Dyrkning af grøntsager med lav vedligeholdelse
Vegetabilsk havearbejde kræver en forpligtelse af tid og kræfter, men at dyrke dine egne friske grøntsager behøver ikke at overtage dit liv. Hvis du starter med et par let at dyrke grøntsager, der ikke kræver daglig pleje, spiser du frisk hele sommeren. Du har ikke engang brug for en fuld have: De fleste af disse grøntsager kan dyrkes i beholdere og holdes inden for rækkevidde. Så ingen undskyldninger - du kan være en grøntsagsgartner, uanset dit klima.
- 01
Bønner
Bønner er en af de mest produktive grøntsager, du kan have i din have. Pole bønner, især holde gå fra midten af sommeren, indtil frosten. Alt hvad du behøver er en pakke frø og noget de kan vokse på.
Lad ikke ideen om en espalier afskrække dig. Du kan dyrke stangbønner langs et hegn eller gelænder eller op på en streng eller garn. Den eneste advarsel for at have en kontinuerlig høst af bønner er, at du faktisk skal høste dem. Hvis du efterlader dem på planten, stopper det med at indstille flere bælg.
- 02
Cherrytomater
Det er let at dyrke tomater, men sværere at holde dem sunde. Tomater er tilbøjelige til en mangfoldighed af svampesygdomme, der begynder, så snart vejret bliver varmere og bliver fugtigt. Valget med lav vedligeholdelse for tomater ville være hybridkirsebærtomater. Hybrider har generelt bedre sygdomsresistens end åbne pollinerede planter, og mange sorter er opdrættet for at vokse mere kraftigt og give mere frugt.
De mindre tomater-kirsebær, drue og pære er for eksempel nogle af de hårdeste sorter. De kan dyrkes i haven eller i containere, stakes eller få lov til at sprede sig eller hænge. Der er ingen forkert måde at dyrke cherrytomater på. Plus, du behøver ikke engang at skære dem - en bonus med lav vedligeholdelse.
- 03
Hvidløg
Det bliver ikke meget lettere end dette. Grav et hul. Stik i en hvidløgsklove (almindelig størrelse eller elefant). Dække over. Kom tilbage næste sommer. Grave. God fornøjelse.
OK, du skal sørge for, at din hvidløg bliver vandet og lidt mad, men seriøst - det er det. Dyr gider ikke det. Du behøver ikke at stake eller beskære. Du kan endda gemme et par løg fra din høst for at plante igen om efteråret, så du ikke engang behøver at bestille mere. At afskære hvidløgsformerne for at tilskynde pærevækst giver dig også bonusen med en smagfuld stilk, der kan tilføjes til din madlavning, brugt som en grøn løg.
- 04
Grønne blade (madlavning og salat)
Medlemmer af denne gruppe grøntsager er lidt ragtag. De er ikke alle grønne. Nogle spises friske, andre koges, og nogle kan bruges på begge måder. Nogle, som sukkerroer, har dobbeltarbejde. Al denne alsidighed - og den eneste reelle pleje, de har brug for, er almindeligt vand.
De kan dyrkes i haven eller i containere, stakes eller få lov til at sprede sig eller hænge.Salatgrøntsager som salat, arugula, mizuna og spinat kan alle dyrkes i haven eller i beholdere. Høstning af kun et par blade fra hver plante, kendt som "klip og kom igen" -metoden, forlænger din høst i flere uger. (Du vil få en meget længere sæson, hvis du succession plante.) Nogle salat greens vil bolt i varmt vejr, men salat, Mizuna, og arugula kan dyrkes hele sommeren, især i beholdere, hvis du giver nogle skygge.
Kogegrønne-grønkål, chard, collards og lignende-bare fortsætte chugging sammen. Høst de ydre blade, og planterne fyldes lige ind igen. Ligesom friske spiser greener er alt, hvad de har brug for, regelmæssigt vand og en og anden gødning.
- 05
Hot peber
Lille varme peberfrugter er meget lettere at dyrke end deres større søde fætre. Hver plante sætter en betydelig høst. Du kan høste på ethvert tidspunkt, fra grøn til skrigende orange, så selvom du glemmer at høste i en måned eller deromkring, bliver dine peberfrugter kun bedre (og varmere). Faktisk er en topanbefaling til dyrkning af peberfrugter at forsømme dem. Vær nærig med vandet, men generøs med varme og solskin.
Dette er en anden grøntsag, der sjældent er generet af skadedyr eller sygdomme. Hot peber klarer sig godt i beholdere, selvom de kan blive tunge, når de er fyldt med frugt og muligvis stakning.
- 06
Urter
Mange urteplanter er latterligt lette at dyrke, og jo mere du klipper og spiser dem, desto fyldigere vokser de. Plus, de olier, der giver dem deres smag og aroma, er mere koncentrerede, hvis du går let på vandet. Hvem kan ikke gøre det, ikke?
Urter klarer sig godt i containere, men det kan være vanskeligt at vokse indendørs, fordi de har brug for meget solskin og en beholder, der er stor nok til, at deres rødder spreder sig. (Og mynte spreder sig som en skør, så du vil alligevel opbevare den i en beholder.) Du har måske bedre held indendørs med flerårige urter, såsom rosmarin, timian, oregano og salvie. Mør basilikum, dild og koriander er nemme at starte fra frø eller kimplanter, men vil kræve mere vand end hårdføre flerårige planter.
Purløg vil være fint indendørs eller ude. Du kan dyrke persille som enårig i en gryde eller i sin egen haveplaster og lade den omskære sig selv, da det er en toårig periode. Du får stadig nogle blade i løbet af dets frøindstillingsår, men de vil være mere spidse end fulde og mindre talrige.
Bay dyrkes oftest i en beholder, startet fra kimplanter snarere end frø, da det er et langsomt voksende træ.
