøntsagshaver, for et hurtigt næringsstofløft til successive beplantninger.
Potte og genpotte
Hvis du køber buttercrunch-salatstransplantationer, skal du potte dem op med ca. 4 inches mellem planterne. Planterne tåler denne tættere afstand i potter, hvor de ikke vil have nogen konkurrence fra ukrudt. Brug en let potteblanding i stedet for havejord eller matjord for at sikre god dræning. Planter skal ikke have behov for omplantning: hvis de begynder at blive overfyldte, høst og start forfra med en ny plantning.
Høst
I modsætning til mange grøntsager, du kan dyrke, er det næsten umuligt at høste buttercrunch-salat for tidligt. De mindste blade er ømme og lækre som babysalat i salater. Benyt disse blade, når du tynder unge planter i haven. Når planterne vokser, kan du kun høste de ydre blade og lade de indre blade vokse. Eller du kan fjerne hele planten, hvis du ønsker et salathoved. Ved at skære planten i bunden og lade rødderne vokse, vil nye blade spire, hvilket giver buttercrunch salat en cut-and-come-igen kvalitet.
Det er vigtigt at høste buttercrunch-salat, før planterne bolter eller producere blomsterstængler. Bladene på bolteplanter bliver bitre og ubehagelige.
Buttercrunch salat er delikat og vilter hurtigt efter høst. Vælg bladene sent om morgenen, når dug er tørret eller om aftenen. Opbevar bladene tørre i den skarpere skuffe i dit køleskab, indstil på høj luftfugtighed, hvis din skuffe har betjeningselementer. Opbevar salaten væk fra etylenproducerende produkter som æbler og anden frugt, der vil fremskynde bladets visne og henfald.
Bliver dyrket i containere
Buttercrunch salat er kompakt og har et lavt rodsystem, hvilket gør det til en ideel beholderprøve. Containerdyrkning kan også hjælpe dig med at modvirke jordnære snegle og snegle. Buttercrunch salat er overraskende dekorativ i en containerhave: dyrk den med spiselige kølige sæsonblomster som nasturtiums, stedmoderblomster og calendula blomster for at give en forårsmix, som du kan høste i uger.
Voksende fra frø
Så frø ca. en uge før sidste frost. Dæk frø med ca. en kvart tomme jord. Hold fugtig, og forvent, at spiring finder sted om cirka en uge. Tynde kimplanter til otte inches fra hinanden i haven. For hyppig brug eller kraftig høst, lav en ny såning hver anden uge.
Almindelige skadedyr / sygdomme
Snegle og bladlus er de værste skadedyr for de saftige, hurtigt voksende buttercrunch salatblade. Undgå spray, da du til sidst spiser disse blade. Øv kulturelle kontroller, såsom håndplukning og fælder til snegle eller sprængning af vand til bladlus.
Buttercrunch salat vs. bladsalat
Mens buttercrunch-salat danner et løst hoved formet som en roset ved modenhed, danner bladsalat ikke et hoved og er lidt mere sprød. Bladsalat har en mild smag, men er noget mere snerpende end buttercrunch-salat. Kombiner de to i en beholder for at tilføje variation til din salatskål.
